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Dopo alcune settimane di utilizzo, i coltelli nuovi si smusseranno, costringendoti a esercitare più pressione per tagliare. Questa resistenza aggiuntiva non solo rovina carni e verdure; è un potenziale pericolo per le tue dita. Momento disclaimer: Dico l'ovvio, ma i coltelli possono farti male. Anche se non prevedi di manutenere le tue lame da solo, maneggiali con cura. Anche il più...

Un coltello affilato è essenziale in ogni cucina, sia che si tratti di un ristorante professionale o di una casa per le vacanze.Comprare un coltello affilato è solo metà della battaglia; devi anche mantenere la sua affilatura nel tempo; altrimenti, comprare un coltello nuovo ogni mese o giù di lì diventerà un'abitudine. Quindi, "come mantenere un coltello affilato?" Potresti chiederti....

Quali sono le cause più comuni della ruggine o corrosione dei coltelli in acciaio inossidabile? La causa principale è la pulizia impropria dei coltelli. Questo può includere lasciare del sapone sul coltello, non risciacquare accuratamente il coltello, non pulire bene lo sporco dal coltello, ecc. Il secondo motivo principale è non asciugare il coltello dopo la pulizia. Ti consigliamo di...

SHAN ZU: Un coltello da chef per migliorare la tua cucina Un coltello da chef in stile damasco e giapponese che rende la tua cucina più facile e piacevole che mai. Materiali premium, design ergonomico e a un prezzo accessibile. Inserisci la tua email per ottenere il prezzo early bird. Input di testo Il valore è obbligatorio Invia Grazie! *...

Prendi gli strumenti giusti per la tua cucina, aggiungi un po' di tentativi ed errori, e sarai in grado di preparare qualsiasi ricetta tu voglia. Ma il coltello giusto per la tua cucina dipenderà da alcune cose, come il tuo stile di cucina, il livello di esperienza e il budget per gli utensili da cucina. In questa sezione, toccherò alcune...