SHAN ZU VESTA

Couteau à Lame Fixe SHAN ZU | Série VESTA

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Couleur : Lame grise + Manche vert armée
Type de verrouillage : Lame fixe
Matériau de la lame : D2
Dureté de la lame : 58 - 60 HRC
Finition de la lame : Revêtement PVD
Aiguisage de la lame : Aiguisage sabre
Forme de la lame : Pointe tombante
Matériau du manche : G10
Style du manche : Pleine soie
Conception du manche : Forme ergonomique
Texture du manche : Motif de texturation à flûtes
Matériau Kydex : Thermoplastique pour matériaux d'intérieur d'avion

Nombre de pièces : 4
Couteau fixe Vesta × 1
Étui Kydex × 1
Bâton de ferrocérium × 1
Le manuel × 1

Longueur de la lame : 115,00 mm / 4,52''
Longueur totale : 235,00 mm / 9,52''
Épaisseur de la lame : 4,00 mm / 0,15''
Épaisseur du manche : 16,00 mm / 0,63''
Longueur de l'étui Kydex : 153,00 mm / 6,02''
Largeur de l'étui Kydex : 68,00 mm / 2,67''
Poids du couteau : 200 g
Poids du Kydex : 140 g

POLITIQUE D'EXPÉDITION

Livraison en Autriche, Allemagne, Italie, France, Suède, Royaume-Uni, Pays-Bas, Espagne, Belgique, Chypre, Danemark, Finlande, Grèce, Hongrie, Islande, Irlande, Liechtenstein, Lituanie, Norvège, Pologne, Portugal, Roumanie, Suisse, États-Unis.

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    FOURREAUX EN KYDEX À SÉCHAGE RAPIDE

    Pas de souci sous la pluie.

    Conçu pour se mouiller et s'égoutter rapidement, évitant la rétention d'humidité.

    Couteau à Lame Fixe SHAN ZU | Série VESTA

    POIGNÉE ERGONOMIQUE EN G10

    Adieu aux points de pression.

    Oubliez l'inconfort des angles aigus qui s'enfoncent dans votre main.

    Couteau à Lame Fixe SHAN ZU | Série VESTA

    Présentation

    L'esprit du plein air

    Couteau à Lame Fixe SHAN ZU | Série VESTA
    Couteau à Lame Fixe SHAN ZU | Série VESTA

    Design Exquis

    C'est un véritable classique.
    Acier D2 Robuste

    Bien que chaque variante d'acier présente ses propres avantages et inconvénients, l'acier D2 se distingue par sa dureté exceptionnelle, sa résistance supérieure à l'usure et sa remarquable capacité à conserver un tranchant.

    Texture de la cannelure

    Profitez de la puissance de notre tout dernier manche en G10, magistralement conçu pour une prise en main antidérapante. Sa texture cannelée innovante offre un contrôle exceptionnel, garantissant une prise en main ferme et stable dans toutes les conditions.

    Fourreaux Kydex résistants aux intempéries

    Dites adieu aux problèmes d'humidité avec nos fourreaux révolutionnaires en Kydex. Contrairement au cuir traditionnel, le Kydex s'adapte à tous les environnements. Qu'il pleuve ou qu'il vente, c'est votre fidèle compagnon, qui veille à ce que votre couteau de camp reste au sec.

    Couteau à Lame Fixe SHAN ZU | Série VESTA
    Couteau à Lame Fixe SHAN ZU | Série VESTA
    Couteau à Lame Fixe SHAN ZU | Série VESTA
    Couteau à Lame Fixe SHAN ZU | Série VESTA
    Couteau à Lame Fixe SHAN ZU | Série VESTA

    Notre tout premier couteau à lame fixe

    Manche Ergonomique en G10

    Le manche du Vesta est fabriqué de manière experte en G10, offrant une prise en main sûre et ergonomique, même dans les situations les plus exigeantes. La combinaison du G10 et du Kydex assure une prise confortable et fiable, vous permettant de vous attaquer à n'importe quelle tâche en toute confiance.


    Couteau à Lame Fixe SHAN ZU | Série VESTA
    Couteau à Lame Fixe SHAN ZU | Série VESTA

    Pratique Cadeau Parfait

    🎁 C'est un excellent cadeau. Venez faire plaisir à vos proches avec une merveilleuse surprise!

    Customer Reviews

    Based on 8 reviews
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    D
    David LONG
    Great knife for the prise.

