SHAN ZU PRO

7-teiliger Damast-Messerblock | <tc>SHAN ZU</tc> PRO

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Acier : Noyau en acier japonais AUS-10V de première qualité 33 couches extérieures d'acier inoxydable de chaque côté

Tranchant : 15 degrés par côté selon la méthode traditionnelle Honbazuke en 3 étapes

Manche : Matériau G10

Mitre : Mitre complète

Motif : Motif de gouttes de pluie Damas à couper le souffle

Bloc de couteaux Damas 7-Pcs | SHAN ZU Pro comprend :

Un couteau de chef de 8
Un couteau santoku de 7 pouces
Un couteau à pain de 8 pouces
Un couteau utilitaire de 5.8
Un couteau d'office de 3,75 pouces
Un fusil à aiguiser de 8 pouces
Un bloc à couteaux

VERSANDBEDINGUNGEN

Lieferung nach Österreich, Deutschland, Italien, Frankreich, Schweden, Vereinigtes Königreich, Niederlande, Spanien, Belgien, Zypern, Dänemark, Finnland, Griechenland, Ungarn, Island, Irland, Liechtenstein , Litauen, Norwegen, Polen, Portugal, Rumänien, Schweiz, Vereinigte Staaten.

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  • Wir können Bestellungen an Kunden in den oben genannten Ländern liefern.
  • Lieferzeit 5-7 Werktage.
  • Bitte beachten Sie, dass alle Pakete werden per SHAN ZUverschickt, es gibt keine zusätzliche Steuer auf unsere Produkte, was bedeutet, dass Sie nur den Preis bezahlen müssen Endverkauf beim Kauf bei SHAN ZU.

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POLITIK VON RÜCKGABE

Nach Erhalt des Produkts prüfen Sie bitte, „ob das Produkt defekt ist“ und „ob es mit dem Inhalt der Bestellung übereinstimmt“. Wenn eines der oben genannten Probleme auftritt, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail: shanzu@shanzuchef.com. Wir werden Ihnen innerhalb von 48 Stunden nach dem Absenden Ihrer Rücksendeanfrage antworten.

WICHTIG: Bei Artikeln, die beschädigt oder defekt ankommen, MÜSSEN SIE Fotos/Videos zur Verfügung stellen, um Ihre Aussage über den Artikel zu untermauern beschädigt oder fehlerhaft angekommen ist. Wenn ein Kunde die Zusendung von Fotos/Videos eines angeblich beschädigten oder fehlerhaften Artikels verweigert, wird eine solche Rücksendung als „Reue des Käufers“ behandelt und der Kunde ist allein für den erneuten Versand des Artikels verantwortlich. Der Kunde muss außerdem eine Wiedereinlagerungsgebühr von 15 % sowie die vom Verkäufer zu tragenden Versandkosten zahlen. Wenn ein Kunde behauptet, ein Artikel sei defekt/beschädigt, muss er ausnahmslos vor der Rücksendung einen Nachweis erbringen. Verwenden Sie das Kontaktformular, um Fotos/Videos für Ihre Rückgabeanfrage einzureichen.

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BESONDERE EIGENSCHAFTEN

Auf dem Griff jedes Messers der Classic-Serie ist ein 膳 eingraviert, ein Wort, das mit gesunder Ernährung in Verbindung gebracht wird. Ein Damastmesserset mit einer großen Auswahl an Messern, die Ihnen bei fast jeder Schneidaufgabe in der Küche helfen. 


Echter Damaststahl

Echtes 67-lagiges Damastmaterial, das einen japanischen AUS-10-Superstahlkern mit 33 Außenschichten aus Edelstahl auf jeder Seite kombiniert. 

Bloc de couteaux Damas 7-Pcs | SHAN ZU PRO

Ein jahrhundertealtes Know-how

Dank der sorgfältigen Anwendung jahrhundertealten Know-hows garantieren wir die Langlebigkeit unserer Küchenmesser SHAN ZU.

Jeder Schritt, vom Biegen und Schmelzen des Stahls bis zum Schmieden und Schärfen der Klinge, trägt dazu bei, ein Produkt zu schaffen, das nicht nur ein Werkzeug, sondern ein dauerhafter kulinarischer Begleiter ist.

Bloc de couteaux Damas 7-Pcs | SHAN ZU Pro

Funktionelle Nutzung: Meistern Sie Ihre Kochkünste

Das 7-teilige Messerset der PRO-Serie enthält das Wesentliche für jede Küche, sodass Sie eine Vielzahl von Schneidaufgaben problemlos bewältigen können.

