SHAN ZU TENGU

Coltello da chef per barbecue | Serie Tengu

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Stile: coltello da chef per barbecue (coltello da chef per barbecue all'aperto)
Lunghezza lama: 205 mm (8,07")
Peso: 256 g
Strati: 7 strati
Tipo di acciaio della lama: acciaio 9CR18MOV
Materiale manico: legno stabilizzato
HRC: 60±2
Motivo: motivo martellato
Angolo della lama: 15

Coltello da chef per barbecue | La serie Tengu include:

Coltello da chef 8.07'' (un pezzo)

Peso: 256 g
Lunghezza lama: 8,07 pollici / 205 mm
Lunghezza impugnatura: 5,30 pollici / 135 mm
Lunghezza totale: 13,38 pollici. /340 mm

POLITICA DI SPEDIZIONE

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Design barbecue - Coltelli Gyuto

Couteau de chef BBQ | Série Tengu

Che cos'è un Tengu ?

I coltelli da chef barbecue della serie Tengu combinano l'arte della mitologia giapponese con lo spirito robusto della cucina barbecue all'aperto. Ispirati al leggendario Tengu, uno spirito di montagna noto per la sua forza e agilità, questi coltelli incarnano l'essenza dello spirito del barbecue all'aperto.

Proprio come il Tengu prospera allo stato brado, il coltello da chef professionale della serie Tengu è progettato per eccellere negli ambienti di cottura all'aperto. La sua eccezionale qualità costruttiva e precisione consentono di affettare, sminuzzare e tritare senza sforzo, rendendolo il compagno perfetto per gli appassionati di barbecue che apprezzano la fusione tra eccellenza culinaria e avventure all'aria aperta.

Design affilatissimo: il coltello perfetto per grigliare

Il nucleo della lama del coltello da chef professionista è realizzato in acciaio 9CR18MOV ad alta durezza. La lama è ultrasottile (2 mm) e l'angolo di taglio su entrambi i lati è di 15°, il che conferisce al nostro coltello un bordo affilato come un rasoio.

Modello forgiato a 7 strati

Couteau de chef BBQ | Série Tengu
  • Il modello in acciaio a 7 strati forgiato a mano aggiunge i vantaggi dell'acciaio 9CR18MOV.
  • Distribuzione più omogenea di durezza e resistenza.
  • Un look nuovo e unico che piace ai giovani.
  • Forgiato a mano, soddisfa i più severi standard qualitativi.

Coltello per barbecue da esterno BBQ

Couteau de chef BBQ | Série Tengu

Quando il clima si riscalda e si avvicina la stagione delle grigliate, l'ora dell'aperitivo è sempre un buon momento per festeggiare all'aperto. Che tu stia cucinando un barbecue in giardino o partecipando a un barbecue in comunità, il coltello da chef per barbecue da esterno serie Tengu di SHAN ZU è il modo perfetto per migliorare la tua esperienza di grigliata.

Spedizione

Consegna veloce e gratuita ovunque nel mondo

Acquista con fiducia

Resi e rimborsi facili entro 30 giorni

Pagamento sicuro al 100%.

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Coltello di qualità garantita

Durabilità a vita

Les gens aiment le couteau TENGU

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couteau de cuisine shan zu haute qualité
couteau de cuisine shan zu haute qualité

Materiale della lama perfetto

L'acciaio 9CR18MOV è un acciaio di alta qualità utilizzato per realizzare coltelli. È duro, resistente alla corrosione e robusto, il che lo rende una buona scelta per i coltelli che verranno utilizzati per compiti difficili.

Coltello forgiato a mano squisito

Vi presentiamo il coltello da chef per barbecue da esterno SHAN ZU da 20 cm: uno strumento all'avanguardia progettato appositamente per il mondo del barbecue. Combinando tecnologia e materiali avanzati con maestria artigianale, questo coltello è l'epitome dell'eccellenza moderna della grigliatura.

CUTEAU DE CHEF BARBECUE ALL'APERTO

Il coltello da chef per barbecue della serie SHAN ZU Tengu è il modo migliore per migliorare le tue grigliate.

Ciò che conta di più per te

Consegna standard gratuita su tutti gli ordini. Coltello da cucina SHAN ZU in vendita in tutto il mondo.

*Sono escluse le seguenti regioni: Regno Unito, Irlanda, Australia, Canada, Africa, Medio Oriente.

Coltello da cucina SHAN ZU in vendita in tutto il mondo.

*Sono escluse le seguenti regioni: Regno Unito, Irlanda, Australia, Canada, Africa, Medio Oriente.

Il tempo di consegna dipende dalla destinazione. In generale, ci vogliono dai 3 ai 14 giorni. La spedizione internazionale è possibile nella maggior parte dei paesi. Se non possiamo consegnare nel tuo paese, ti contatteremo. Inoltre, ti informeremo del tuo ordine inviandoti una "conferma d'ordine" e una "notifica di spedizione" dopo aver effettuato l'ordine.

I resi sono accettati per 30 giorni dalla data di consegna, in conformità con la nostra politica di rimborso. Inviaci semplicemente un'e-mail e ti diremo cosa fare.

E-mail ufficiale SHANZU: shanzu@shanzuchef.com

Per pulire e mantenere il coltello, è meglio seguire questi passaggi: Innanzitutto, pulire la lama con acqua tiepida e detersivo per i piatti. Assicurati di risciacquare e asciugare bene la lama per evitare che si arrugginisca. Successivamente, utilizza un acciaino per affilare la lama.