    Who want to pay much more !

    A
    Antoine Bertrand
    Le mois cher pourtant l'un des meilleurs

    J'ai acheté ce couteau pour exécuter des tâches en extérieur, le rapport qualité prix de ce couteau est exceptionnel les finitions sont irréprochable l'étui est bien pensés le tranchant est durable le couteau arrive d'ailleurs avec un tranchant rasoir. J'ai eu l'occasion de faire de la cuisine avec là aussi c'est vraiment un régal il rentre dans tout sans forcer la lame est assez fine pour ne pas casser les aliments tout en étant assez robuste pour lui taper au marteau dessus je suis bluffé par ce couteau je recommande vivement

    y
    yannick TUAUX
    Ecxelent rapport qualité prix

    Shanzu etant un spécialiste du couteau de cuisine le tranchant tient ses promesse
    Jaimerai beaucoup tester un de ses couteaux de cuisine etant passionné de cuisine.

    M
    Mirco P.
    Da comprare

    Rapporto qualità prezzo veramente ottimo, solo il teklock vale metà del costo. Fodero ben fatto. Veloce la spedizione.

    M
    Matteo Pedrazzi
    Bel coltello!

    Bel coltello che arriva in confezione molto curata e con un bellissimo fodero in kydex. Il manico leggermente più lungo (per chi ha mani grandi) sarebbe stato il top.
    Comunque a questa cifra credo non si possa avere di meglio!

    F
    Fabio Falsetti C/O PIT STOP CARS
    Ottimo!!

    Il trasporto é stato piuttosto lento e ho ricevuto solo ieri il coltello. L’ho provato subito, non ho resistito. Si impugna bene anche se per la mia mano 5 mm in più di manicatura non guasterebbero. Comunque non ci sono fastidi, il grip é buono con e senza guanti, il taglio si guida in modo preciso e il filo é sufficientemente resiliente. Rapporto qualità prezzo ottimo anche considerando il fodero ben realizzato, robusto e dotato di sistema di porto in cintura con anche sicura anti sgancio. C’é pure un acciarino ma bisogna corredarlo di una paletta perché nessuna parte del coltello consente la produzione di scintille. Mi rifiuto di usare la lama per questo scopo. In complesso mi piace, l’industria cinese si sta evolvendo a grandi passi. Complimenti!!

    Y
    Yann Guernalec
    Vesta

    Pour le moment rien à dire, bonne lame, couteau équilibré, bon acier, pas besoin de le reprendre, bonne prise en main avec ou sans gant. A confirmer à l'usage. Dommage qu'il n'y ait pas de dépôts en France, il faut attendre un peu plus longtemps avant livraison, mais pour un couteau, ce n'est pas l'essentiel !
    L'étui Kydex est trop dur pour le couteau que j'ai reçu la lame est vraiment difficile à extraire, sinon il est impeccable, bonne accroche à la ceinture. Espérons qu'avec le temps ça s'adoucisse, que l'extraction soit plus facile .
    Sinon excellent couteau. Je n'utilise pas le firesteel donc pas d'avis dessus.
    Je ne mets pas 5 étoiles, mais je le mets rarement.

    M
    Michel Michdu
    Beautiful and efficient

    Easy to handle.
    Nice blade.

    Ce qui vous tient le plus à cœur

    Livraison standard gratuite pour toute commande. Couteau de cuisine SHAN ZU en vente dans le monde entier.

    *Les régions suivantes sont exclues : Royaume-Uni, Irlande, Australie, Canada, Afrique, Moyen-Orient.

    Couteau de cuisine SHAN ZU en vente dans le monde entier.

    *Les régions suivantes sont exclues : Royaume-Uni, Irlande, Australie, Canada, Afrique, Moyen-Orient.

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    Les retours sont acceptés pendant 30 jours à compter de la date de livraison, conformément à notre politique de remboursement. Il vous suffit de nous envoyer un e-mail et nous vous indiquerons la marche à suivre.

    Courriel officiel de SHANZU : shanzu@shanzuchef.com

    Pour nettoyer et entretenir votre couteau, il est préférable de suivre les étapes suivantes:Tout d'abord, nettoyez la lame avec de l'eau chaude et du savon à vaisselle. Veillez à bien rincer et sécher la lame pour éviter qu'elle ne rouille.Ensuite, utilisez un fusil à aiguiser pour affûter la lame.

