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Shan to Pro Series da 7 pollici Damasco Santoku Knife - Shan
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  • SKU: SZPCS-2017-004

Shan Zu Pro Series 7 pollici Damasco Coltello Santoku

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€79,99 €149,99
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Coltello a tutto tondo- Un'alternativa al coltello da chef. Santoku significa "tre virtù" in giapponese, cioè eccellendo a affettare, cucinare e mincing.

PUSH-C.UT Master- Il coltello da 7 pollici SANTOKU è tipicamente più breve del coltello da cuoco con la geometria della lama notevolmente diversa, con una punta arrotondata del piede di pecora e un bordo dritto che aumenta l'area di taglio ed eccelle a taglio verso il basso, rendendolo un maestro a pressione. Le rientranze a terra cavo uniformemente distanziate sulla lama impediscono che il cibo si attenga ad esso.

Eccezionale nitidezza e precisione -Il nucleo della lama è realizzato in acciaio in acciaio al carbonio AUS-10V giapponese con durezza 60-62CC che garantisce il taglio senza sforzo e la ritenzione del bordo lungo. Il bordo con doppia sottile sottile sottile 15 ° ± 1 ° Excels a tagli fini. Con alta nitidezza e precisione, taglia il cibo come una brezza.

Goccia di pioggia mozzafiatoModello --La lama, forgiata con 67 strati di acciaio, presenta uno splendido motivo a goccia di pioggia con un alto valore artistico permanente e resistente alla ruggine.

Maniglia ergonomica --La maniglia ha una bella forma a mezzaluna che termina con una curva liscia sul sedere, che si adatta come un guanto, fornendo una presa sicura e un controllo fiducioso. È realizzato con materiale G10 che non si deformava così garantisce una durata della vita.

Manutenzione facile -66 strati di rivestimento in acciaio inossidabile sopra il nucleo della lama producono eccezionali resistenza alla corrosione e resistenza alla ruggine. Meno tempo necessario per la manutenzione.

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