Successivamente, utilizza un acciaino per affilare la lama. Ciò manterrà l'affilatura e garantirà che il coltello sia in buone condizioni.

Se la lama è molto sporca o se vi è rimasto del cibo, è possibile utilizzare una spazzola a setole morbide per pulirla delicatamente. Dopo aver pulito e affilato la lama, applicare un sottile strato di olio sulla lama e sul manico. Dopo aver pulito e affilato la lama, applicare un sottile strato di olio sulla lama e sul manico, per prevenire la ruggine e mantenere il coltello in buone condizioni. Infine, riporre il coltello in un luogo sicuro e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Infine, riponi il coltello in un luogo sicuro e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Un ceppo portacoltelli o un cassetto portacoltelli è una buona opzione, poiché proteggerà la lama e preverrà incidenti.

Per affilare un coltello, avrai bisogno di una pietra per affilare SHANZU o di un affilacoltelli. Per utilizzare una pietra per affilare, immergere prima la pietra in acqua per circa 10 minuti. Successivamente, appoggia il coltello sulla pietra e inclina la lama in modo che formi un angolo di 10-15 gradi con la pietra. Usando colpi lunghi e regolari, muovi la lama sulla pietra con un movimento avanti e indietro, assicurandoti di mantenere l'angolazione della lama. Dopo alcuni colpi, sposta la lama sull'altro lato della pietra e ripeti il ​​processo. È necessario affilare la lama per tutta la sua lunghezza e potrebbe essere necessario ripetere il processo più volte per ottenere il livello di affilatura desiderato.

Cos'è l'acciaio di Damasco?

L'origine del nome "acciaio di Damasco" è controversa: due studiosi islamici, Al-Kindi e Al-Biruni (c. 800-873 d.C. ), entrambi scrivevano di spade e acciai per spade in base all'aspetto, alla posizione geografica in cui venivano prodotti o forgiati o al nome del fabbro. Entrambi gli autori menzionano anche i termini "damscene" o "damasco" quando descrivono in una certa misura le spade.

Sulla base di questi riferimenti, ci sono tre possibili fonti da cui il termine "viene da". Damasco" nel contesto di acciaio:

Al-Kindi si riferisce alle spade forgiate a Damasco in Siberia come "Damasceno", ma è importante notare che queste spade non sono descritte come aventi un aspetto ondulato sulla superficie dell'acciaio.Al -Biruni si riferisce a uno spadaccino chiamato Damasco che fabbricava spade d'acciaio a crogiolo. In arabo, la parola "damasco" significa "innaffiato", e le lame di Damasco sono spesso descritte come aventi un disegno ad acqua sulla loro superficie.

Il più La spiegazione comune è che l'acciaio prende il nome dalla capitale della Siria, Damasco, la più grande delle antiche città del Levante. La spiegazione più comune è che l’acciaio prenda il nome dalla capitale della Siria, Damasco, la più grande città dell’antico Levante. Potrebbero trattarsi di spade fabbricate o vendute direttamente a Damasco, o semplicemente dell'aspetto dei motivi tipici, rispetto ai tessuti damascati, che portano anche il nome Damasco.

Qu È acciaio tedesco?

I coltelli tedeschi sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile, che ha un punteggio Rockwell compreso tra 56 e 58. L'acciaio inossidabile contiene cromo. Questo è ciò che abbassa l’indice Rockwell. Il vantaggio è che la lama del coltello resiste alla corrosione e alla ruggine.

I cuochi generalmente concordano sul fatto che le lame dei coltelli in acciaio inossidabile di tipo tedesco sono più resistenti delle lame al carbonio, di tipo giapponese. I cuochi generalmente concordano sul fatto che le lame dei coltelli in acciaio inossidabile in stile tedesco sono più resistenti delle lame in stile giapponese. La sua resistenza ti consente di utilizzarlo per più attività di taglio e triturazione.

La caratteristica più morbida dell'acciaio consente comunque un bordo affilato, ma l'acciaio inossidabile richiederà di affilarlo e rifinirlo più spesso. L'acciaio più morbido rende anche la lama più facile da affilare, anche se una lama in acciaio inossidabile significa che un coltello tedesco perderà il filo più rapidamente rispetto alla sua controparte giapponese, che è realizzata in acciaio ad alto tenore di carbonio.

Recensioni dei clienti

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J
Juan Carlos Pérez Godoy
Compra SPECTACULAR

Hola.... quiero agradecer e congratularmi con SHANZU... per l'estetica... funzionalità e qualità del prodotto che ha acquistato... un cuchillo CASI senza paragoni e basato secondo la mia opinione in quanto è un avesado nel tema, pronto iré a per il 7 rimanente del set, per completare la mia collezione di damasco.... gracias.,

G
Gergors
Regalalo al tuo amico più figo, vale la pena consigliarlo

Ho recentemente comprato questo coltello e devo assolutamente dire che il grip è incredibile. Sembra solido nella mia mano e non ho paura di scivolare. E' perfetto per le nostre grigliate in famiglia e sono sicura che durerà a lungo. Anche il design è molto interessante, è sicuramente un inizio di conversazione!

P
Pattolai
Woooww!

👏👏Ich bin wirklich beeindruckt von diesem Messer . Der Griff è la prima classe e io sono sicuro, è in ogni situazione in cui verwenden. Questi sono i componenti più grandi del barbecue: sono così funzionali e allo stesso tempo eleganti. Il design è decisamente definito ed è disponibile anche in Outdoor-Treffen eine Note von Raffinesse. Sehr empfehlenswert!

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