Set di 6 Coltelli da Bistecca | Ryukyu Serie
POLITICA DI SPEDIZIONE
Consegna in Austria, Germania, Italia, Francia, Svezia, Regno Unito, Paesi Bassi, Spagna, Belgio, Cipro, Danimarca, Finlandia, Grecia, Ungheria, Islanda, Irlanda, Liechtenstein, Lituania, Norvegia, Polonia, Portogallo, Romania, Svizzera, Stati Uniti.
Per un'esperienza ottimale, si prega di utilizzare il sito web di SHAN ZU corrispondente alla vostra posizione geografica:
- Europa: www.shanzuchef.com (prezzi in euro)
- Stati Uniti: www.shanzushop.com (prezzi in dollari)
Questo garantisce un magazzino preciso, una spedizione più rapida ed evita le spese doganali.
- Possiamo consegnare gli ordini ai clienti dei paesi sopra menzionati.
- Tempi di consegna 5-7 giorni lavorativi.
- Si prega di notare che tutti i pacchi sono spediti da SHAN ZU, non ci sono tasse aggiuntive sui nostri prodotti, il che significa che dovete pagare solo il prezzo finale di vendita quando acquistate da SHAN ZU.
Per saperne di più sulla politica di spedizione.
POLITICA DI RESO
Dopo aver ricevuto il prodotto, si prega di verificare "se il prodotto è difettoso" e "se corrisponde al contenuto dell'ordine". Se si verifica uno dei problemi sopra menzionati, si prega di contattarci via e-mail: shanzu@shanzuchef.com. Risponderemo entro 48 ore dall'invio della richiesta di reso.
IMPORTANTE: Per gli articoli che arrivano danneggiati o difettosi, È NECESSARIO fornire foto/video a supporto della vostra dichiarazione che l'articolo è arrivato danneggiato o presenta un malfunzionamento. Se un cliente si rifiuta di inviare o non invia foto/video di un articolo presumibilmente danneggiato o difettoso, questo reso sarà trattato come un "ripensamento dell'acquirente" e il cliente sarà l'unico responsabile della rispedizione dell'articolo. Il cliente sarà inoltre soggetto a una tassa di rifornimento del 15% oltre alle spese di spedizione pagate dal venditore. Se un cliente afferma che un articolo è difettoso/danneggiato, deve fornire la prova prima di restituirlo, senza eccezioni. Utilizzare il modulo di contatto per inviare foto/video per la vostra richiesta di reso.
I coltelli da bistecca SHAN ZU sono realizzati con un nucleo in acciaio 10CR15MOV di alta qualità, garantendo un'affilatura e una durata eccezionali. Con una durezza di 60HRC, questi coltelli resistono all'usura e mantengono il filo più a lungo, rendendoli perfetti per affettare le bistecche con facilità. I manici sono realizzati in legno di ulivo naturale e durevole, offrendo non solo una presa salda, ma anche un'estetica raffinata.
Ogni coltello è dotato di una lama da 5 pollici, affilata a mano, con un angolo di 15 gradi su ogni lato, che consente tagli netti e senza strappi che preservano il sapore e i nutrienti della bistecca. La lama liscia a filo diritto permette un taglio delicato, rendendola versatile per diverse cucine. Il design unico del nostro manico elimina i rivetti, conferendogli un aspetto elegante e migliorando il comfort. Questo design brevettato assicura una presa facile, rendendolo perfetto per un uso prolungato.
Presentato in un elegante cofanetto regalo, il nostro set di coltelli da bistecca è il regalo ideale per gli appassionati di cucina o per chiunque apprezzi strumenti da cucina di qualità. Migliora la tua esperienza culinaria o sorprendi una persona cara con un regalo premuroso che unisce funzionalità e bellezza.
Ciò che vi sta più a cuore
Consegna standard gratuita per ogni ordine. Coltello da cucina SHAN ZU in vendita in tutto il mondo.
*Le seguenti regioni sono escluse: Regno Unito, Irlanda, Australia, Canada, Africa, Medio Oriente.
Coltello da cucina SHAN ZU in vendita in tutto il mondo.
*Le seguenti regioni sono escluse: Regno Unito, Irlanda, Australia, Canada, Africa, Medio Oriente.
I tempi di consegna dipendono dalla destinazione. In generale, occorrono tra 3 e 14 giorni. La spedizione internazionale è possibile nella maggior parte dei paesi. Se non possiamo consegnare nel tuo paese, ti contatteremo. Inoltre, ti informeremo sul tuo ordine inviandoti una "conferma d'ordine" e una "notifica di spedizione" dopo aver effettuato l'ordine.
