---el placer de cocinar que forma plenamente parte de la cultura francesa
Introducción:
Al visitar Francia, sin duda vale la pena quedarse en Lyon un fin de semana o incluso más tiempo para disfrutar y descubrir el auténtico estilo de vida francés. Lyon es la tercera ciudad más grande de Francia, está situada en el sureste y es conocida como la capital francesa de la gastronomía. Lyon es la capital culinaria de Francia y cuenta con numerosas especialidades locales. Hay muchos platos únicos de Lyon que todo visitante debe probar, como la quenelle, elaborada con harina o harina de trigo mezclada con huevos; el gâteau de foies de volaille, una tarta salada a base de hígados de pollo con salsa de tomate, etc. No hace falta decir que es la ciudad que todo amante de la gastronomía debería visitar.
En Francia, el placer de cocinar va de la mano del placer de sentarse a la mesa, con la familia o los amigos, para disfrutar de buenos momentos que forman plenamente parte de la cultura francesa. El ambiente general en la mesa es un factor esencial. Poner la mesa y preparar la comida constituye una parte importante del «arte de vivir» en Francia. Francia es un país conocido por su etiqueta, y sus habitantes, respetuosos y educados, se enorgullecen de la tradición francesa. Se toman la comida muy en serio, especialmente, por lo que no sorprende que tengan costumbres específicas relacionadas con comer y cocinar.
Según los invitados o la estación del año, todos queremos dar un toque personal a la mesa o utilizar vajilla y utensilios de cocina de uso cotidiano. Estas son las 5 mejores cuchillerías, cada una con sus propias características distintivas: marcas de lujo y reconocidas o anticuarios. Hay una amplia variedad de utensilios de cocina, cuchillos de cocina, cubiertos, artículos para el hogar y herramientas de cocina; todos son excelentes recuerdos para llevar a casa o magníficos regalos para tus amigos o familiares aficionados a la gastronomía. Consulta la lista de las mejores cuchillerías para comprar en Lyon.
Si estás planeando hacer turismo gastronómico en Alemania o visitar otras ciudades de Francia para explorar algunas cuchillerías y encontrar increíbles cuchillos de cocina locales y profesionales, hay numerosas opciones. Por suerte, estas útiles guías te ayudarán a localizar las mejores tiendas de cuchillos locales. Así que prepárate para abrir el apetito mientras nos adentramos en lo siguiente:
Índice
1.Cuchillería Robert David
Introducción:
Thiers, una breve historia.
Thiers, capital mundial de la cuchillería, se encuentra en el departamento de Puy-de-Dôme, en Auvernia, en el corazón de Francia. Al hablar de Francia, los nombres que más suelen mencionarse son los de París, Niza, Marsella o Burdeos. Thiers suele quedar eclipsada por su fama internacional. Sin embargo, este lugar es la «cuna» de la fabricación de cuchillos. Ocupa un lugar destacado en el corazón de los mejores chefs con estrella, pues esta localidad es sinónimo de fabricación de cuchillos. Todo tipo de cuchillos de cocina y navajas de bolsillo comunes fabricados en Thiers, con el saber hacer tan apreciado de «Made in France».
Información de la tienda:
(1) Dirección:17 Rue Ferrandière, 69002 Lyon, Francia
(2)Horario de apertura:
Lunes cerrado
Martes 10:00-19:00
Miércoles 10:00-19:00
Jueves 10:00-19:00
Viernes 10:00-19:00
Sábado 10:00-19:00
Domingo cerrado
(3)Web:http://www.robert-david.com/
(4) Teléfono:+33427786584
Opinión de un cliente:
Un reseñador dice: «Pasamos un fin de semana en Lyon con amigos y visitamos la cuchillería Robert David. Nos recibieron con mucha calidez y simpatía. Pudimos observar su historia viva, conocer un saber hacer ancestral y apreciar un amor evidente por la cuchillería. Recomiendo a los aficionados a los cuchillos que visiten este lugar y, por qué no, participen en un taller para fabricar su propio cuchillo, personalizable según sus gustos.»
