General

Los cuchillos SHAN ZU se fabrican en la tercera ciudad más grande del mundo en cuchillos: Yangjiang, China. Se procesan en una instalación de última generación, por algunos de los expertos más capacitados, con la tecnología más avanzada. Son el resultado de la tradición, el tiempo, la sabiduría y la tecnología.

En general, los productos SHAN ZU se venden al mismo precio en todos los sitios de comercio electrónico en línea, excepto en festivales o eventos especiales. Puede suscribirse al boletín de SHAN ZU para recibir información sobre ofertas especiales en tiempo real.

Puede comprar cuchillos SHAN ZU en el sitio web oficial de SHAN ZU y en las tiendas en línea de SHAN ZU en Amazon.

Por el momento no tenemos distribuidores autorizados, pero planeamos tener muchos en un futuro cercano. Por favor, suscríbete a nuestro boletín para mantenerte informado. Alternativamente, contáctanos para más información.

Depende de tus preferencias personales. Especialmente un cuchillo de chef suele ser imprescindible en cualquier cocina. Para información detallada sobre varios cuchillos con diferentes propósitos específicos, por favor visita nuestro sitio web: www.shanzuchef.com

Cada forma de hoja culinaria se ha desarrollado a lo largo de los años para abordar necesidades y usos específicos. Algunas, como el cuchillo de chef y el cuchillo pelador, son cuchillos de uso general que toda cocina y todo cocinero necesitan. Otros, como el cuchillo deshuesador y el cuchillo para carne, son para cocineros que tienen necesidades especializadas; en este caso, trabajar extensamente con carnes. La descripción del producto para cada cuchillo en el sitio web de SHAN ZU proporciona información sobre los usos clave para cada cuchillo en particular.

El microastillado puede mostrarse incluso en un cuchillo de acero muy duro con una técnica de cuchillo deficiente y un uso inadecuado en alimentos incorrectos. Un cocinero que no esté familiarizado con la dureza de los cuchillos japoneses puede usar un cuchillo para cortar huesos u otros alimentos muy duros, o golpear fuertemente contra una tabla de cortar, causando astillado en el filo de la hoja. El daño será aún más pronunciado al cortar contra cerámica, vidrio o mármol.

Los microastillados en el filo de la hoja también pueden ocurrir si se desarrolla un punto de óxido en el borde extremadamente delgado debido al mal mantenimiento del cuchillo. Por favor, asegúrese de que el cuchillo esté completamente seco antes de guardarlo, las posibilidades de astillado se reducen enormemente.

Por supuesto, si hay un problema con los materiales o la fabricación en sí, también nos encargaremos de eso. Por favor, contáctenos para una evaluación.