Wie man einen PoMegnate schneidet und alles genießt ?

Nicht nur Schneemänner sind im Winter ein Highlight, auch Granatäpfel stehen im Rampenlicht. Das Warten auf Granatäpfel lohnt sich, denn ihre schönen roten Kerne und ihr saftiger Geschmack machen sie zu etwas Besonderem. Wenn Sie jedoch nicht sicher sind, wie Sie einen Granatapfel schneiden, ohne eine Sauerei zu verursachen, kann das frustrierend sein.

Wenn Sie sich fragen, wie Sie einen Granatapfel schneiden und jedes Stück davon genießen können, sind Sie hier richtig. Die Samen sind reich an Vitamin C, Antioxidantien, Ballaststoffen und anderen Nährstoffen und werden von der Natur sicher in einer dicken roten Hülle verpackt. Hier lernen Sie die richtige Technik, um die juwelenartigen roten Kerne aus einem Granatapfel zu entfernen, ohne dass Ihre Küche wie ein Tatort aussieht.

Was ist ein Granatapfel?

Bevor wir erklären, wie man einen Granatapfel schneidet, wollen wir zunächst verstehen, was er ist und welche Edelsteine ​​er enthält.

Granatapfel ist eine Winterfrucht, die zwischen Ende Oktober und November erhältlich ist. Es sieht ziemlich genau wie ein roter Apfel mit einem blütenförmigen Stiel aus. Es enthält kleine rote, saftige Samen, die Samenmantel genannt werden. Sie haben einen süß-säuerlichen Geschmack und eine knackige Textur, deren Saft den Mund kitzelt.

Die Samenkerne liegen in einem weichen, weißen Inneren, das gut in eine rötliche, harte Außenschicht eingebettet ist. Ein einziger Granatapfel enthält Hunderte von nährstoffreichen Kernen, die für Salate, Desserts oder Mocktails verwendet werden können.

Gesundheitliche Vorteile eines Granatapfels

Aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften lohnt sich das Warten auf Granatäpfel. Studien haben gezeigt, dass Granatäpfel zu den gesündesten Früchten der Welt gehören. Wenn Sie die Vorteile kennen, werden Sie danach streben, herauszufinden, wie man einen Granatapfel schneidet, ohne einen einzigen Kern zu verlieren.

Granatäpfel enthalten viele Nährstoffe, die für eine gesunde Lebensweise wichtig sind. Eine Tasse voll Granatapfelkerne enthält 3 Gramm Eiweiß und 7 Gramm Ballaststoffe. 30 % Vitamin C, 16 % Folsäure und 12 % Kalium.

Die beiden gesündesten Substanzen, Punicalagin und Punicinsäure, sind auch im Granatapfel enthalten. Aufgrund des hohen Gehalts an Punicalagin enthält ein Granatapfel dreimal mehr Antioxidantien als grüner Tee und Rotwein.

Der regelmäßige Verzehr von Granatäpfeln kann außerdem Herzkrankheiten und Krebs vorbeugen. Forscher haben in einigen Reagenzglasstudien herausgefunden, dass Granatapfel entzündliche Aktivitäten im Verdauungssystem minimieren und im Kampf gegen Brust-, Dickdarm- und Prostatakrebs helfen kann.

Patienten mit Arthritis und Gelenkschmerzen wird außerdem empfohlen, Granatapfel in ihre Routine aufzunehmen, da Granatapfelextrakt Enzyme blockieren kann, die für Gelenkschäden verantwortlich sind.

Seien Sie also beim nächsten Besuch eines Obststandes nicht skeptisch gegenüber dem Granatapfel und probieren Sie ihn aus!

Wie erkennt man, ob ein Granatapfel reif ist?

Wir glauben, Sie sind überzeugt, es zu versuchen, und Ihr nächster Gedanke ist, festzustellen, ob ein Granatapfel reif ist; wir kümmern uns um Sie!

Leider lässt sich im Gegensatz zu den meisten Früchten nicht allein anhand der Farbe erkennen, ob ein Granatapfel reif ist oder nicht. Die Farbe des Granatapfels kann von rosa bis dunkelrot variieren, was nichts mit dem Inneren zu tun hat. Wenn Sie meinen, Kratzer könnten Ihnen bei der Beurteilung helfen, liegen Sie falsch.

Laut Experten lässt sich die Reife eines Granatapfels am besten beurteilen, indem man ihn in die Hand nimmt. Wenn sich der Granatapfel schwer anfühlt, bedeutet das, dass die roten Juwelen im Inneren zum Verzehr bereit sind und umgekehrt. Versuchen Sie bei der Haut, eine mit straffer und fester Hülle zu finden.

