SHAN ZU CLASSIC

SHAN ZU Couteau Utilitaire 6" | Série Classique

Expédition gratuite, Expédition rapide, Expédition à partir d'un entrepôt mondial

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Substance de la lame : Acier inoxydable allemand

Dureté de la lame : HRC 55~57

Tranchant de la lame : 15 degrés par côté

Type de lame : double tranchant

Substance Manche : manche en pakkawood

Couleur du manche : noir

Design du manche : forme ergonomique

Méthode de fabrication : forgée

Mitre : mitre pleine

SHAN ZU Couteau Utilitaire 6" | Série Classique comprend :

Couteau utilitaire monobloc 6''

Poids : 136 grammes
Longueur de la lame : 6,00 po / 153 mm
Longueur de la poignée : 4,70 po / 120 mm
Longueur totale : 10,70 po / 273 mm

POLITIQUE D'EXPÉDITION

Livraison en Autriche, Allemagne, Italie, France, Suède, Royaume-Uni, Pays-Bas, Espagne, Belgique, Chypre, Danemark, Finlande, Grèce, Hongrie, Islande, Irlande, Liechtenstein, Lituanie, Norvège, Pologne, Portugal, Roumanie, Suisse, États-Unis.

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POLITIQUE DE RETOUR

Après réception du produit, veuillez vérifier "si le produit est défectueux" et "s'il correspond au contenu de la commande". Si l'un des problèmes susmentionnés survient, veuillez nous contacter par courrier électronique : shanzu@shanzuchef.com. Nous vous répondrons dans les 48 heures suivant l'envoi de votre demande de retour.

IMPORTANT : Pour les articles qui arrivent endommagés ou défectueux, VOUS DEVEZ fournir des photos/vidéos à l'appui de votre déclaration selon laquelle l'article est arrivé endommagé ou présente un dysfonctionnement. Si un client refuse d'envoyer ou n'envoie pas de photos/vidéos d'un article prétendument endommagé ou présentant un dysfonctionnement, ce retour sera traité comme un "remords de l'acheteur" et le client sera seul responsable de la réexpédition de l'article. Le client est également exposé aux frais de restockage de 15 % ainsi qu'aux frais d'expédition payés par le vendeur. Si un client prétend qu'un article est défectueux/endommagé, il doit en fournir la preuve avant de le retourner, sans aucune exception. Utilisez le formulaire de contact pour soumettre des photos/vidéos pour votre demande de retour.

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CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES

Cette version classique des couteaux convient à tous les amateurs de cuisine.

  • 【Couteau polyvalent de taille moyenne】 : ce couteau utilitaire de 15,2 cm est un maître de la polyvalence. En taille, il se situe entre un couteau de chef et un couteau d'office, ce qui en fait la taille parfaite pour toutes ces tâches intermédiaires.
  • Bord fin à double biseau】: Le bord à double biseau étonnamment fin de 15 ° ± 1 ° excelle dans les coupes fines. Il navigue à travers la nourriture sans effort.
  • 【Full Traversin】: Le plein traversin entre la lame et la poignée fonctionne comme un protège-doigts tout en offrant un poids supplémentaire pour un équilibre parfait. Il est plus sûr à utiliser, en particulier pour les débutants.
  • 【Poignée Ergonomique Pakkawood】: La poignée est conçue de manière ergonomique pour une utilisation confortable. Il est fait de pakkawood, qui est beau et agréable au toucher. Il a une soie squelette qui est fixée avec trois rivets en argent pour un équilibre et une qualité superbes. L'embout en relief ajoute du poids et de l'équilibre. Un gracieux dessus comme une marque de coutellerie SHAN ZU.
  • 【Poids léger】 : le petit couteau utilitaire est léger et bien équilibré, ce qui réduit la tension et la tension sur votre poignet. Il vous permet de couper les aliments comme un jeu d'enfant.
  • 【Entretien facile】 : la lame est fabriquée en acier inoxydable allemand de qualité supérieure évalué à une dureté de 55-57HRC pour une grande résistance à la rouille et une facilité d'entretien. Moins de temps nécessaire pour l'entretien des couteaux.

