SHAN ZU CLASSIC

Cuchillo de pan SHAN ZU 8" | Serie clásica

Envío gratuito, envío rápido, envío desde almacén global

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Substance de la lame : Acier inoxydable allemand

Dureté de la lame : HRC 55~57

Tranchant de la lame : 15 degrés par côté

Type de lame : dentelée

Substance Manche : manche en pakkawood

Couleur du manche : noir

Design du manche : forme ergonomique

Méthode de fabrication : forgée

Mitre : mitre pleine

Couteau à pain SHAN ZU 8" | Série classique comprend :

Couteau à pain monobloc 8''

Poids : 0,84 lb / 380 grammes
Longueur de la lame : 8,00 po / 203 mm
Longueur de la poignée : 5,70 po / 144 mm
Longueur totale : 13,70 po / 347 mm

POLÍTICA DE ENVÍO

Envío a Austria, Alemania, Italia, Francia, Suecia, Reino Unido, Países Bajos, España, Bélgica, Chipre, Dinamarca, Finlandia, Grecia, Hungría, Islandia, Irlanda, Liechtenstein, Lituania, Noruega, Polonia, Portugal, Rumania, Suiza, Estados Unidos.

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Después de recibir el producto, verifique "si el producto está defectuoso" y "si coincide con el contenido del pedido". Si surge alguno de los problemas anteriores, comuníquese con nosotros por correo electrónico: shanzu@shanzuchef.com. Le responderemos dentro de las 48 horas posteriores al envío de su solicitud de devolución.

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Esta versión clásica de cuchillos es adecuada para todos los entusiastas de la cocina.

La serie SHAN ZU CLASSIC es la primera generación de cubiertos y cuchillos de estilo europeo SHAN ZU que estará disponible para un amplio público en todo el mundo. Con acero inoxidable alemán duradero con un pulido exquisito, un refuerzo completo que sirve como protector para los dedos y un mango ergonómico de madera de pakka con hermosos remaches, la serie CLASSIC ofrece el elegante control de un corte preciso.

La fabricamos con acero inoxidable alemán acero que te ayudará durante muchos años. El diseño elegante hace que cocinar sea cómodo y divertido. Los cuchillos livianos se adaptan perfectamente a la mano y los bordes afilados cortan fácilmente incluso las partes más problemáticas.

  • 【Campeón de repostería】: Este cuchillo de sierra es ideal para cortar pan y otros alimentos con cortezas gruesas o cortezas y garantiza una dispersión mínima de las migas.
  • 【Borde biselado doble fino】: El borde biselado doble sorprendentemente delgado de 15°±1° sobresale en cortes finos. Navega entre los alimentos sin esfuerzo.
  • 【Refuerzo completo】: El refuerzo completo entre la hoja y el mango funciona como protector de dedos y proporciona peso adicional para un equilibrio perfecto. Es más seguro de usar, especialmente para principiantes.
  • 【Mango ergonómico de Pakkawood】: El mango está diseñado ergonómicamente para un uso cómodo. Está fabricado en madera de pakka, que es preciosa y agradable al tacto. Tiene una espiga esquelética asegurada con tres remaches plateados para lograr un equilibrio y una calidad excelentes. La puntera elevada añade peso y equilibrio. Una tapa elegante como la marca de cubiertos SHAN ZU.
  • 【Peso ligero】: El cuchillo de pan dentado es liviano y está bien equilibrado, lo que reduce la tensión y la tensión en la muñeca. Te permite cortar los alimentos como un juego de niños.
  • 【Fácil mantenimiento】: La hoja está hecha de acero inoxidable alemán de primera calidad con una dureza de 55-57 HRC para una alta resistencia a la oxidación y facilidad de mantenimiento. Se requiere menos tiempo para el mantenimiento de la cuchilla.

L'avis de Nos Chefs Pros

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Classique en Acier Allemand

Créer de la chaleur, de la beauté et de la joie dans chaque parcelle de la vie.



couteau de cuisine shan zu haute qualité
couteau de cuisine shan zu haute qualité
couteau de cuisine shan zu haute qualité

Súper nítido

El filo es el atributo clave del cuchillo SHAN ZU. Con su hoja ultrafina de 2 mm y su ángulo de corte de 15°, consigue el máximo filo.

Material de la hoja

Forjado con precisión a partir de una sola pieza de acero inoxidable alemán con alto contenido de carbono, endurecido en hielo, a una temperatura de 58+ ​​Rockwell.

Facil mantenimiento

Fácil de limpiar, incluso una mancha de ketchup diría: ¡Eso fue rápido!

Customer Reviews

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G
Gabriel-Anthony SAVIO
très beau couteau

très beau couteau

R
Rafael Monje García

Perfecto!! Cómodo, bien equilibrado, bonito diseño, y buen corte. Repondré todos mis cuchillos con la marca.

J
Jorge Parrado
Guete messer sehr zu frieden

Liegen gut auf der hand guete verarbeitung top preiss leistung

j
josette LECLERC
Parfait

Great knife. Good weight, and really sharp.

N
Nicole Ruan
Great bread knife

Bought a big SHAN ZU knife and loved it and then bought a paring knife and then a filleting knife and lastly a bread knife. They are all outstanding. Sliced sesame seed bagel in half about an hour ago was so smooth now crumbs or edges simply great.

P
Peter Holloway
Brilliant

Lovely sharp bread knife. Doesn't make lots of mess with crumbs.

W
Wolfgang Mitsam
Sehr gutes und sch?nes Messer

bin mehr als zufrieden. Super Ware. Prompte Lieferung. Alles bestens. Very good!