Um zu beurteilen, ob der Granatapfel, den Sie kaufen, saftig ist oder nicht, können Sie am besten ein paar Äpfel mitnehmen, damit Sie ihn besser vergleichen können. Nehmen Sie sich ausreichend Zeit und achten Sie auf das Gewicht, denn es ist besser, sich Zeit für die Auswahl des richtigen Granatapfels zu nehmen, als die Kerne herauszureißen und dann festzustellen, dass nichts Brauchbares und Geschmackvolles darin ist.

Wie isst man einen Granatapfel?

Nachdem Sie einen saftigen Granatapfel gekauft haben, besteht der nächste Schritt darin, herauszufinden, wie Sie ihn am besten essen und genießen können. Für diejenigen, die es nicht wissen: Nur die Kerne eines Granatapfels sind essbar. Der Rest ist lediglich eine Sicherheitsabdeckung zum Schutz der Früchte im Inneren.

Um einen Granatapfel richtig zu essen, reißt man die Kerne aus der weißen Schale innerhalb der dicken roten Hülle. Sie können die Samen entweder direkt in Ihren Salat geben, sie zu Ihrem Dessert, Smoothie, Haferbrei oder Joghurt hinzufügen oder einen Saft daraus machen, um Ihren Getränken einen süß-säuerlichen Geschmack zu verleihen.

Aber warte!

Um einen Granatapfel zu essen, müssen Sie zunächst lernen, wie man einen Granatapfel in kürzester Zeit schneidet.

So schneiden Sie einen Granatapfel: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

Das Öffnen eines Granatapfels kann eine schmutzige Angelegenheit sein und viel Zeit in Anspruch nehmen, wenn Sie nicht richtig vorgehen. Hier ist eine effektive Technik zum Schneiden eines Granatapfels, ohne dass Ihre Küche wie ein Tatort aussieht.

Schritt 1: Schneiden und entfernen Sie die Oberseite

Nehmen Sie ein scharfes Messer und entfernen Sie die Granatapfelschale.

Schritt 2: Machen Sie dünne Schnitte entlang der Grate

Nachdem Sie den oberen Teil entfernt haben, sehen Sie 5–6 Rillen auf der Oberfläche der Frucht. Da der Granatapfel nicht perfekt rund ist, kann die Anzahl der Rillen variieren. Schneiden Sie die Frucht mit demselben Messer entlang der Rillen von oben nach unten ein.

Denken Sie daran, die rote Schale und den weißen Teil nicht zu beschädigen, denn das Ziel besteht darin, den Granatapfel zu öffnen, ohne die Kerne zu zerschneiden.

Schritt 3: Mit den Händen aufhebeln

Öffnen Sie den Granatapfel mit den Händen, um den Kern herauszuholen. Nehmen Sie dazu den Granatapfel zwischen Ihre Hände und platzieren Sie beide Daumen in der Mitte.

Ziehen Sie nun die Mitte vorsichtig auseinander, um einzelne Fruchtabschnitte zu erhalten.

Schritt 4: Die Samen herausziehen

Es gibt zwei Möglichkeiten, den Kern aus einem Granatapfel zu lösen.

Die meisten Leute benutzen einen Holzlöffel, Sie können aber auch andere Utensilien verwenden, um die Granatapfelkerne herauszuschlagen.

Wenn Sie Angst haben, sich zu verletzen oder Ihre Küche und Arbeitsfläche schmutzig zu machen, ist diese Methode für Sie besser geeignet. Lösen Sie die Kerne mit den Fingern vom weißen Teil. Um Flecken auf Ihrer Kleidung zu vermeiden, können Sie diesen Schritt unter Wasser durchführen.

Schritt 5: Weißes von den Kernen trennen

Füllen Sie eine große Schüssel bis zu dem Punkt mit Wasser, dass die Kerne richtig durchnässt sind. Warten Sie, bis das weiße Mark an der Wasseroberfläche schwimmt und nur die roten Samen unten bleiben.

Nun die Samen abseihen.

Nehmen Sie zunächst einen Filter, entfernen Sie die weißen Membrane und seihen Sie die Samen anschließend ab.

Wie man Granatapfelsaft aus Granatapfelkernen macht

Wenn Sie Granatäpfel nicht wegen der Kerne essen möchten, können Sie auf Granatapfelsaft umsteigen und von den Nährwerten profitieren. Hier ist eine einfache Technik zur mühelosen Herstellung von Granatapfelsaft.