Expédition

Livraison Rapide & Gratuite Partout Dans Le Monde

Achetez en Toute Confiance

Retours & Remboursements Faciles Sous 30 Jours

Paiement 100% Sécurisé

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Qualité Du Couteau Garantie

Durabilité à Vie

Classique en Acier Allemand

Créer de la chaleur, de la beauté et de la joie dans chaque parcelle de la vie.



couteau de cuisine shan zu haute qualité

L'avis de Nos Chefs Pros

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couteau de cuisine shan zu haute qualité
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Super Pointu

Le tranchant est l'attribut clé du couteau SHAN ZU. Avec sa lame ultrafine de 2 mm et son angle de coupe de 15°, il atteint un maximum de tranchant.

Matériau de la Lame

Forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable allemand à haute teneur en carbone, trempé dans la glace, à une température de 58+ Rockwell.

Grand Équilibre

Forme ergonomique de la mitre pour une prise en main naturelle et souple.

Entretien Facile

Facile à nettoyer, même une tache de ketchup dirait:C'était rapide!

Ce qui vous tient le plus à cœur

Livraison standard gratuite pour toute commande. Couteau de cuisine SHAN ZU en vente dans le monde entier.

*Les régions suivantes sont exclues : Royaume-Uni, Irlande, Australie, Canada, Afrique, Moyen-Orient.

Couteau de cuisine SHAN ZU en vente dans le monde entier.

*Les régions suivantes sont exclues : Royaume-Uni, Irlande, Australie, Canada, Afrique, Moyen-Orient.

Le délai de livraison dépend de la destination. En général, il faut compter entre 3 et 14 jours. L'expédition internationale est possible dans la plupart des pays. Si nous ne pouvons pas livrer dans votre pays, nous vous contacterons. En outre, nous vous informerons de votre commande en vous envoyant une "confirmation de commande" et une "notification d'expédition" après avoir passé votre commande.

Les retours sont acceptés pendant 30 jours à compter de la date de livraison, conformément à notre politique de remboursement. Il vous suffit de nous envoyer un e-mail et nous vous indiquerons la marche à suivre.

Courriel officiel de SHANZU : shanzu@shanzuchef.com

Pour nettoyer et entretenir votre couteau, il est préférable de suivre les étapes suivantes:Tout d'abord, nettoyez la lame avec de l'eau chaude et du savon à vaisselle. Veillez à bien rincer et sécher la lame pour éviter qu'elle ne rouille.Ensuite, utilisez un fusil à aiguiser pour affûter la lame.

Ensuite, utilisez un fusil à aiguiser pour affûter la lame. Cela permettra de conserver le tranchant et de s'assurer que le couteau est en bon état de marche.

Si la lame est très sale ou si des aliments sont restés collés, vous pouvez utiliser une brosse à poils doux pour la nettoyer délicatement. Après avoir nettoyé et aiguisé la lame, appliquez une fine couche d'huile sur la lame et le manche. Après avoir nettoyé et aiguisé la lame, appliquez une fine couche d'huile sur la lame et le manche, afin d'éviter la rouille et de maintenir le couteau en bon état.Enfin, rangez le couteau dans un endroit sûr et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Enfin, rangez le couteau dans un endroit sûr et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Un bloc à couteaux ou un organisateur de tiroirs à couteaux est une bonne option, car il protégera la lame et évitera les accidents.

Pour aiguiser un couteau, vous aurez besoin d'une pierre à aiguiser SHANZU ou d'un aiguiseur de couteau. Pour utiliser une pierre à aiguiser, trempez d'abord la pierre dans l'eau pendant environ 10 minutes. Ensuite, posez le couteau à plat sur la pierre et inclinez la lame de manière à ce qu'elle forme un angle de 10 à 15 degrés avec la pierre. En effectuant des mouvements longs et réguliers, déplacez la lame sur la pierre dans un mouvement de va-et-vient, en veillant à maintenir l'angle de la lame. Après quelques coups, déplacez la lame de l'autre côté de la pierre et répétez le processus. Vous devez aiguiser la lame sur toute sa longueur et il vous faudra peut-être répéter l'opération plusieurs fois pour obtenir le niveau d'aiguisage souhaité.

