SHAN ZU TAKUMI

C'est un bel objet pour un rapport qualité/prix remarquable. Le tranchant d'un couteau est sa raison d'être, il est parfait. Le manche est travaillé de manière originale. Il assure une bonne prise en main. Belle finition d'ensemble. Très satisfaisant globalement.

Wonderful knife. Very effective. Rapid dispatch.

This knife is really well balanced, easy to use and make it a pleasure to cook with. Moreover he is rasor sharp and beatiful.

in line with my expectations
aesthetically sober and elegant
a perfect cutting edge for cooking

The quality and beauty are unmatched. Sharp, yes they are Super sharp. I am very well pleased with my purchase.

Bel coltello che arriva in confezione molto curata e con un bellissimo fodero in kydex. Il manico leggermente più lungo (per chi ha mani grandi) sarebbe stato il top.
Comunque a questa cifra credo non si possa avere di meglio!

Mans pirmais šāda līmeņa nazis. Iespaidīgi!

Dans la poche depuis plusieurs jours, tranchant rasoir d'origine, belles finitions, vraiment très sympa. Si il fallait un seul petit bémol, ce serait les vis de fixations du clip qui dépassent beaucoup et gênent le passage des bords de poches de jeans.

Première impression après avoir reçu le bloc de couteaux Damas Pro : ils sont très qualitatifs, jolis et efficaces.
J'espère qu'ils dureront longtemps... Seul le temps nous le dira.

A knive made forever. J use some knives from SHAN ZU for some time now.
This are fabulous knives . Sharp,strong and beautiful made!
If you want to buy a good knive SHAN ZU is the name!! John from the Netherlands.

Il trasporto é stato piuttosto lento e ho ricevuto solo ieri il coltello. L’ho provato subito, non ho resistito. Si impugna bene anche se per la mia mano 5 mm in più di manicatura non guasterebbero. Comunque non ci sono fastidi, il grip é buono con e senza guanti, il taglio si guida in modo preciso e il filo é sufficientemente resiliente. Rapporto qualità prezzo ottimo anche considerando il fodero ben realizzato, robusto e dotato di sistema di porto in cintura con anche sicura anti sgancio. C’é pure un acciarino ma bisogna corredarlo di una paletta perché nessuna parte del coltello consente la produzione di scintille. Mi rifiuto di usare la lama per questo scopo. In complesso mi piace, l’industria cinese si sta evolvendo a grandi passi. Complimenti!!

In 30 years of being a chef, these are the best knives I’ve ever used, thank you Shanzu 🤟

Coltellino veramente bello per la sua fascia di prezzo,lama affilatissima e apertura fluida!

El filo es resistente al trabajo duro. Mas facil de afilar de lo que pensaba.
Esteticamente, para mi gusto, es demasiado brillante, los prefiero algo satinados.

Le couteau est de bonne facture, aucun jeu dans le mécanisme, il a l’air solide et fiable à voir dans le temps