Cuchillo de Damasco Nakiri de 6.5" | SHAN ZU Pro
POLÍTICA DE ENVÍO
Entrega a Austria, Alemania, Italia, Francia, Suecia, Reino Unido, Países Bajos, España, Bélgica, Chipre, Dinamarca, Finlandia, Grecia, Hungría, Islandia, Irlanda, Liechtenstein, Lituania, Noruega, Polonia, Portugal, Rumania, Suiza, Estados Unidos.
- Los países mencionados anteriormente tienen un servicio de envío gratuito y no podemos enviar pedidos a clientes en otros países o regiones .
- Tiempo de envío 5-20 días hábiles.
- Tenga en cuenta que todos los paquetes son enviados por SHAN ZU, no hay impuestos adicionales sobre nuestros productos, lo que significa que solo debe pagar el final precio de venta cuando compras en SHAN ZU.
Obtén más información sobre la política de envío.
POLÍTICA DE DEVOLUCIÓN
Después de recibir el producto, compruebe "si el producto es defectuoso" y "si coincide con el contenido del pedido". Si ocurre alguno de los problemas anteriores, comuníquese con nosotros por correo electrónico: shanzu@shanzuchef.com. Le responderemos dentro de las 48 horas posteriores al envío de su solicitud de devolución.
IMPORTANTE: Para los artículos que lleguen dañados o defectuosos, DEBE proporcionar fotos/videos para respaldar su reclamo de que el el artículo llegó dañado o con mal funcionamiento. Si un cliente se niega a enviar o no envía fotos/videos de un artículo que se alega que está dañado o funciona mal, dicha devolución se tratará como "remordimiento del comprador" y el cliente será el único responsable de reenviar el artículo. El cliente también está sujeto a la tarifa de reposición del 15%, así como a los costos de envío pagados por el vendedor. Si un cliente reclama que un artículo está defectuoso/dañado, debe proporcionar una prueba antes de devolverlo, sin excepciones. Utilice el formulario de contacto para enviar fotos o videos para su solicitud de devolución.
Obtenga más información sobre la política de reembolso y devolución.
CARACTERÍSTICAS ESPECIALES
El Damascus Nakiri es un cuchillo para pelar de estilo japonés. Tiene la forma perfecta para ayudar a transferir las verduras de la tabla de cortar a la comida.
Couteaux de Damas SHAN ZU PRO
Libérez le torero qui sommeille en vous à chaque tranche; audacieux, téméraire et indompté comme une tempête dans le désert.
L'avis de Nos Chefs Pros
Ne nous croyez pas sur parole, lisez ces témoignages!
Rejoignez le club exclusif SHAN ZU！
Acero japonés AUS-10V
La hoja gruesa y robusta está hecha de acero inoxidable. El acero es extremadamente duro y hace que la hoja esté muy afilada.
Gran equilibrio
Forma ergonómica del cabezal para un agarre natural y flexible.
Práctico regalo perfecto.
🎁 Este es un gran regalo. ¡Ven y trata a tus seres queridos con una maravillosa sorpresa!
Qué es lo más importante para ti
Entrega estándar gratuita en todos los pedidos. Cuchillo de cocina SHAN ZU a la venta en todo el mundo.
*Se excluyen las siguientes regiones: Reino Unido, Irlanda, Australia, Canadá, África, Medio Oriente.
Cuchillo de cocina SHAN ZU a la venta en todo el mundo.
*Se excluyen las siguientes regiones: Reino Unido, Irlanda, Australia, Canadá, África, Medio Oriente.
El tiempo de entrega depende del destino. En general, tarda entre 3 y 14 días. El envío internacional es posible a la mayoría de los países. Si no podemos enviar a su país, nos pondremos en contacto con usted. Además, le notificaremos sobre su pedido enviándole una "Confirmación de pedido" y una "Notificación de envío" después de realizar su pedido.
Se aceptan devoluciones durante 30 días a partir de la fecha de entrega, de acuerdo con nuestra política de reembolso. Simplemente envíenos un correo electrónico y le diremos cómo.
Correo electrónico oficial de SHANZU: shanzu@shanzuchef.com
Para limpiar y mantener su cuchillo, lo mejor es seguir estos pasos: Primero, limpie la hoja con agua tibia y jabón para platos. Asegúrate de enjuagar y secar bien la hoja para evitar que se oxide. Luego, usa un acero afilado para afilar la hoja.
Luego, usa un acero afilado para afilar la hoja. Esto mantendrá el filo y asegurará que el cuchillo esté en buenas condiciones de funcionamiento.
Si la hoja está muy sucia o se ha pegado comida, puede usar un cepillo de cerdas suaves para limpiarla suavemente. Después de limpiar y afilar la hoja, aplique una fina capa de aceite a la hoja y al mango. Después de limpiar y afilar la hoja, aplique una fina capa de aceite en la hoja y el mango, para evitar la oxidación y mantener el cuchillo en buenas condiciones. Finalmente, guarde el cuchillo en un lugar seco y seguro, lejos del calor y la humedad. Finalmente, guarde el cuchillo en un lugar seguro y seco, lejos del calor y la humedad. Un bloque de cuchillos o un organizador de cajón de cuchillos es una buena opción, ya que protegerá la hoja y evitará accidentes.
