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Substance de la lame : Acier inoxydable allemand
Dureté de la lame : HRC 55~57
Tranchant de la lame : 15 degrés par côté
Type de lame : double tranchant
Substance Manche : manche en pakkawood
Couleur du manche : noir
Design du manche : forme ergonomique
Méthode de fabrication : forgée
Mitre : mitre pleine
Couteau Santoku Classique 7" | La série classique comprend :
Couteau santoku 7'' en une seule pièce
Poids : 230 grammes
Longueur de la lame : 7.00 in / 178 mm
Longueur du manche : 5.50 in / 139 mm
Longueur totale : 12.50 in / 317 mm
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