SHAN ZU RONIN

Set di 6 coltelli da cucina | <tc>SHAN ZU</tc> Ronin

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Style : Ensemble de couteaux 6 pièces
Matériau de la lame : Acier 9CR18MOV
Dureté de la lame : HRC 60 ± 2
Angle du tranchant : 15 degrés de chaque côté
Type de lame : À double tranchant
Matériau du manche : Bois d'acacia
Couleur du manche : Marron
Design du manche : Forme ergonomique
Méthode de fabrication : Forgé
Bolster : Plein bolster
Contient : 8" couteau de chef, 7" couteau Santoku, 8" couteau à pain, 6" couteau utilitaire, 3.75" couteau d'office, 12" porte-couteaux magnétique.

Set di 6 coltelli | La serie Ronin comprende:

Coltello da chef 8.0
Peso: 208 g
Lunghezza lama: 8,00 pollici / 204 mm
Lunghezza impugnatura: 5,30 pollici / 136 mm
Lunghezza totale: 13,3 pollici. /340 mm

Coltello Santoku da 7,0 pollici
Peso: 217 g
Lunghezza lama: 7,00 pollici / 178 mm
Lunghezza impugnatura: 5,20 pollici / 134 mm
Lunghezza totale: 12,2 pollici. /312 mm

Coltello da pane 8.0
Peso: 208 g
Lunghezza lama: 8,00 pollici / 204 mm
Lunghezza impugnatura: 5,30 pollici / 136 mm
Lunghezza totale: 13,3 pollici. /340 mm

Coltello multiuso 6.0
Peso: 118 g
Lunghezza lama: 6,00 pollici / 152 mm
Lunghezza impugnatura: 4,30 pollici / 108 mm
Lunghezza totale: 10,3 pollici. /260 mm

Coltello spelucchino 3.75
Peso: 97 g
Lunghezza lama: 3,75 pollici / 95 mm
Lunghezza impugnatura: 4,30 pollici / 108 mm
Lunghezza totale: 8,02 pollici. /203 mm

Lavagna magnetica da 12,0" (un pezzo)
Peso: 786 g
Lunghezza scheda: 305 mm (12,0")
Altezza tavola: 75 mm (2,95")
Larghezza tavola: 28 mm (1,10")
Contiene: nastro adesivo*3, vite bianca*3, viti*3

POLITICA DI SPEDIZIONE

Spedizioni in Austria, Germania, Italia, Francia, Svezia, Regno Unito, Paesi Bassi, Spagna, Belgio, Cipro, Danimarca, Finlandia, Grecia, Ungheria, Islanda, Irlanda, Liechtenstein, Lituania, Norvegia, Polonia, Portogallo, Romania, Svizzera, Stati Uniti.

  • I paesi sopra indicati usufruiscono del servizio di spedizione gratuito e non siamo in grado di consegnare ordini a clienti che si trovano in altri paesi o regioni.
  • Tempi di spedizione 5-20 giorni lavorativi.
  • Si prega di notare che tutti i pacchi vengono spediti da SHAN ZU, non ci sono tasse aggiuntive sui nostri prodotti, il che significa che devi solo pagare il prezzo di vendita finale quando acquisti da SHAN ZU.

Ulteriori informazioni sulla politica di spedizione.

POLITICA DI RESO

Dopo aver ricevuto il prodotto, controlla "se il prodotto è difettoso" e "se corrisponde al contenuto dell'ordine". Se si verifica uno dei problemi sopra indicati, contattaci tramite e-mail: shanzu@shanzuchef.com. Ti risponderemo entro 48 ore dall'invio della richiesta di reso.

IMPORTANTE: Per gli articoli che arrivano danneggiati o difettosi, DEVI fornire foto/video a supporto della tua dichiarazione che l'articolo arrivato danneggiato o malfunzionante. Se un cliente rifiuta di inviare o non invia foto/video di un articolo presumibilmente danneggiato o malfunzionante, tale restituzione verrà trattata come "rimorso dell'acquirente" e il cliente sarà l'unico responsabile della rispedizione dell'articolo. Il cliente è inoltre soggetto alla commissione di rifornimento del 15% nonché alle spese di spedizione pagate dal venditore. Se un cliente sostiene che un articolo è difettoso/danneggiato, deve fornire la prova prima di restituirlo, senza eccezioni. Utilizza il modulo di contatto per inviare foto/video per la tua richiesta di reso.

