SHAN ZU Pro | Damas Filetiermesser 7" + Magnetischer Messerhalter
VERSANDRICHTLINIE
Lieferung nach Österreich, Deutschland, Italien, Frankreich, Schweden, Vereinigtes Königreich, Niederlande, Spanien, Belgien, Zypern, Dänemark, Finnland, Griechenland, Ungarn, Island, Irland, Liechtenstein, Litauen, Norwegen, Polen, Portugal, Rumänien, Schweiz, Vereinigte Staaten.
Für ein optimales Erlebnis verwenden Sie bitte die SHAN ZU Webseite, die Ihrer geografischen Lage entspricht:
- Europa: www.shanzuchef.com (Preise in Euro)
- Vereinigte Staaten: www.shanzushop.com (Preise in Dollar)
Dies gewährleistet ein genaues Lager, schnelleren Versand und vermeidet Zollgebühren.
- Wir können Bestellungen an Kunden in den oben genannten Ländern liefern.
- Lieferzeit 5-7 Werktage.
- Bitte beachten Sie, dass alle Pakete von SHAN ZU versendet werden, es fallen keine zusätzlichen Steuern auf unsere Produkte an, das bedeutet, dass Sie beim Kauf bei SHAN ZU nur den Endverkaufspreis zahlen müssen.
Erfahren Sie mehr über die Versandrichtlinie.
RÜCKGABERICHTLINIE
Nach Erhalt des Produkts überprüfen Sie bitte, ob „das Produkt defekt ist“ und „ob es dem Inhalt der Bestellung entspricht“. Wenn eines der oben genannten Probleme auftritt, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail: shanzu@shanzuchef.com. Wir werden Ihnen innerhalb von 48 Stunden nach Eingang Ihrer Rücksendeanfrage antworten.
WICHTIG: Für Artikel, die beschädigt oder defekt ankommen, MÜSSEN SIE Fotos/Videos als Nachweis vorlegen, dass der Artikel beschädigt angekommen ist oder eine Fehlfunktion aufweist. Wenn ein Kunde sich weigert oder keine Fotos/Videos eines angeblich beschädigten oder defekten Artikels sendet, wird diese Rückgabe als „Käuferreue“ behandelt und der Kunde trägt allein die Verantwortung für den Rückversand des Artikels. Der Kunde trägt außerdem die Lagergebühr von 15 % sowie die vom Verkäufer bezahlten Versandkosten. Wenn ein Kunde behauptet, ein Artikel sei defekt/beschädigt, muss er den Nachweis erbringen, bevor er ihn zurücksendet, ohne Ausnahme. Verwenden Sie das Kontaktformular, um Fotos/Videos für Ihre Rücksendeanfrage einzureichen.
Erfahren Sie mehr über die Rückerstattungs- und Rückgaberichtlinie.
BESONDERE EIGENSCHAFTEN
Japanisches Fischmesser aus 10Cr15MoV Stahl, super scharf, geschmiedet aus 67 Lagen Stahl, langlebig. Es verfügt über einen Griff aus mattiertem G10-Glasfaser, der bequemer und robuster als ein Holzgriff ist, was es zu einem professionellen, ergonomisch gestalteten und ausgewogenen Fischmesser macht. Außerdem wird es mit einer hübschen Geschenkbox geliefert, was es zu einer guten Wahl für Geburtstage, Vatertag, Muttertag und Weihnachten macht.
Japanischer Stahl AUS-10V
Die dicke und robuste Klinge besteht aus Edelstahl. Der Stahl ist extrem hart und macht die Klinge sehr scharf.
Großes Gleichgewicht
Ergonomische Form des Gehrungsschnitts für eine natürliche und flexible Handhabung.
Perfekte Geschenkidee
🎁 Es ist ein ausgezeichnetes Geschenk. Kommen Sie und bereiten Sie Ihren Lieben eine wunderbare Überraschung!
Was Ihnen am wichtigsten ist
Kostenloser Standardversand für jede Bestellung. SHAN ZU Küchenmesser weltweit erhältlich.
*Die folgenden Regionen sind ausgeschlossen: Vereinigtes Königreich, Irland, Australien, Kanada, Afrika, Naher Osten.
SHAN ZU Küchenmesser weltweit zum Verkauf.
*Die folgenden Regionen sind ausgeschlossen: Vereinigtes Königreich, Irland, Australien, Kanada, Afrika, Naher Osten.
Die Lieferzeit hängt vom Zielort ab. In der Regel beträgt sie zwischen 3 und 14 Tagen. Der internationale Versand ist in den meisten Ländern möglich. Wenn wir in Ihr Land nicht liefern können, werden wir Sie kontaktieren. Außerdem informieren wir Sie über Ihre Bestellung, indem wir Ihnen nach Aufgabe Ihrer Bestellung eine „Bestellbestätigung“ und eine „Versandbenachrichtigung“ zusenden.
Rücksendungen werden innerhalb von 30 Tagen ab Lieferdatum gemäß unserer Rückerstattungsrichtlinie akzeptiert. Sie müssen uns lediglich eine E-Mail senden, und wir werden Ihnen die weiteren Schritte mitteilen.