I resi sono accettati entro 30 giorni dalla data di consegna, in conformità con la nostra politica di rimborso. Basta inviarci un'e-mail e vi indicheremo la procedura da seguire.
Email ufficiale di SHANZU: shanzu@shanzuchef.com
Per pulire e mantenere il vostro coltello, è preferibile seguire i seguenti passaggi: Innanzitutto, pulite la lama con acqua calda e detersivo per piatti. Assicuratevi di risciacquare e asciugare bene la lama per evitare che arrugginisca. Successivamente, utilizzate un'affilacoltelli per affilare la lama.
Successivamente, utilizzate un'affilacoltelli per affilare la lama. Questo permetterà di mantenere il filo e di assicurarsi che il coltello sia in buone condizioni di utilizzo.
Se la lama è molto sporca o se del cibo è rimasto attaccato, potete usare una spazzola a setole morbide per pulirla delicatamente. Dopo aver pulito e affilato la lama, applicate uno strato sottile di olio sulla lama e sul manico. Dopo aver pulito e affilato la lama, applicate uno strato sottile di olio sulla lama e sul manico, per evitare la ruggine e mantenere il coltello in buone condizioni. Infine, riponete il coltello in un luogo sicuro e asciutto, al riparo dal calore e dall’umidità. Infine, riponete il coltello in un luogo sicuro e asciutto, al riparo dal calore e dall’umidità. Un blocco portacoltelli o un organizzatore da cassetto per coltelli è una buona opzione, poiché proteggerà la lama ed eviterà incidenti.
Per affilare un coltello, avrete bisogno di una pietra affilacoltelli SHANZU o di un affilatore per coltelli. Per utilizzare una pietra per affilare, immergete prima la pietra nell'acqua per circa 10 minuti. Poi, posate il coltello piatto sulla pietra e inclinate la lama in modo che formi un angolo di 10-15 gradi con la pietra. Eseguendo movimenti lunghi e regolari, spostate la lama sulla pietra con un movimento avanti e indietro, facendo attenzione a mantenere l'angolo della lama. Dopo alcuni passaggi, spostate la lama sull'altro lato della pietra e ripetete il processo. Dovete affilare la lama su tutta la sua lunghezza e potrebbe essere necessario ripetere l'operazione più volte per ottenere il livello di affilatura desiderato.
Che cos'è l'acciaio di Damasco?
L'origine del nome "acciaio di Damasco" è controversa: due studiosi islamici, Al-Kindi e Al-Biruni (circa 800-873 d.C.), hanno entrambi scritto sulle spade e sugli acciai per spade basandosi sull'aspetto, sulla posizione geografica del luogo in cui sono state prodotte o forgiate, o sul nome del fabbro. Entrambi gli autori menzionano anche i termini "damscene" o "damascus" quando descrivono le spade in una certa misura.
Basandosi su questi riferimenti, ci sono tre possibili origini da cui deriva il termine "Damasco" nel contesto dell'acciaio:
Al-Kindi definisce "damascene" le spade forgiate a Damasco in Siberia, ma è importante notare che queste spade non sono descritte come aventi un aspetto ondulato sulla superficie dell'acciaio. Al-Biruni fa riferimento a un fabbro di spade chiamato Damasqui che produceva spade in acciaio a crogiolo. In arabo, la parola "damas" significa "bagnato", e le lame di Damasco sono spesso descritte come aventi un motivo d'acqua sulla loro superficie.
La spiegazione più comune è che l'acciaio prenda il nome dalla capitale della Siria, Damasco, la più grande delle città dell'antico Levante. Può trattarsi di spade fabbricate o vendute direttamente a Damasco, o semplicemente dell'aspetto dei motivi tipici, per confronto con i tessuti damascati, che portano anch'essi il nome di Damasco.
Che cos'è l'acciaio tedesco?
I coltelli tedeschi sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile, con un indice Rockwell compreso tra 56 e 58. L'acciaio inossidabile contiene cromo. Questo è ciò che abbassa l'indice di Rockwell. Il vantaggio è che la lama del coltello resiste alla corrosione e alla ruggine.
Gli chef generalmente concordano sul fatto che le lame dei coltelli in acciaio inossidabile di tipo tedesco siano più resistenti rispetto alle lame di tipo giapponese. La loro durabilità permette di utilizzarli per un maggior numero di compiti di taglio e tritatura.
La caratteristica più morbida dell'acciaio consente comunque di ottenere un bordo affilato, ma l'acciaio inossidabile richiederà di essere affilato e limato più spesso. L'acciaio più morbido facilita anche l'affilatura della lama, anche se una lama in acciaio inossidabile significa che un coltello tedesco perderà il filo più rapidamente rispetto al suo omologo giapponese, che è realizzato in acciaio ad alto tenore di carbonio.