Un reseñador dice: «Súper acogedores, muy profesionales y extremadamente amables. Buenos consejos y posibilidad de personalizar el cuchillo. ¡Lo recomiendo!»
Un reseñador dice: «Tienda bonita, recibimiento amable y cuchillos bien acabados.»
2.Poly Coutelier Orfevre
Introducción:
La séptima generación de la familia Poly-Guêpe, Poly Coutelier Orfevre te recibe desde 1847 en dos tiendas de Lyon, una en el distrito 6 y otra en el 9. Encontrarás productos como cuchillos de Thiers, todo tipo de cuchillos de cocina, utensilios de cocina, brochas de afeitar, etc.
Información de la tienda:
(1)Dirección: 22 Gd Rue de Vaise, 69009 Lyon, Francia
(2)Horario de apertura:
Lunes cerrado
Martes 10:00-19:00
Miércoles - domingo 10:00-13:00
14:00-19:00
>(3)Web:http://polycoutelier.boutiquesolo.com/
(4)Teléfono:+33478422870
Opinión de un cliente:
Un reseñador dice: «Competencia y amabilidad. Recomiendo encarecidamente esta tienda, donde puedes encontrar lo que buscas y recibir excelentes consejos. ¡Enhorabuena!»
Un reseñador dice: «Poly: competencia y pasión»
Un reseñador dice: «¡Excelente recibimiento y asesoramiento! ¡Muchas gracias!»
3.TOC - Trastorno Obsesivo Culinario
Introducción:
TOC es el especialista y referente en utensilios y equipamiento de cocina.
En las tiendas del centro o en la web, encontrará todos los utensilios y productos que necesita para disfrutar cocinando. TOC es para todos aquellos que están obsesionados con la cocina y buscan placer y disfrute. Desde el principiante que acaba de empezar hasta el chef experimentado en busca de la perfección, todos encontrarán algo a su gusto en la amplia y exigente selección de TOC: equipamiento del mundo profesional o de la cocina doméstica...
Hay algo para todos. TOC ofrece, en sus puntos de venta y en su sitio web, más de 3000 referencias seleccionadas entre las mejores marcas del sector. TOC le guía y asesora para equiparse según sus necesidades y deseos. ¡TOC ofrece una amplia gama de utensilios de cocina para satisfacer sus pasiones culinarias como un profesional!
Información de la tienda:
(1) Dirección:8 Rue Ferrandière, 69002 Lyon, Francia
(2)Horario de apertura:
Lunes cerrado
De martes a sábado, de 10:00 a 13:30
14:30-19:00
Domingo cerrado
(3)Web:https://www.toc.fr/?utm_source=gmb&utm_medium=organic
(4)Teléfono:+33478039712
Opinión de un cliente:
Un cliente comenta: «La Bovida celebra este año su centenario y está renovando su imagen. Una tienda renovada, una nueva marca dedicada a particulares y el mismo equipo de siempre para asesorarle desde hace 10 años... una transformación exitosa para esta tienda imprescindible para los «locos» de la cocina».
Un cliente comenta: «Tienda en el corazón de Lyon, pequeña y encantadora, con un surtido y una variedad enormes. Los propietarios y vendedores se preocupan mucho por sus necesidades y expectativas, y le ofrecen una implementación eficaz de productos, robots y diseño culinario. Una fuente inagotable de ideas para impresionar a sus invitados, equipar su cocina o convertir su mesa o aperitivo en un espacio de excelencia».
Un cliente comenta: «Experiencia magnífica, equipamiento excepcional y una variedad muy amplia. La atención es muy profesional; se nota que conocen bien el tema y ofrecen excelentes consejos».