Offizielle E-Mail von SHANZU: shanzu@shanzuchef.com
Um Ihr Messer zu reinigen und zu pflegen, ist es am besten, die folgenden Schritte zu befolgen: Reinigen Sie zunächst die Klinge mit warmem Wasser und Spülmittel. Achten Sie darauf, die Klinge gründlich abzuspülen und zu trocknen, um Rost zu vermeiden. Anschließend verwenden Sie einen Wetzstahl, um die Klinge zu schärfen.
Anschließend verwenden Sie einen Wetzstahl, um die Klinge zu schärfen. Dies hilft, die Schärfe zu erhalten und sicherzustellen, dass das Messer in gutem Zustand ist.
Wenn die Klinge sehr schmutzig ist oder Lebensmittel daran kleben, können Sie eine Bürste mit weichen Borsten verwenden, um sie vorsichtig zu reinigen. Nachdem Sie die Klinge gereinigt und geschärft haben, tragen Sie eine dünne Schicht Öl auf die Klinge und den Griff auf. Nachdem Sie die Klinge gereinigt und geschärft haben, tragen Sie eine dünne Schicht Öl auf die Klinge und den Griff auf, um Rost zu vermeiden und das Messer in gutem Zustand zu halten. Bewahren Sie das Messer schließlich an einem sicheren und trockenen Ort auf, fern von Hitze und Feuchtigkeit. Ein Messerblock oder ein Schubladenorganisator für Messer ist eine gute Option, da er die Klinge schützt und Unfälle verhindert.
Um ein Messer zu schärfen, benötigen Sie einen SHANZU Schleifstein oder einen Messerschärfer. Um einen Schleifstein zu verwenden, tauchen Sie den Stein zunächst etwa 10 Minuten lang in Wasser. Legen Sie dann das Messer flach auf den Stein und neigen Sie die Klinge so, dass sie einen Winkel von 10 bis 15 Grad zum Stein bildet. Führen Sie die Klinge mit langen, gleichmäßigen Bewegungen in einer Hin- und Herbewegung über den Stein, wobei Sie den Winkel der Klinge beibehalten. Nach einigen Zügen bewegen Sie die Klinge auf die andere Seite des Steins und wiederholen den Vorgang. Sie sollten die Klinge über die gesamte Länge schärfen und den Vorgang möglicherweise mehrmals wiederholen, um den gewünschten Schärfegrad zu erreichen.
Was ist Damaststahl?
Der Ursprung des Namens „Damaststahl“ ist umstritten: Zwei islamische Gelehrte, Al-Kindi und Al-Biruni (ca. 800–873 n. Chr.), schrieben beide über Schwerter und Stähle für Schwerter, basierend auf dem Aussehen, der geografischen Lage des Ortes, an dem sie hergestellt oder geschmiedet wurden, oder dem Namen des Schmieds. Beide Autoren erwähnen auch die Begriffe „damscene“ oder „damascus“, wenn sie Schwerter in gewissem Maße beschreiben.
Basierend auf diesen Quellen gibt es drei mögliche Ursprünge, von denen der Begriff „Damaskus“ im Zusammenhang mit dem Stahl stammen könnte:
Al-Kindi bezeichnet als „damascene“ die Schwerter, die in Damaskus in Sibirien geschmiedet wurden, aber es ist wichtig zu beachten, dass diese Schwerter nicht als wellenförmig auf der Stahloberfläche beschrieben werden. Al-Biruni verweist auf einen Schwertschmied namens Damasqui, der Schmelzstahl-Schwerter herstellte. Im Arabischen bedeutet das Wort „damas“ „bewässert“, und Damastklingen werden oft als mit einem Wasser-Muster auf ihrer Oberfläche beschrieben.
Die gebräuchlichste Erklärung ist, dass der Stahl nach der Hauptstadt Syriens, Damaskus, benannt ist, der größten Stadt des alten Levante. Es kann sich um Schwerter handeln, die direkt in Damaskus hergestellt oder verkauft wurden, oder einfach um das Aussehen der typischen Muster, im Vergleich zu damastartigen Stoffen, die ebenfalls nach Damaskus benannt sind.
Was ist deutscher Stahl?
Deutsche Messer werden in der Regel aus rostfreiem Stahl hergestellt, dessen Rockwell-Härte zwischen 56 und 58 liegt. Rostfreier Stahl enthält Chrom. Dies senkt den Rockwell-Wert. Der Vorteil ist, dass die Messerklinge korrosions- und rostbeständig ist.
Köche sind sich allgemein einig, dass Klingen aus rostfreiem Stahl deutscher Art widerstandsfähiger sind als Klingen japanischer Art. Köche sind sich allgemein einig, dass Klingen aus rostfreiem Stahl deutscher Art widerstandsfähiger sind als Klingen japanischer Art. Seine Haltbarkeit ermöglicht es, ihn für mehr Schneid- und Hackaufgaben zu verwenden.
Die weichere Eigenschaft des Stahls erlaubt dennoch eine scharfe Schneide, aber rostfreier Stahl erfordert, dass man die Klinge öfter schärft und nacharbeitet. Der weichere Stahl erleichtert auch das Schärfen der Klinge, obwohl eine Klinge aus rostfreiem Stahl bedeutet, dass ein deutsches Messer seine Schärfe schneller verliert als sein japanisches Pendant, das aus hochkohlenstoffhaltigem Stahl gefertigt ist.