J
Julian Rogers
High Quality

What struck me most was the craftsmanship that went into the production of this knife. I am extremely happy with my purchase and will be adding to our kitchen collection.

Que es lo que mas te importa

Entrega estándar gratuita en todos los pedidos. Cuchillo de cocina SHAN ZU a la venta en todo el mundo.

*Las siguientes regiones están excluidas: Reino Unido, Irlanda, Australia, Canadá, África y Medio Oriente.

Cuchillo de cocina SHAN ZU a la venta en todo el mundo.

*Las siguientes regiones están excluidas: Reino Unido, Irlanda, Australia, Canadá, África y Medio Oriente.

El tiempo de entrega depende del destino. Por lo general tarda entre 3 y 14 días. El envío internacional es posible a la mayoría de los países. Si no podemos realizar envíos a su país, nos comunicaremos con usted. Además, le notificaremos de su pedido enviándole una "confirmación de pedido" y una "notificación de envío" después de haber realizado su pedido.

Se aceptan devoluciones durante 30 días a partir de la fecha de entrega, de acuerdo con nuestra política de reembolso. Simplemente envíenos un correo electrónico y le diremos qué hacer.

Correo electrónico oficial de SHANZU: shanzu@shanzuchef.com

Para limpiar y mantener su cuchillo, lo mejor es seguir estos pasos: Primero, limpie la hoja con agua tibia y jabón para platos. Asegúrese de enjuagar y secar bien la hoja para evitar que se oxide. Luego, use una acero de afilar para afilar la hoja.

A continuación, use una acero de afilar para afilar la hoja. Esto mantendrá el filo y garantizará que el cuchillo esté en buen estado de funcionamiento.

Si la hoja está muy sucia o si se le ha pegado comida, puede usar un cepillo de cerdas suaves para limpiarla suavemente. Después de limpiar y afilar la hoja, aplique una fina capa de aceite a la hoja y al mango. Después de limpiar y afilar la hoja, aplicar una fina capa de aceite en la hoja y el mango, para evitar la oxidación y mantener el cuchillo en buen estado, finalmente guardar el cuchillo en un lugar seguro y seco, alejado del calor y la humedad. Por último, guarda el cuchillo en un lugar seguro, seco, alejado del calor y la humedad. Un bloque para cuchillos o un organizador con cajón para cuchillos es una buena opción, ya que protegerá la hoja y evitará accidentes.

Para afilar un cuchillo, necesitará una piedra de afilar SHANZU o un afilador de cuchillos. Para utilizar una piedra de afilar, primero remoje la piedra en agua durante unos 10 minutos. Luego, coloque el cuchillo sobre la piedra e incline la hoja para que forme un ángulo de 10 a 15 grados con la piedra. Con movimientos largos y uniformes, mueva la hoja a través de la piedra con un movimiento hacia adelante y hacia atrás, asegurándose de mantener el ángulo de la hoja. Después de algunos golpes, mueve la hoja al otro lado de la piedra y repite el proceso. Debes afilar la hoja en toda su longitud y es posible que tengas que repetir el proceso varias veces para lograr el nivel de afilado deseado.

¿Qué es el acero de Damasco?

El origen del nombre "acero de Damasco" es controvertido: dos eruditos islámicos, Al-Kindi y Al-Biruni (c. 800-873 d.C. ), ambos escribieron sobre espadas y aceros para espadas basándose en su apariencia, la ubicación geográfica donde fueron producidas o forjadas, o el nombre del herrero. Ambos autores también mencionan hasta cierto punto los términos "damscene" o "damascus" cuando describen las espadas.

Basándose en estas referencias, hay tres posibles fuentes de donde proviene el término "Damascus" en el contexto. de acero:

Al-Kindi se refiere a las espadas forjadas en Damasco, en Siberia, como "damasquinadas", pero es importante tener en cuenta que estas espadas no se describen con una apariencia ondulada en la superficie del acero.Al -Biruni se refiere a un herrero llamado Damasco que fabricaba espadas de acero al crisol. En árabe, la palabra "damasco" significa "regado", y las hojas de Damasco a menudo se describen con un patrón de agua en su superficie.

Lo más La explicación más común es que el acero lleva el nombre de la capital de Siria, Damasco, la más grande de las ciudades antiguas de Levante. La explicación más común es que el acero lleva el nombre de la capital de Siria, Damasco, la ciudad más grande del antiguo Levante. Pueden ser espadas fabricadas o vendidas directamente en Damasco, o simplemente la apariencia de los patrones típicos, en comparación con las telas de damasco, que también llevan el nombre de Damasco.

¿Qué es acero alemán?

Los cuchillos alemanes generalmente están hechos de acero inoxidable, que tiene una calificación Rockwell entre 56 y 58. El acero inoxidable contiene cromo. Esto es lo que hace bajar el índice de Rockwell. La ventaja es que la hoja del cuchillo resiste la corrosión y el óxido.

Los cocineros generalmente coinciden en que las hojas de los cuchillos de acero inoxidable de estilo alemán son más fuertes que las hojas de carbono de tipo japonés. Los cocineros generalmente coinciden en que las hojas de los cuchillos de acero inoxidable de estilo alemán son más fuertes que las de estilo japonés. Su durabilidad le permite usarlo para más tareas de corte y picado.

La característica más blanda del acero aún permite un borde afilado, pero el acero inoxidable requerirá que lo afile y recorte con más frecuencia. El acero más blando también hace que la hoja sea más fácil de afilar, aunque una hoja de acero inoxidable significa que un cuchillo alemán perderá su filo más rápidamente que su homólogo japonés, que está hecho de acero con alto contenido de carbono.

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