Cuchillos Damasco Serie GYO
1. Acerca de SHAN ZU Cuchillos de cocina Damasco
GYO significa los dientes del tiburón, tan afilados como la colección de estos cuchillos. Su diseño inusual demuestra sus bordes afilados para todos los que quieran tener cuchillos un poco más profesionales. Los cuchillos se adaptan perfectamente a cualquier mano grande o pequeña, lo que proporciona un corte y un pelado largos y cómodos. Esta colección se debe encontrar en la cocina tanto para profesionales como para aficionados exigentes.
2. ¿El acero de Damasco es bueno para Cuchillos de cocina?
Sí, Damascus El acero es ideal para Cuchillos de cocina! Es fuerte y tiene un buen borde.
acero damasco fue el forjado acero de las hojas de las espadas forjadas en el Cerca del este desde lingotes de Acero Wootz[1] ya sea importado de Sur de la India o fabricados en centros de producción en Sri Lanka,[2] o Jorasán, Irán.[3] Estas espadas se caracterizan por patrones distintivos de bandas y moteados que recuerdan el agua que fluye, a veces en un patrón de "escalera" o "rosa". Tales hojas tenían fama de ser duras, resistentes a romperse y capaces de ser afiladas hasta obtener un borde afilado y resistente.[4]
