SHAN ZU CLASSIC

Coltello da cucina in acciaio tedesco da 3,75 pollici | Serie classica

Spedizione gratuita, spedizione veloce, spedizione dal magazzino globale

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Matériau de la lame : Acier inoxydable allemand DIN 1.4116

Dureté de la lame : HRC 55~57

Tranchant de la lame : 15 degrés par côté

Type de lame : double tranchant

Substance Manche : manche en pakkawood

Couleur du manche : noir

Design du manche : forme ergonomique

Méthode de fabrication : forgée

Mitre : mitre pleine

Poids : 124 grammes

Couteau d'office en acier allemand 3.75 " | Série classique include :

Couteau d'office 3.75'' en une pièce

Poids : 124 grammes

Longueur de la lame : 3.75 in / 95 mm

Longueur du manche : 4.70 in / 120 mm

Longueur totale : 8.50 in / 215 mm

POLITICA DI SPEDIZIONE

Spedizioni in Austria, Germania, Italia, Francia, Svezia, Regno Unito, Paesi Bassi, Spagna, Belgio, Cipro, Danimarca, Finlandia, Grecia, Ungheria, Islanda, Irlanda, Liechtenstein, Lituania, Norvegia, Polonia, Portogallo, Romania, Svizzera, Stati Uniti.

  • I paesi sopra indicati usufruiscono del servizio di spedizione gratuito e non siamo in grado di consegnare ordini a clienti che si trovano in altri paesi o regioni.
  • Tempi di spedizione 5-20 giorni lavorativi.
  • Si prega di notare che tutti i pacchi vengono spediti da SHAN ZU, non ci sono tasse aggiuntive sui nostri prodotti, il che significa che devi solo pagare il prezzo di vendita finale quando acquisti da SHAN ZU.

Ulteriori informazioni sulla politica di spedizione.

POLITICA DI RESO

Dopo aver ricevuto il prodotto, controlla "se il prodotto è difettoso" e "se corrisponde al contenuto dell'ordine". Se si verifica uno dei problemi sopra indicati, contattaci tramite e-mail: shanzu@shanzuchef.com. Ti risponderemo entro 48 ore dall'invio della richiesta di reso.

IMPORTANTE: Per gli articoli che arrivano danneggiati o difettosi, DEVI fornire foto/video a supporto della tua dichiarazione che l'articolo arrivato danneggiato o malfunzionante. Se un cliente rifiuta di inviare o non invia foto/video di un articolo presumibilmente danneggiato o malfunzionante, tale restituzione verrà trattata come "rimorso dell'acquirente" e il cliente sarà l'unico responsabile della rispedizione dell'articolo. Il cliente è inoltre soggetto alla commissione di rifornimento del 15% nonché alle spese di spedizione pagate dal venditore. Se un cliente sostiene che un articolo è difettoso/danneggiato, deve fornire la prova prima di restituirlo, senza eccezioni. Utilizza il modulo di contatto per inviare foto/video per la tua richiesta di reso.

Ulteriori informazioni sulla politica di rimborso e restituzione.

CARATTERISTICHE SPECIALI

Questa versione classica dei coltelli è adatta a tutti gli appassionati di cucina.

  • 【Perfetto per tagli di dettaglio】< span style ="vertical-align: inherit;">:Questo piccolo coltello da cucina da 3,75 pollici è ideale per sbucciare a mano, tagliare con precisione, affettare ed eseguire tagli dettagliati.È perfetto per eliminare i gamberetti, eliminare i semi dei peperoncini e sbucciare o tagliare piccoli contorni con precisione e velocità.
  • [Bordo sottile con doppio smusso]:Il doppio bisello sorprendentemente sottile da 15°±1° eccelle nei tagli fini. Ti consente di dettagliare, svuotare, tagliare e decorare senza sforzo.
  • [Supporto completo]:L'angolo completo tra la lama e il manico funge da protezione per le dita fornendo allo stesso tempo peso aggiuntivo per un perfetto equilibrio.È più sicuro da usare, soprattutto per i principianti.
  • 【Manico ergonomico in Pakkawood】: L'impugnatura è progettata ergonomicamente per un uso confortevole. È realizzato in legno di pakka, bello e piacevole al tatto.È dotato di una linguetta scheletrica fissata con tre rivetti argentati per un equilibrio e una qualità eccezionali.La punta in rilievo aggiunge peso ed equilibrio.Il marchio delle posate SHAN ZU è grazioso。
  • 【Leggero】:Il Il coltello è leggero e ben bilanciato e riduce lo sforzo sul polso.Ti permette di sbucciare la frutta in un attimo.
  • [Facile manutenzione]:Lalame è prodotto in acciaio inossidabile tedesco di alta qualità con una durezza di 55-57 HRC per un'elevata resistenza alla ruggine e facilità di manutenzione.Meno tempo richiesto per la pulizia della manutenzione dei coltelli.