Ulteriori informazioni sulla politica di rimborso e restituzione.

Incontriamo i personaggi principali: il coltello da chef Ronin

Set de 6 Couteaux de Cuisine | SHAN ZU Ronin

Ecco la serie Ronin, dove ogni coltello incarna un carattere unico che unisce arte, funzionalità e anima.

Realizzato con precisione e ispirato al leggendario personaggio giapponese, il coltello Ronin Masterpiece è l'epitome dell'eccellenza. La lama è forgiata in acciaio 9CR18MOV di alta qualità, rinomato per la sua eccezionale affilatura, durata e resistenza alla corrosione.

Set de 6 Couteaux de Cuisine | SHAN ZU Ronin
Il manico del coltello Ronin Masterpiece è meticolosamente realizzato in legno di acacia, noto per la sua bellezza naturale, resistenza e qualità ergonomiche. La grana ricca e la finitura liscia del manico in legno di acacia aggiungono un tocco di eleganza e forniscono una presa comoda, permettendoti di maneggiare questo coltello con sicurezza e precisione.

Semplifica la tua cucina -- Barra magnetica Ronin

Set de 6 Couteaux de Cuisine | SHAN ZU Ronin

La barra magnetica in legno Ronin ti permette di riporre ordinatamente i tuoi coltelli, creando un ambiente cucina visivamente accattivante ed efficiente. Non sarà più necessario frugare nei cassetti o cercare il coltello giusto: basta prendere lo strumento perfettamente visualizzato sulla barra magnetica. 

Spedizione

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Coltello di qualità garantita

Durabilità a vita

Couteau de Cuisine RONIN

Adoptez l'esprit du samouraï japonais avec la toute nouvelle série de couteaux de chef Ronin de SHAN ZU, où la précision rencontre la voie du guerrier en cuisine.



Couteau à pain 8" | SHAN ZU Ronin

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couteau de cuisine shan zu haute qualité
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Massime prestazioni

Spietatamente affilato, il filo della serie SUN è meticolosamente affilato da esperti artigiani a 13-15°. Accuratamente rastremata per ridurre al minimo la resistenza, l'agile lama garantisce tagli rapidi e precisi senza sforzo.

Grande equilibrio

Progettate pensando all'ergonomia 2.0, sono comode come un paio di vecchie scarpe da ginnastica e stabili come una roccia in mano!

Regalo pratico e perfetto

🎁 Questo è un grande regalo. Vieni a compiacere i tuoi cari con una meravigliosa sorpresa!

Ciò che conta di più per te

Consegna standard gratuita su tutti gli ordini. Coltello da cucina SHAN ZU in vendita in tutto il mondo.

*Sono escluse le seguenti regioni: Regno Unito, Irlanda, Australia, Canada, Africa, Medio Oriente.

Coltello da cucina SHAN ZU in vendita in tutto il mondo.

*Sono escluse le seguenti regioni: Regno Unito, Irlanda, Australia, Canada, Africa, Medio Oriente.

Il tempo di consegna dipende dalla destinazione. In generale, ci vogliono dai 3 ai 14 giorni. La spedizione internazionale è possibile nella maggior parte dei paesi. Se non possiamo consegnare nel tuo paese, ti contatteremo. Inoltre, ti informeremo del tuo ordine inviandoti una "conferma d'ordine" e una "notifica di spedizione" dopo aver effettuato l'ordine.

I resi sono accettati per 30 giorni dalla data di consegna, in conformità con la nostra politica di rimborso. Inviaci semplicemente un'e-mail e ti diremo cosa fare.

E-mail ufficiale SHANZU: shanzu@shanzuchef.com

Per pulire e mantenere il coltello, è meglio seguire questi passaggi: Innanzitutto, pulire la lama con acqua tiepida e detersivo per i piatti. Assicurati di risciacquare e asciugare bene la lama per evitare che si arrugginisca. Successivamente, utilizza un acciaino per affilare la lama.

Successivamente, utilizza un acciaino per affilare la lama. Ciò manterrà l'affilatura e garantirà che il coltello sia in buone condizioni.