Schritt 1:

Die Zubereitung von Granatapfelsaft ähnelt der Zubereitung von Passionsfruchtsaft. Geben Sie die Samen in einen Mixer und mixen Sie sie nur so weit, dass die Samen zerkleinert werden, nicht zu lange mixen; Andernfalls ist die Trennung der kleinen Partikel zu aufwändig. Außerdem kann zu langes Mixen den ursprünglichen Geschmack des Granatapfels beeinträchtigen. Daher ausreichend mixen, um den Saft aus den Kernen zu bekommen.

Schritt 2:

Nun die Mischung durch ein Sieb abgießen. Dies kann einige Minuten dauern, da das dicke Fruchtfleisch den Saftfluss blockiert. Rühren Sie die Mischung vorsichtig mit einem Löffel um, damit die Flüssigkeit nicht beim Fruchtfleisch zurückbleibt.

Tipp: Um den Vorgang zu beschleunigen, geben Sie beim Abseihen etwas Wasser hinzu.

Schritt 3:

Zum Einnehmen Zucker und Wasser hinzufügen oder es pur genießen.

Leckere Granatapfelrezepte

Granatäpfel sind vielseitige Früchte, die für die Zubereitung zahlreicher leckerer Rezepte verwendet werden können, darunter Desserts, Joghurt, Mocktails, Smoothies oder Salat.

§ Mischen Sie es mit Ihrem Salat

Kochen Sie in einer kleinen Pfanne einige Pekannüsse und Zucker bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis Sie eine Karamellfarbe erhalten. Legen Sie die Pekannüsse zum Abkühlen in eine Schüssel und brechen Sie sie dann in kleine Stücke. Mischen Sie diese knusprigen Pekannussstücke mit Granatapfelkernen, Salat, roten Zwiebeln und Fetakäse. Geben Sie etwas Essig, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer über den Salat. Genießen Sie die köstliche Mischung aus salzigem Fetakäse und süßen Granatäpfeln.

§ Fügen Sie es einem Smoothie hinzu

Mischen Sie einige Granatapfelkerne in einem Mixer, bis sie flüssig werden. Fügen Sie etwas Ananas, Banane, griechischen Joghurt und Ahornsirup hinzu und mixen Sie erneut, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Genießen Sie den erfrischenden Smoothie mit etwas Eis.

Die besten Messer zum Schneiden eines Granatapfels

Nachdem Sie nun gelernt haben, wie man einen Granatapfel schneidet, benötigen Sie zum Üben ein gutes Messer. Hier sind einige der besten Messer, aus denen Sie wählen können.

Kochmesser 7"

Merkmale

• Edelstahl
• Mittlere Größe
• Leicht und einfach zu handhaben

Pro

• Es kann sowohl von Rechts- als auch von Linkshändern verwendet werden. dank des schlanken Designs
• Bequemer Griff
• Scharf genug, um das Obst bequem zu schneiden

Nachteile

• Die Größe des Messers wird sich groß anfühlen, wenn Sie es gewohnt sind, mit kleinen Klingen zu arbeiten
• Kein Anfängermesser

8″ Kochmesser

Merkmale

• Edelstahl
• Rutschfester Griff
• Optimales Gewicht

Pro

• Es kann sowohl für gewerbliche als auch private Schnitte verwendet werden
• Leichte Struktur für einfache Handhabung
• Spülmaschinenfest

Nachteile

• Die Klinge kann mit der Zeit stumpf werden

Schälmesser

Merkmale

• Edelstahl
• Leicht
• Ergonomischer Polymer-Griff

Pro

• Perfekt für sanfte Schnitte
• Der Griff ist bequem und rutschfest und bietet somit zusätzliche Sicherheit
• Wirtschaftlich

Nachteile

• Die Klinge kann mit der Zeit ihre Wirksamkeit verlieren.

10″ Kochmesser

Merkmale

• Inklusive Kohlenstoff
• Kein rostfreier Stahl
• Überlegene Belastbarkeit

Pro

• Enthält einen dreifach genieteten Griff, der eine sichere Handhabung bietet
• Spülmaschinenfest und daher leichter zu pflegen
• Scharf genug, um das Obst bequem zu schneiden

Nachteile

• Wenn Sie nicht an lange, scharfe Messer gewöhnt sind, müssen Sie besonders vorsichtig sein
• Etwas teuer im Vergleich zu anderen Klingen

Häufig gestellte Fragen zu Granatäpfeln

§ Wann haben Granatäpfel Saison?