 

L'avis de Nos Chefs Pros

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Classique en Acier Allemand

Créer de la chaleur, de la beauté et de la joie dans chaque parcelle de la vie.



couteau de cuisine shan zu haute qualité
couteau de cuisine shan zu haute qualité
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Super nitido

L'affilatura è l'attributo chiave del coltello SHAN ZU. Con la sua lama ultrasottile da 2 mm e l'angolo di taglio di 15°, raggiunge la massima affilatura.

Materiale della lama

Forgiato con precisione da un unico pezzo di acciaio inossidabile tedesco ad alto tenore di carbonio, temprato a ghiaccio, ad una temperatura di 58+ ​​Rockwell.

Manutenzione facile

Facile da pulire, anche una macchia di ketchup direbbe: è stato veloce!

Customer Reviews

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Françoise DUPUY

Très bon couteaux, très solides. Je les recommande.

A
Andrea Frittajon
Coltelli da sfilettare

Ottimi e di qualità superiore. Consigliati

M
Michael collins
the knife is gorgeous. Could not be more pleased. Delivery a little slow but worth it

great quality

E
Elizabeth Cooper
[****]

We have still not received this knife. Can you advise when this knife will arrive. Many thanks. E

C
Chris Mollan
Great Knife Set

This is a great knife set, very sharp, keeps its edge well and easy to resharpen. Great feel in the hand and very well balanced.

Thank you for loving our products and wish you a happy life!

D
Dallas
Nous avons fait connaissance ce WE

Ce couteau a un bon poids et se sent très solide dans ma main arthritique. Mon premier test était sur la tomate et ça s'est très bien passé. J'aime les couteaux très tranchants, j'ai donc dû aiguiser celui-ci un peu. Ensuite, il y avait de la poitrine de poulet crue et encore une fois, cela a fait un super travail. J'ai été très impressionné. En ce qui concerne la rouille, seul le temps le dira, mais je lave et sèche toujours mes couteaux à la main.

N
Nicole Ruan
Couteau de cuisine de qualit¨¦ et super tranchant

hyper pointu ! Poignée lourde. Je suis un chef de longue date et j'adore ce couteau à la maison. J'ai déchiqueté du chou pour une salade de chou en un temps record. Ça déchire. Je le suggérerais à n'importe qui. Je vais en commander quelques-uns pour les cadeaux. C'est tellement agréable .... semble très haut de gamme aussi.

Ciò che conta di più per te

Consegna standard gratuita su tutti gli ordini. Coltello da cucina SHAN ZU in vendita in tutto il mondo.

*Sono escluse le seguenti regioni: Regno Unito, Irlanda, Australia, Canada, Africa, Medio Oriente.

Coltello da cucina SHAN ZU in vendita in tutto il mondo.

*Sono escluse le seguenti regioni: Regno Unito, Irlanda, Australia, Canada, Africa, Medio Oriente.

Il tempo di consegna dipende dalla destinazione. In generale, ci vogliono dai 3 ai 14 giorni. La spedizione internazionale è possibile nella maggior parte dei paesi. Se non possiamo consegnare nel tuo paese, ti contatteremo. Inoltre, ti informeremo del tuo ordine inviandoti una "conferma d'ordine" e una "notifica di spedizione" dopo aver effettuato l'ordine.

I resi sono accettati per 30 giorni dalla data di consegna, in conformità con la nostra politica di rimborso. Inviaci semplicemente un'e-mail e ti diremo cosa fare.

E-mail ufficiale SHANZU: shanzu@shanzuchef.com

Per pulire e mantenere il coltello, è meglio seguire questi passaggi: Innanzitutto, pulire la lama con acqua tiepida e detersivo per i piatti. Assicurati di risciacquare e asciugare bene la lama per evitare che si arrugginisca. Successivamente, utilizza un acciaino per affilare la lama.

