Sun Series Chef&
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Damascus Chef's Knife 8 " | Sun Series

Regular price €129,00 EUR Sale price€109,00 EUR
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The pattern on the leaf is like the sun's rays, which is why we call -SUN SERIES.The most important tool in your kitchen.This versatile knife excel at any cutting task or technique.

Steel: Ultra-premium Japanese AUS-10V steel core with 33 outer layers of stainless steel on each side
Edge: 15 Degrees per side using the traditional 3 step-Honbazuke method
Handle: Material G10
Bolster: Full bolster
Pattern: Breathtaking Damascus SUN Pattern
Blade Length: 8 in. / 203mm
Total Length: 13.7 in. / 348 mm

One piece 8'' chef knife

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Longhua District, Shenzhen, Guangdong, China

Instagram Post -shanzu chef knife

We Get It, Trust Takes Time

Go ahead and Google “SHAN ZU Knife.” We’ve been around for more than few years and have sold millions of pieces of knifeware. But we know that buying online can feel a little risky. So we make it easier and less stressful.

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SHAN ZU leaves no stone unturned when it comes to ensuring that every order is delivered.

Professional Quality at an Amateur Price

We’re making premium tools accessible for chefs everywhere. we’re able to keep our prices lower than our competitors that one of the reasons professional chefs across the country are choosing SHAN ZU to outfit their restaurants.

180 Day Warranty Period

Trust takes time. Especially over the internet. Try out this knife at home. If you don’t love it - send it back. Zero questions asked.

Chef Pro Prove SHAN ZU Knife
Sharp On Youtube!

Let Kitchen Pro Speak For Us!

I will keep on my collection of Shan Zu knives.

Author name

Decided that I wanted steak today so I quickly prepped it during my lunch break.

SHAN ZU x paolamarsella78
Paola Marsella

Shan zu gyo is nice and shaaaaaaarp today! It’s going to be a great day! Enjoy the day fam!


La scuola è ricominciata.. Per me sarà un anno importante.. In bocca al Lupo!!❤️

SHAN ZU x lacucinadimammaanna

To do a great job you need good collaborators and SHAN ZU is one!!!


Customer Reviews

Based on 5 reviews
garry byrne
Great chef knife however....please see comments below

SHAN ZU 18 cm Santoku, this item has not been delivered.....

Hi, pls advice your order number ,let me check for you ,thanks.

Marcel Rusch
Extrem scharfes und sehr gutes stabiles K¨¹chenmesser!

Ich war schon seit l?ngerem auf der Suche nach einem guten K¨¹chenmesser zum Kartoffeln etc. schneiden und habe dann das hier gefunden. Die Verpackung sieht sehr edel und gut aus, das Messer bleibt nach dem waschen auch immer da drinnen. Wenn ich mein vorheriges K¨¹chenmesser mit diesen vergleiche, liegen Welten dazwischen. Dieses Messer ist extrem scharf und wirklich sehr gut geeignet um Lebensmittel bzw. in meinem Fall Kartoffeln zu schneiden ohne irgendeinen kleinen Kraftaufwand. Geht durch Fleisch, Obst und Gem¨¹se wie Butter durch. Wenn ich nur minimal dagegen dr¨¹cke, ist das Messer schon komplett durch. Das war ich bisher noch nie so gew?hnt. Man sollte damit sehr gut umgehen, weil es wirklich extrem scharf ist, zum Gl¨¹ck habe ich mich bisher noch nicht geschnitten ^^ Ich wasche es auch immer direkt nach der Benutzung per Hand. Das Messer selber wirkt auch sehr hochwertig und Edel durch das Design bzw. Damaskus Carbon Edelstahl. Es wiegt auch einiges und ist sehr stabil. Ich benutze es t?glich liebend gerne. Es ist ein echt Klasse Messer und kann ich nur weiterempfehlen!

Cuchillo de cocina excelente

Os comento sobre el cuchillo de cocina , lo primero decir que me ha encantado la caja exterior. Dedpues de varias hora de uso cortando todo tipo de alimentos he de decir que es fantastico corta todo tipos de alimentos sin tener que aplicar fuerza, cortes limpios solo con deslizar el cuchillo. Su dise?o elegante y ergonomico hace que sea una gozada picar todo tipo de alimentos. Y que decir de su maravillosa terminacion. En una palabra un cuchillo de alta cocina.

Scharfes Messerset!

Super sch?nes Messerset und Messerblock. Sehr edel und gut verarbeitet. Die Messer liegen sehr gut in der Hand und schneiden so butterweich, dass ich das Schnibbeln ganz neu f¨¹r mich entdecke. Ohne gro?en Druck flie?t das Messer durch Fleisch und Gem¨¹se. Ich habe es als Geschenk f¨¹r meinen Mann gekauft und er ist gl¨¹cklich damit. Ein Messer hatte eine andere Maserung und wurde anstandslos ausgetauscht. Vielen Dank!

Geiles Messer, ultra scharf und sieht nobel aus

Ich stehe ja auf gute Messer in der Kücke, da macht das Kochen gleich viel mehr spass. Als ich es bekommen habe erstmal den typischen Test gemacht ob es die Armhaare abschneidet: ohne Probleme. Das Messer geht durch alles Gemüse wie Butter und sieht auch echt cool aus. Wenn es mit der Zeit dann doch etwas weniger scharf wird ist noch ein Messerschärfer dabei. Nett ist auch der Handschutz zum schnellen schnibbeln und die Hülle für die die tatsächlich keinen Messerblock haben.
Ich bin ziemlich glücklich damit und es ist fast täglich in Gebrauch.