4.MAISON HENRY
Introducción:
La tienda conceptual Maison Henry, única en Lyon, está situada en el número 18 de la rue de Brest, en la península, en el corazón de la ciudad. Está totalmente dedicada a la cocina y a los artículos duraderos y de calidad para el hogar. Desde finales de 2020, nuestra tienda conceptual ofrece a los habitantes de Lyon y a todos aquellos que visitan nuestra histórica capital de la gastronomía una amplia selección de artículos culinarios fabricados con materiales nobles, sostenibles y no tóxicos. Desde vajillas hasta utensilios de cocina. Maison Henry reúne para usted artículos artesanales, hechos con mucha pasión. Hoy, Maison Henry es la alianza de todos estos nombres del saber hacer francés de excelencia en la cocina y el hogar.
Información de la tienda:
(1)Dirección: 18 Rue de Brest, 69002 Lyon, Francia
(2)Horario de apertura:
De lunes a sábado, de 10:00 a 19:00
Domingo cerrado
(3)Web:https://www.maisonhenry-lyon.com/
(4)Teléfono:+33478373343
Opinión de un cliente:
Un reseñador dice: «Tienda maravillosa que despertó nuestra curiosidad. Llevábamos unas semanas buscando platos y aquí nos atendió una vendedora muy profesional y con muy buen gusto. El equipo elige cada elemento de la tienda, creando un ambiente muy acogedor. Como único punto de venta de la marca, podemos decir que lo han entendido todo al apostar por productos 100 % franceses».
Un reseñador dice: «Selección muy bonita y muy acertada de objetos de cocina y vajilla. Visita muy agradable, en un ambiente zen. Consejos útiles y una acogida muy amable. ¡Incluyo esta tienda entre mis favoritas!»
Un reseñador dice: «¡Tienda maravillosa, tanto por sus productos como por su servicio! Personal apasionado, competente y acogedor. Productos elegidos con cuidado y de muy buen gusto».
5.Les Garçons en Cuisine
Introducción:
Les Garçons en Cuisine es una tienda de artículos para el hogar en Lyon. Les Garçons en Cuisine trabaja con las marcas nacionales e internacionales más prestigiosas, como DeBuyer, Cristel, Staub, Chroma, Rousselon-Sabatier, Emile Henry y BigGreenEgg. Les Garçons en Cuisine ofrece una amplia gama de cuchillos de cocina, utensilios de cocina, menaje, utensilios de repostería, equipamiento de cocina, etc. En Les Garçons en Cuisine, la sostenibilidad planificada cobra sentido. Convencida de la necesidad de consumir mejor, Les Garçons en Cuisine selecciona y prueba todos los productos con la firme voluntad de compartir estos valores.
Información de la tienda:
(1)Dirección: 23 B Rue Paul Chenavard, 69001 Lyon, Francia
(2)Horario de apertura:
De lunes a sábado, de 10:00 a 19:30
Domingo cerrado
(3)Web:https://www.lesgarconsencuisine.fr/
(4)Teléfono:+33478283537
Opinión de un cliente:
Un reseñador dice: «LA mejor tienda de artículos de cocina. Tanto si buscas utensilios pequeños como los rodillos de la batidora de inmersión u otros artículos, siempre te aconsejarán muy bien. Se toman el tiempo de escucharte y explicarte las cosas. ¡La acogida está a la altura de la tienda, es decir, magnífica! ¡La recomiendo con los ojos cerrados!»
Un reseñador dice: «¡La mejor tienda de equipamiento y utensilios de cocina de Lyon! El equipo es acogedor y domina perfectamente su especialidad. Su sección de cuchillos es magnífica y, gracias a los precisos consejos de Alexandre, pude encontrar lo que necesitaba para mantener mis cuchillos de cocina».
Un reseñador dice: «Una cálida bienvenida por parte de Alexandre (un auténtico GRAN CHEF), con consejos profesionales y realmente útiles para mis necesidades. Materiales de la mejor calidad. Estoy deseando poner en práctica mis habilidades culinarias. Lo recomiendo encarecidamente y con los ojos cerrados. En cuanto pase por Lyon, no dejaré de venir a tomar un cafetito».