Se la lama è molto sporca o se vi è rimasto del cibo, è possibile utilizzare una spazzola a setole morbide per pulirla delicatamente. Dopo aver pulito e affilato la lama, applicare un sottile strato di olio sulla lama e sul manico. Dopo aver pulito e affilato la lama, applicare un sottile strato di olio sulla lama e sul manico, per prevenire la ruggine e mantenere il coltello in buone condizioni. Infine, riporre il coltello in un luogo sicuro e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Infine, riponi il coltello in un luogo sicuro e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Un ceppo portacoltelli o un cassetto portacoltelli è una buona opzione, poiché proteggerà la lama e preverrà incidenti.

Per affilare un coltello, avrai bisogno di una pietra per affilare SHANZU o di un affilacoltelli. Per utilizzare una pietra per affilare, immergere prima la pietra in acqua per circa 10 minuti. Successivamente, appoggia il coltello sulla pietra e inclina la lama in modo che formi un angolo di 10-15 gradi con la pietra. Usando colpi lunghi e regolari, muovi la lama sulla pietra con un movimento avanti e indietro, assicurandoti di mantenere l'angolazione della lama. Dopo alcuni colpi, sposta la lama sull'altro lato della pietra e ripeti il ​​processo. È necessario affilare la lama per tutta la sua lunghezza e potrebbe essere necessario ripetere il processo più volte per ottenere il livello di affilatura desiderato.

Cos'è l'acciaio di Damasco?

L'origine del nome "acciaio di Damasco" è controversa: due studiosi islamici, Al-Kindi e Al-Biruni (c. 800-873 d.C. ), entrambi scrivevano di spade e acciai per spade in base all'aspetto, alla posizione geografica in cui venivano prodotti o forgiati o al nome del fabbro. Entrambi gli autori menzionano anche i termini "damscene" o "damasco" quando descrivono in una certa misura le spade.

Sulla base di questi riferimenti, ci sono tre possibili fonti da cui il termine "viene da". Damasco" nel contesto di acciaio:

Al-Kindi si riferisce alle spade forgiate a Damasco in Siberia come "Damasceno", ma è importante notare che queste spade non sono descritte come aventi un aspetto ondulato sulla superficie dell'acciaio.Al -Biruni si riferisce a uno spadaccino chiamato Damasco che fabbricava spade d'acciaio a crogiolo. In arabo, la parola "damasco" significa "innaffiato", e le lame di Damasco sono spesso descritte come aventi un disegno ad acqua sulla loro superficie.

Il più La spiegazione comune è che l'acciaio prende il nome dalla capitale della Siria, Damasco, la più grande delle antiche città del Levante. La spiegazione più comune è che l’acciaio prenda il nome dalla capitale della Siria, Damasco, la più grande città dell’antico Levante. Potrebbero trattarsi di spade fabbricate o vendute direttamente a Damasco, o semplicemente dell'aspetto dei motivi tipici, rispetto ai tessuti damascati, che portano anche il nome Damasco.

Qu È acciaio tedesco?

I coltelli tedeschi sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile, che ha un punteggio Rockwell compreso tra 56 e 58. L'acciaio inossidabile contiene cromo. Questo è ciò che abbassa l’indice Rockwell. Il vantaggio è che la lama del coltello resiste alla corrosione e alla ruggine.

I cuochi generalmente concordano sul fatto che le lame dei coltelli in acciaio inossidabile di tipo tedesco sono più resistenti delle lame al carbonio, di tipo giapponese. I cuochi generalmente concordano sul fatto che le lame dei coltelli in acciaio inossidabile in stile tedesco sono più resistenti delle lame in stile giapponese. La sua resistenza ti consente di utilizzarlo per più attività di taglio e triturazione.

La caratteristica più morbida dell'acciaio consente comunque un bordo affilato, ma l'acciaio inossidabile richiederà di affilarlo e rifinirlo più spesso. L'acciaio più morbido rende anche la lama più facile da affilare, anche se una lama in acciaio inossidabile significa che un coltello tedesco perderà il filo più rapidamente rispetto alla sua controparte giapponese, che è realizzata in acciaio ad alto tenore di carbonio.

Customer Reviews

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jacqueline Navarro
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