#1000/#5000 avec coffret | Pierre à aiguiser

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  • Période de garantie de 90 jours
  • En stock
  • Inventaire sur le chemin

CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES

La pierre à aiguiser les couteaux est un outil indispensable à toute cuisine.

 

Coffret ancien en acacia personnalisé :

  • Boîte en bois d'acacia personnalisée de haute qualité pour ranger et protéger la pierre à aiguiser
  • Sans BPA et sans bactéries nocives
  • Le bois d'acacia 100% organique le rend durable et facile à nettoyer.

Comment aiguiser son couteau ?

  • Tremper la pierre à aiguiser dans l'eau pendant environ 5 minutes, la pierre peut absorber complètement l'humidité.
  • Choisissez votre angle d'aiguisage en fonction des différents couteaux : 17 degrés : rasoir, couteau à sushi, couteau de chef et couteau de cuisine ; 20 degrés : couteau de poche, couteau à fruits et couteau à désosser ; 25 degrés : couteau de campagne ; 30 degrés : baïonnette ou couteau de campagne ; 40 degrés : couteau de survie.
  • Utilisez la base en bambou pour maintenir la pierre à aiguiser et le guide d'angle d'usure pour le couteau et préparez-vous à l'affûtage.
  • Utiliser la pierre à aiguiser, affûter d'avant en arrière en fonction de l'angle de la lame. Utiliser d'abord la pierre n° 1000 pendant 10 à 15 minutes pour un affûtage grossier, puis la pierre n° 5000 pendant 10 à 15 minutes pour un affûtage fin.
  • Après avoir fini d'aiguiser le couteau, essuyez-le avec un chiffon humide ou rincez-le à l'eau, puis rincez la pierre à aiguiser directement à l'eau et mettez-la à l'air libre pour qu'elle sèche.
  • Afin de maintenir l'humidité et d'éviter que la température ne soit trop élevée, il convient d'ajouter de l'eau ou de l'huile de manière appropriée au cours du processus d'aiguisage.

 

Détails du produit :

#1000/#5000 avec coffret | Pierre à aiguiser

Attentes :

  • Ne pas utiliser la pierre à aiguiser pour aiguiser les lames dentelées et les couteaux en céramique.
  • Ne pas utiliser uniquement le centre de la pierre à aiguiser, mais utiliser pleinement la surface de la pierre à aiguiser.

    Set de pierres d'affûtage individuelles

    Pierre à eau 1000 grains
    Pierre à eau de 5000 grains
    2 supports en silicone
    Pierre à aplanir
    Guide d'angle
    Coffret ancien en acacia personnalisé

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    Nous l'avons compris, la confiance prend du temps

    Allez-y et cherchez "Couteau SHAN ZU" sur Google. Nous existons depuis plus de quelques années et avons vendu des millions de pièces de coutellerie. Mais nous savons que l'achat en ligne peut sembler un peu risqué. C'est pourquoi nous rendons les choses plus faciles et moins stressantes.

    Expédition prioritaire et gratuite

    SHAN ZU met tout en œuvre pour que chaque commande soit livrée.

    La qualité professionnelle à un prix d'amateur

    Nous rendons les outils de qualité supérieure accessibles à tous les chefs. Nous sommes en mesure de maintenir nos prix plus bas que ceux de nos concurrents, ce qui est l'une des raisons pour lesquelles les chefs professionnels de tout le pays choisissent SHAN ZU pour équiper leurs restaurants.

    Période de garantie de 180 jours

    La confiance prend du temps. Surtout sur Internet. Essayez ce couteau chez vous. Si vous ne l'aimez pas, renvoyez-le. Aucune question n'est posée.

    Chef Pro Prove SHAN ZU Knife
    tranchant sur Youtube !

    Laissez Kitchen Pro parler pour nous !

    Je vais continuer ma collection de couteaux Shan Zu.

    Author name

    J'ai décidé que je voulais un steak aujourd'hui et je l'ai donc préparé rapidement pendant ma pause déjeuner.

    SHAN ZU x paolamarsella78
    Paola Marsella

    Shan zu gyo est sympa et shaaaaaaarp aujourd'hui ! Ça va être une belle journée ! Profite de la journée fam !

    Fulvio

    La scuola è ricominciata.. Per me sarà un anno importante.. In bocca al Lupo!!❤️

    SHAN ZU x lacucinadimammaanna
    lacucinadimammaanna

    Pour faire un bon travail, il faut de bons collaborateurs et SHAN ZU en est un !

    Weberson

    Customer Reviews

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    A
    Alexis Maris

    #1000/#5000 Grit with Box | Whestone

    S
    Sam Brown
    Sam

    Good product, when it eventually arrives! Used the stones on two of my dullest knives and it worked perfectly. Aesthetically pleasing, in a wooden box which would add a dash of character to any kitchen.

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    JOSE DA COSTA
    Sharp as a shark tooth

    This is the blade to get if you want just a hefe blade. Cuts and cleans well. Enjoy it has a sleeve to tuck itself into after using. A must buy if you're a Batchelor or gave your knife set away to your daughter.

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    Alex Costello
    Excellent quality sharpening set

    Really good whetstone sharpening set in a great storage box. Would highly recommended.

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    David Dear
    Excellent quality

    It took a while to arrive, although coming from China and having to clear customs that is understandable. It is of very high quality, and having several different grades of stone there is no grade contamination of stone between grades, perfect for the person that wants perfection in the sharpening of their knives