Successivamente, utilizza un acciaino per affilare la lama. Ciò manterrà l'affilatura e garantirà che il coltello sia in buone condizioni.

Se la lama è molto sporca o se vi è rimasto del cibo, è possibile utilizzare una spazzola a setole morbide per pulirla delicatamente. Dopo aver pulito e affilato la lama, applicare un sottile strato di olio sulla lama e sul manico. Dopo aver pulito e affilato la lama, applicare un sottile strato di olio sulla lama e sul manico, per prevenire la ruggine e mantenere il coltello in buone condizioni. Infine, riporre il coltello in un luogo sicuro e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Infine, riponi il coltello in un luogo sicuro e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Un ceppo portacoltelli o un cassetto portacoltelli è una buona opzione, poiché proteggerà la lama e preverrà incidenti.

Per affilare un coltello, avrai bisogno di una pietra per affilare SHANZU o di un affilacoltelli. Per utilizzare una pietra per affilare, immergere prima la pietra in acqua per circa 10 minuti. Successivamente, appoggia il coltello sulla pietra e inclina la lama in modo che formi un angolo di 10-15 gradi con la pietra. Usando colpi lunghi e regolari, muovi la lama sulla pietra con un movimento avanti e indietro, assicurandoti di mantenere l'angolazione della lama. Dopo alcuni colpi, sposta la lama sull'altro lato della pietra e ripeti il ​​processo. È necessario affilare la lama per tutta la sua lunghezza e potrebbe essere necessario ripetere il processo più volte per ottenere il livello di affilatura desiderato.

Cos'è l'acciaio di Damasco?

L'origine del nome "acciaio di Damasco" è controversa: due studiosi islamici, Al-Kindi e Al-Biruni (c. 800-873 d.C. ), entrambi scrivevano di spade e acciai per spade in base all'aspetto, alla posizione geografica in cui venivano prodotti o forgiati o al nome del fabbro. Entrambi gli autori menzionano anche i termini "damscene" o "damasco" quando descrivono in una certa misura le spade.

Sulla base di questi riferimenti, ci sono tre possibili fonti da cui il termine "viene da". Damasco" nel contesto di acciaio:

Al-Kindi si riferisce alle spade forgiate a Damasco in Siberia come "Damasceno", ma è importante notare che queste spade non sono descritte come aventi un aspetto ondulato sulla superficie dell'acciaio.Al -Biruni si riferisce a uno spadaccino chiamato Damasco che fabbricava spade d'acciaio a crogiolo. In arabo, la parola "damasco" significa "innaffiato", e le lame di Damasco sono spesso descritte come aventi un disegno ad acqua sulla loro superficie.

Il più La spiegazione comune è che l'acciaio prende il nome dalla capitale della Siria, Damasco, la più grande delle antiche città del Levante. La spiegazione più comune è che l’acciaio prenda il nome dalla capitale della Siria, Damasco, la più grande città dell’antico Levante. Potrebbero trattarsi di spade fabbricate o vendute direttamente a Damasco, o semplicemente dell'aspetto dei motivi tipici, rispetto ai tessuti damascati, che portano anche il nome Damasco.

Qu È acciaio tedesco?

I coltelli tedeschi sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile, che ha un punteggio Rockwell compreso tra 56 e 58. L'acciaio inossidabile contiene cromo. Questo è ciò che abbassa l’indice Rockwell. Il vantaggio è che la lama del coltello resiste alla corrosione e alla ruggine.

I cuochi generalmente concordano sul fatto che le lame dei coltelli in acciaio inossidabile di tipo tedesco sono più resistenti delle lame al carbonio, di tipo giapponese. I cuochi generalmente concordano sul fatto che le lame dei coltelli in acciaio inossidabile in stile tedesco sono più resistenti delle lame in stile giapponese. La sua resistenza ti consente di utilizzarlo per più attività di taglio e triturazione.

La caratteristica più morbida dell'acciaio consente comunque un bordo affilato, ma l'acciaio inossidabile richiederà di affilarlo e rifinirlo più spesso. L'acciaio più morbido rende anche la lama più facile da affilare, anche se una lama in acciaio inossidabile significa che un coltello tedesco perderà il filo più rapidamente rispetto alla sua controparte giapponese, che è realizzata in acciaio ad alto tenore di carbonio.

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