Qu'est-ce que l'acier de Damas?

L'origine du nom "acier de Damas" est controversée : deux érudits islamiques, Al-Kindi et Al-Biruni (vers 800-873 de notre ère), ont tous deux écrit sur les épées et les aciers pour épées en se basant sur l'apparence, la situation géographique de l'endroit où elles ont été produites ou forgées, ou le nom du forgeron. Les deux auteurs mentionnent également les termes "damscene" ou "damascus" lorsqu'ils décrivent les épées dans une certaine mesure.

Sur la base de ces références, il existe trois sources possibles d'où provient le terme "Damas" dans le contexte de l'acier:

Al-Kindi qualifie de "damascènes" les épées forgées à Damas en Sibérie, mais il est important de noter que ces épées ne sont pas décrites comme ayant un aspect ondulé à la surface de l'acier.Al-Biruni fait référence à un forgeron d'épées appelé Damasqui qui fabriquait des épées en acier à creuset.En arabe, le mot "damas" signifie "arrosé", et les lames de Damas sont souvent décrites comme ayant un motif d'eau à leur surface.

L'explication la plus courante est que l'acier porte le nom de la capitale de la Syrie, Damas, la plus grande des villes de l'ancien Levant. L'explication la plus courante est que l'acier porte le nom de la capitale de la Syrie, Damas, la plus grande ville de l'ancien Levant. Il peut s'agir d'épées fabriquées ou vendues directement à Damas, ou simplement de l'aspect des motifs typiques, par comparaison avec les tissus damassés, qui portent également le nom de Damas.

Qu'est-ce que l'acier allemand?

Les couteaux allemands sont généralement fabriqués en acier inoxydable, dont l'indice Rockwell est compris entre 56 et 58. L'acier inoxydable contient du chrome. C'est ce qui abaisse l'indice de Rockwell. L'avantage est que la lame du couteau résiste à la corrosion et à la rouille.

Les cuisiniers s'accordent généralement à dire que les lames de couteau en acier inoxydable de type allemand sont plus résistantes que les lames de type japonais. Les cuisiniers s'accordent généralement à dire que les lames de couteaux en acier inoxydable de type allemand sont plus résistantes que les lames de type japonais. Sa durabilité vous permet de l'utiliser pour davantage de tâches de coupe et de hachage.

La caractéristique plus douce de l'acier permet toujours d'obtenir un bord tranchant, mais l'acier inoxydable vous obligera à l'affûter et à le tailler plus souvent. L'acier plus doux facilite également l'aiguisage de la lame, même si une lame en acier inoxydable signifie qu'un couteau allemand perdra son tranchant plus rapidement que son homologue japonais, qui est fait d'acier à haute teneur en carbone.

Customer Reviews

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E
Elena
Very nice knife

I am satisfied

s
sue makhanian
Thank you but I have not received my order yet.

I have not received my order

Hi,You order shipped from oversea warehouse. it takes about 10-15 working days.

A
Amelie DELAITE
Tr¨¨s bon couteau

Je suis tr¨¨s satisfaite du produit. Il est efficace et semble solide

M
Me
Not durable

It never cutted very well. Like it was suppose for this price. One yeae after,it just doesnt cut

N
Nicole Ruan
Rather pleased and may well invest the the another Shan Zu (Damascus) knife.

We have not used the knife suficiently long enough for proper judgement, but have used it so far to trim meat and fish as well as vegetable preparation and I particularly like the heft; the weight and balance. It is quite sharp and has thus far held its edge. Overall, I must say that I am pleased with the knife. Well done Shan Zu.

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