Bloc de couteaux Damas 7-Pcs | SHAN ZU Pro

L'avis de Nos Chefs Pros

Ne nous croyez pas sur parole, lisez ces témoignages!
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Couteaux de Damas SHAN ZU PRO

Libérez le torero qui sommeille en vous à chaque tranche; audacieux, téméraire et indompté comme une tempête dans le désert.



couteau de cuisine shan zu haute qualité
couteau de cuisine shan zu haute qualité
couteau de cuisine shan zu haute qualité

Japanischer Stahl AUS-10V

Die dicke und robuste Klinge besteht aus rostfreiem Stahl. Der Stahl ist extrem hart und macht die Klinge sehr scharf.

Tolle Balance

Ergonomische Form des Bolsters für einen natürlichen und flexiblen Halt.

Praktisches perfektes Geschenk

🎁 Das ist ein tolles Geschenk. Kommen Sie und erfreuen Sie Ihre Lieben mit einer wunderbaren Überraschung!

Customer Reviews

Based on 25 reviews
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François Belcari
PLAISIR

Avec ces couteaux Damas Shan Zu Pro, j'ai retrouvé le plaisir de cuisiner ce sont des ustensiles de cuisine équilibrés, avec une bonne prise en mains et super coupants.

M
Maxime Dedryver
Magnifique couteaux d’une qualité exceptionnelle !!!

Bonjour j’ai commandé ses couteaux et nous avons eu un soucis de livraison le service après vente a été super je recommande fortement je remercie le professionnalisme de SHANZU et la qualité de leurs couteaux n’ai plus à démontrer c’est un super produit qui sera à coup sûr un atout dans votre cuisine merci encore .

M
Michael Gillot
Aussi beau que tranchant

Je suis ravi de ma nouvelle acquisition un splendide set de 7 pièces de la collection pro ; en acier damas ! Attention aux doigts ce sont de véritables rasoirs.

J
JEAN JANNIN
Très bons couteaux

Les couteaux sont beaux et coupent parfaitement 👍

F
Franck Jannot
Messer

Sehr schon und sehr scharf messer. Die ganz familien ist damit super zufrieden

n
nicolas seurat
De très bons couteaux

Reçu les couteaux rapidement et ceux ci font l'affaire.
Je recommande

C
Christian EYMARD
I dreamed of it for a long time

in line with my expectations
aesthetically sober and elegant
a perfect cutting edge for cooking

A
Anonymous
Super

The quality and beauty are unmatched. Sharp, yes they are Super sharp. I am very well pleased with my purchase.

C
Cyril Malverti
Qualité Professionnelle

Première impression après avoir reçu le bloc de couteaux Damas Pro : ils sont très qualitatifs, jolis et efficaces.
J'espère qu'ils dureront longtemps... Seul le temps nous le dira.

S
Stefano F.
Spettacolare!

Set di coltelli molto bello, perfette finiture e taglienti come rasoi. Davvero non saprei chiedere di meglio per quanto pagato.

Was Ihnen am wichtigsten ist

Kostenlose Standardlieferung für alle Bestellungen. SHAN ZU Küchenmesser weltweit im Angebot.

*Die folgenden Regionen sind ausgenommen: Vereinigtes Königreich, Irland, Australien, Kanada, Afrika, Naher Osten.

SHAN ZU Küchenmesser weltweit im Angebot.

*Die folgenden Regionen sind ausgenommen: Vereinigtes Königreich, Irland, Australien, Kanada, Afrika, Naher Osten.

Die Lieferzeit hängt vom Zielort ab. Im Allgemeinen dauert es zwischen 3 und 14 Tagen. Internationaler Versand ist in die meisten Länder möglich. Wenn wir nicht in Ihr Land liefern können, werden wir Sie kontaktieren. Darüber hinaus benachrichtigen wir Sie über Ihre Bestellung, indem wir Ihnen nach der Bestellung eine „Bestellbestätigung“ und eine „Versandbenachrichtigung“ zusenden.

Rücksendungen werden gemäß unserer Rückerstattungsrichtlinie 30 Tage lang ab Lieferdatum akzeptiert. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail und wir sagen Ihnen, was zu tun ist.

Offizielle E-Mail von SHANZU: shanzu@shanzuchef.com

Um Ihr Messer zu reinigen und zu pflegen, gehen Sie am besten wie folgt vor: Reinigen Sie zunächst die Klinge mit warmem Wasser und Spülmittel. Achten Sie darauf, die Klinge gut abzuspülen und zu trocknen, damit sie nicht rostet. Als nächstes verwenden Sie einen Wetzstahl, um die Klinge zu schärfen.

Als nächstes verwenden Sie einen Wetzstahl, um die Klinge zu schärfen. Dadurch bleibt die Schärfe erhalten und die Funktionsfähigkeit des Messers ist gewährleistet.