    Ensuite, utilisez un fusil à aiguiser pour affûter la lame. Cela permettra de conserver le tranchant et de s'assurer que le couteau est en bon état de marche.

    Si la lame est très sale ou si des aliments sont restés collés, vous pouvez utiliser une brosse à poils doux pour la nettoyer délicatement. Après avoir nettoyé et aiguisé la lame, appliquez une fine couche d'huile sur la lame et le manche. Après avoir nettoyé et aiguisé la lame, appliquez une fine couche d'huile sur la lame et le manche, afin d'éviter la rouille et de maintenir le couteau en bon état.Enfin, rangez le couteau dans un endroit sûr et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Enfin, rangez le couteau dans un endroit sûr et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Un bloc à couteaux ou un organisateur de tiroirs à couteaux est une bonne option, car il protégera la lame et évitera les accidents.

    Pour aiguiser un couteau, vous aurez besoin d'une pierre à aiguiser SHANZU ou d'un aiguiseur de couteau. Pour utiliser une pierre à aiguiser, trempez d'abord la pierre dans l'eau pendant environ 10 minutes. Ensuite, posez le couteau à plat sur la pierre et inclinez la lame de manière à ce qu'elle forme un angle de 10 à 15 degrés avec la pierre. En effectuant des mouvements longs et réguliers, déplacez la lame sur la pierre dans un mouvement de va-et-vient, en veillant à maintenir l'angle de la lame. Après quelques coups, déplacez la lame de l'autre côté de la pierre et répétez le processus. Vous devez aiguiser la lame sur toute sa longueur et il vous faudra peut-être répéter l'opération plusieurs fois pour obtenir le niveau d'aiguisage souhaité.

    Qu'est-ce que l'acier de Damas?

    L'origine du nom "acier de Damas" est controversée : deux érudits islamiques, Al-Kindi et Al-Biruni (vers 800-873 de notre ère), ont tous deux écrit sur les épées et les aciers pour épées en se basant sur l'apparence, la situation géographique de l'endroit où elles ont été produites ou forgées, ou le nom du forgeron. Les deux auteurs mentionnent également les termes "damscene" ou "damascus" lorsqu'ils décrivent les épées dans une certaine mesure.

    Sur la base de ces références, il existe trois sources possibles d'où provient le terme "Damas" dans le contexte de l'acier:

    Al-Kindi qualifie de "damascènes" les épées forgées à Damas en Sibérie, mais il est important de noter que ces épées ne sont pas décrites comme ayant un aspect ondulé à la surface de l'acier.Al-Biruni fait référence à un forgeron d'épées appelé Damasqui qui fabriquait des épées en acier à creuset.En arabe, le mot "damas" signifie "arrosé", et les lames de Damas sont souvent décrites comme ayant un motif d'eau à leur surface.

    L'explication la plus courante est que l'acier porte le nom de la capitale de la Syrie, Damas, la plus grande des villes de l'ancien Levant. L'explication la plus courante est que l'acier porte le nom de la capitale de la Syrie, Damas, la plus grande ville de l'ancien Levant. Il peut s'agir d'épées fabriquées ou vendues directement à Damas, ou simplement de l'aspect des motifs typiques, par comparaison avec les tissus damassés, qui portent également le nom de Damas.

    Qu'est-ce que l'acier allemand?

    Les couteaux allemands sont généralement fabriqués en acier inoxydable, dont l'indice Rockwell est compris entre 56 et 58. L'acier inoxydable contient du chrome. C'est ce qui abaisse l'indice de Rockwell. L'avantage est que la lame du couteau résiste à la corrosion et à la rouille.

    Les cuisiniers s'accordent généralement à dire que les lames de couteau en acier inoxydable de type allemand sont plus résistantes que les lames de type japonais. Les cuisiniers s'accordent généralement à dire que les lames de couteaux en acier inoxydable de type allemand sont plus résistantes que les lames de type japonais. Sa durabilité vous permet de l'utiliser pour davantage de tâches de coupe et de hachage.

    La caractéristique plus douce de l'acier permet toujours d'obtenir un bord tranchant, mais l'acier inoxydable vous obligera à l'affûter et à le tailler plus souvent. L'acier plus doux facilite également l'aiguisage de la lame, même si une lame en acier inoxydable signifie qu'un couteau allemand perdra son tranchant plus rapidement que son homologue japonais, qui est fait d'acier à haute teneur en carbone.

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