Accessori per coltelli da cucina | SHAN-ZU

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#1000/#5000 avec coffret | Pierre à aiguiser
#1000/#5000 con custodia | Cote
€42.00
Valutazione: 4.83 su 5 (12)
2 en 1 #1000/#6000 Grit | Pierre à aiguiser
2 in 1 #1000/#6000 Grana | Cote
€34.50
Valutazione: 4.67 su 5 (6)
2 in 1 #3000/#8000 Grit | Whetstone2 en 1 #3000/#8000 Grit | Pierre à aiguiser | SHAN ZU
Grana 2 in 1 #3000/#8000 | Cote
€34.50
Valutazione: 5.0 su 5 (5)
Barre Aimantée 12'' | SHAN ZU Ronin
Barra magnetica da 12'' | SHAN ZU Ronin
€45.00
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shan zu professional knife sharpening rodAcier à aiguiser 8" | SHAN ZU
8" acciaio per affilare | Accessori per la cucina | SHAN ZU
€29.50
Valutazione: 5.0 su 5 (4)

SHAN ZU offre un affilacoltelli di alta qualità che renderà le tue lame affilate come rasoi in pochissimo tempo. Questo straordinario dispositivo è in grado di affilare sia lame diritte che seghettate e dispone anche di una speciale fessura di affilatura a forma di V, perfetta per affilare lame curve. Inoltre, Wet Stone è semplicissimo da usare, quindi chiunque può ottenere ottimi risultati.

Che cos'è la pietra bagnata?

Le pietre per affilare, o pietre bagnate, vengono utilizzate per affilare i bordi di utensili e strumenti in acciaio, come coltelli, forbici, falci, rasoi, scalpelli da legno, raschietti a mano e lame per pialla, mediante molatura e levigatura.

Spesso le pietre bagnate vengono utilizzate con fluido da taglio per migliorare l'affilatura ed evacuare i trucioli. Quelli usati con l'acqua per questo scopo sono spesso chiamati pietre d'acqua o pietre d'acqua, quelli usati con l'olio sono talvolta chiamati pietre d'olio o pietre d'olio.