Para afilar un cuchillo, necesitarás una piedra de afilar SHANZU o un afilador de cuchillos. Para usar una piedra de afilar, primero sumerja la piedra en agua durante unos 10 minutos. A continuación, coloque el cuchillo plano sobre la piedra e incline la hoja para que forme un ángulo de 10 a 15 grados con la piedra. Usando movimientos largos y parejos, mueva la hoja a través de la piedra en un movimiento hacia adelante y hacia atrás, teniendo cuidado de mantener el ángulo de la hoja. Después de algunos golpes, mueva la cuchilla al otro lado de la piedra y repita el proceso. Debes afilar la hoja en toda su longitud y es posible que tengas que repetir esto varias veces para lograr el nivel de nitidez deseado.
¿Qué es el acero de Damasco?
El origen del nombre "acero de Damasco" está en disputa: dos eruditos islámicos, Al-Kindi y Al-Biruni (c. 800-873 EC ), ambos escribieron sobre espadas y aceros de espada en función de la apariencia, la ubicación geográfica donde se produjeron o forjaron, o el nombre del herrero. Ambos autores también mencionan los términos "damscene" o "damasco" al describir las espadas hasta cierto punto.
Basándose en estas referencias, hay tres fuentes posibles donde se originó el término "Damasco" en el contexto del acero:
Al-Kindi se refiere a las espadas forjadas en Damasco en Siberia como "damasquinadas", pero es importante tener en cuenta que estas espadas no se describen como si tuvieran una apariencia ondulada en la superficie del acero. Al-Biruni se refiere a un espadero llamado Damasquien fabricaba espadas de acero de crisol. En árabe, la palabra "Damasco" significa "regado", y las hojas de Damasco a menudo se describen con un patrón de agua en su superficie.
El más común La explicación es que el acero lleva el nombre de la capital de Siria, Damasco, la mayor de las ciudades del antiguo Levante. La explicación más común es que el acero lleva el nombre de la capital de Siria, Damasco, la ciudad más grande del antiguo Levante. Estas pueden ser espadas fabricadas o vendidas directamente en Damasco, o simplemente el aspecto de los patrones típicos, en comparación con las telas de damasco, que también llevan el nombre de Damasco.
¿Qué es el acero alemán?
Los cuchillos alemanes suelen estar hechos de acero inoxidable, que tiene un número de Rockwell entre 56 y 58. El acero inoxidable contiene cromo. Esto es lo que baja el índice de Rockwell. La ventaja es que la hoja del cuchillo es resistente a la corrosión y al óxido.
Los cocineros generalmente están de acuerdo en que las hojas de los cuchillos de acero inoxidable tipo alemán son más fuertes que las hojas de acero inoxidable tipo japonés. Los cocineros generalmente están de acuerdo en que las hojas de los cuchillos de acero inoxidable de tipo alemán son más fuertes que las hojas de tipo japonés. Su durabilidad le permite usarlo para más tareas de corte y troceado.
La característica más blanda del acero aún permite un borde afilado, pero el acero inoxidable lo obligará a afilarlo y afilarlo con más frecuencia. El acero más blando también facilita el afilado de la hoja, aunque una hoja de acero inoxidable significa que un cuchillo alemán perderá el filo más rápido que su contraparte japonesa, que está hecha de acero con alto contenido de carbono.
Customer Reviews
Ottimo acquisto
Will give a review when I receive the order
Hello. thank you for your patience. pls wait until the end of this week. You will received the knives soon.
The Nakiri knife is my 2nd knife in my collection, which consists of Damascus. The blade is 16.5 cm long and it lies wonderfully in the hand with a very good grip. The design of the packaging and the associated magnetic flap surprised me a bit, but for the price they offer a chic packaging with a beautiful Damascus knife. I tried it right away without sharpening it again and I'm completely satisfied. However, I messed things up a bit when cutting paper because I didn't have a firm hold and therefore cut crookedly so easily. But so far I have been very convinced and this knife even makes a better impression than my other twin knife, which is twice as expensive. In terms of price and use, a great knife for me, where no deductions are necessary. one thing that hope they can provide faster delivery time .
Hi, thank you very much for your feedback. SHAN ZU is committed to bringing the best kitchen knives experience to every customer. Our general arrival time is within 7 days. Free shipping worldwide. We are sorry for the inconvenience. And wish you a pleasant use of SHAN ZU kitchen knives. Always provide the best service for you. :)
Exzellent and beautiful knife, well balanced, sharp as hell...
My second purchase from Shan Zu, and every bit as excellent as the first. The weight, balance and sharpness of blade are truly outstanding. It is a real pleasure to use a knife of this quality. I absolutely recommend Shan Zu to everyone looking for a quality knife. Thank you Shan Zu.