Einige Sorten sind heutzutage auch im Sommer erhältlich, der Granatapfel ist jedoch eine Frucht der Zwischensaison. Wenn Sie einen saftigen, leckeren und nahrhaften Granatapfel genießen möchten, können Sie ihn nur von Oktober bis Januar finden.

§ Wie wählt man einen Granatapfel aus?

Granatäpfel sind nicht sehr billig; Daher ist es gut, beim Kauf vorsichtig zu sein. Um den besten Granatapfel voller Saft und roter Kerne zu erhalten, müssen Sie zunächst sein Gewicht prüfen. Es heißt, je schwerer ein Granatapfel ist, desto mehr Saft befindet sich in den Kernen.

Sie können einen Granatapfel auch durch die Schale pflücken. Entscheiden Sie sich für die mit straffer Haut. Allerdings sollten Sie sich eher auf das Gewicht konzentrieren und den Hautanteil als zweitrangig betrachten.

§ Welcher Teil eines Granatapfels ist giftig?

Im Allgemeinen sind keine Teile davon giftig, sofern Sie nicht große Mengen davon zu sich nehmen. Allerdings sind die Wurzeln, Schalen und Stiele der Granatäpfel ungenießbar und ihr Verzehr kann gesundheitsschädlich sein.

§ Wie lagert man Granatapfelkerne?

Das Beste am Granatapfel ist, dass seine Kerne lagerfähig sind. Befolgen Sie die folgenden Schritte, um die roten Juwelen für das nächste Mal aufzubewahren.

Nehmen Sie einen luftdichten Behälter oder einen Zip-Beutel und schütten Sie die Samen hinein

Drücken Sie auf die Größe des Beutels, um sicherzustellen, dass keine Luft mehr im Beutel ist

Legen Sie den Beutel in den Kühlschrank. Mit dieser Technik können Sie die Samenkerne etwa 4–5 Tage aufbewahren.

Falls Sie die Samen länger aufbewahren möchten:

Verwenden Sie Pergament- oder Wachspapier und legen Sie es auf ein Backblech.

Die Samen ausschütten und einfrieren.

§ Wie isst man einen Granatapfel?

Nur die Kerne des Granatapfels sind essbar. Sie können die Samen entweder ganz oder teilweise essen, nachdem Sie den Saft herausgesaugt haben. Verwenden Sie die oben beschriebene Technik, wenn Sie nicht wissen, wie man einen Granatapfel schneidet und die Kerne herausnimmt.

§ Wie lagert und friert man Granatapfelkerne ein?

Mit dieser Methode können Granatapfelkerne wochen- oder sogar monatelang haltbar gemacht werden.

Nehmen Sie Pergament- oder Wachspapier und legen Sie es auf ein Backblech.

Streuen Sie die Samen darauf und frieren Sie sie zur späteren Verwendung ein.

§ Wie entsaftet man einen Granatapfel?

Verwenden Sie die folgende Methode für Granatapfelsaft.

Geben Sie die Samen in einen Mixer und mixen Sie, bis die Samen zerfallen.

Nehmen Sie ein Sieb und lassen Sie die gemischte Mischung abtropfen, um den Saft vom Fruchtfleisch zu trennen.

Wenn es zu lange dauert, nehmen Sie einen Löffel und pressen Sie den Saft vorsichtig aus.

§ Was tun mit Granatapfelkernen?

Granatapfelkerne können in zahlreichen Rezepten verwendet werden. Sie können sie für einen süß-säuerlichen Geschmack in Ihrem Obstsalat verwenden oder sie zu Ihrem Joghurt hinzufügen, um einen anderen Geschmack zu genießen. Granatapfelkerne können auch in Desserts, Mocktails, Smoothies und anderen Getränken verwendet werden.

§ Woher wissen Sie, welche Teile des Granatapfels Sie essen und welche Sie wegwerfen können?

Granatapfel besteht aus drei Hauptbestandteilen:

1. Rote Außenschicht
2. Weiße Innengruben
3. Rote Samen

Nur die roten Samen, die in den weißen Kernen verbleiben, enthalten die Ballaststoffe und Nährstoffe; der Rest muss weggeworfen werden.

Es ist Granatapfelzeit

Granatäpfel sind nur dann gesund und lecker, wenn Sie wissen, wie man sie richtig schneidet. Es ist eine vielseitige Frucht, die in zahlreichen Rezepten verwendet werden kann, um jeweils einen anderen Geschmack daraus zu genießen.

Wir hoffen, dass die oben beschriebene Technik zum Schneiden eines Granatapfels, die Rezepte und die Antworten auf die Fragen Ihnen dabei helfen, einen Granatapfel zu kaufen, für den sich das Geld lohnt.