Wenn die Klinge stark verschmutzt ist oder Essensreste daran haften, können Sie sie mit einer weichen Bürste sanft reinigen. Tragen Sie nach dem Reinigen und Schärfen der Klinge eine dünne Schicht Öl auf die Klinge und den Griff auf. Tragen Sie nach dem Reinigen und Schärfen der Klinge eine dünne Schicht Öl auf die Klinge und den Griff auf, um Rost vorzubeugen und das Messer in gutem Zustand zu halten. Bewahren Sie das Messer abschließend an einem sicheren und trockenen Ort auf, fern von Hitze und Feuchtigkeit. Bewahren Sie das Messer abschließend an einem sicheren, trockenen Ort auf, fern von Hitze und Feuchtigkeit. Ein Messerblock oder ein Messerschubladen-Organizer ist eine gute Option, da er die Klinge schützt und Unfälle verhindert.

Um ein Messer zu schärfen, benötigen Sie einen SHANZU-Schleifstein oder einen Messerschärfer. Um einen Schleifstein zu verwenden, weichen Sie den Stein zunächst etwa 10 Minuten lang in Wasser ein. Als nächstes legen Sie das Messer flach auf den Stein und neigen die Klinge so, dass sie einen Winkel von 10 bis 15 Grad mit dem Stein bildet. Bewegen Sie die Klinge mit langen, gleichmäßigen Bewegungen hin und her über den Stein und achten Sie dabei darauf, den Winkel der Klinge beizubehalten. Bewegen Sie die Klinge nach einigen Strichen auf die andere Seite des Steins und wiederholen Sie den Vorgang. Sie müssen die Klinge über die gesamte Länge schärfen und den Vorgang möglicherweise mehrmals wiederholen, um den gewünschten Schärfegrad zu erreichen.

Was ist Damaststahl?

Der Ursprung des Namens „Damaststahl“ ist umstritten: Zwei islamische Gelehrte, Al-Kindi und Al-Biruni (ca. 800–873 n. Chr.). ), schrieben beide über Schwerter und Schwertstähle anhand ihres Aussehens, des geografischen Standorts, an dem sie hergestellt oder geschmiedet wurden, oder des Namens des Schmieds. Beide Autoren erwähnen teilweise auch die Begriffe „Dammszene“ oder „Damaskus“, wenn sie die Schwerter beschreiben.

Basierend auf diesen Referenzen gibt es drei mögliche Quellen, aus denen der Begriff „herkommt“. Damaskus“ im Kontext aus Stahl:

Al-Kindi bezeichnet Schwerter, die in Damaskus in Sibirien geschmiedet wurden, als „Damaszener“, aber es ist wichtig zu beachten, dass diese Schwerter nicht als welliges Aussehen auf der Stahloberfläche beschrieben werden.Al -Biruni bezieht sich auf einen Schwertschmied namens Damaskus, der Tiegelstahlschwerter herstellte. Auf Arabisch bedeutet das Wort „Damaskus“ „bewässert“, und Damaskusklingen werden oft mit einem Wassermuster auf ihrer Oberfläche beschrieben.

Am häufigsten Eine gängige Erklärung ist, dass der Stahl nach der Hauptstadt Syriens, Damaskus, benannt ist, der größten der antiken Städte der Levante. Die häufigste Erklärung ist, dass der Stahl nach der Hauptstadt Syriens, Damaskus, benannt ist, der größten Stadt in der antiken Levante. Dabei kann es sich um Schwerter handeln, die direkt in Damaskus hergestellt oder verkauft werden, oder einfach um das Aussehen der typischen Muster im Vergleich zu Damaststoffen, die ebenfalls den Namen Damaskus tragen.

Qu Ist deutscher Stahl?

Deutsche Messer bestehen in der Regel aus Edelstahl, der eine Rockwell-Bewertung zwischen 56 und 58 aufweist. Edelstahl enthält Chrom. Dies senkt den Rockwell-Index. Der Vorteil besteht darin, dass die Messerklinge korrosions- und rostbeständig ist.

Köche sind sich im Allgemeinen einig, dass deutsche Messerklingen aus rostfreiem Stahl stärker sind als Carbonklingen. Japanische Art. Köche sind sich im Allgemeinen einig, dass Messerklingen aus rostfreiem Stahl im deutschen Stil stärker sind als Klingen im japanischen Stil. Aufgrund seiner Haltbarkeit können Sie es für häufigere Schneid- und Hackaufgaben verwenden.

Die weichere Eigenschaft von Stahl ermöglicht immer noch eine scharfe Kante, bei Edelstahl müssen Sie ihn jedoch häufiger schärfen und trimmen. Durch den weicheren Stahl lässt sich die Klinge auch leichter schärfen, allerdings verliert ein deutsches Messer bei einer Klinge aus rostfreiem Stahl schneller seine Schärfe als sein japanisches Gegenstück, das aus kohlenstoffreichem Stahl besteht.

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