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Miglior coltello / coltello BA Yanagiper il filetto- Il coltello di filetto di Shan Zu da 7 pollici è sottile, flessibile, rasoio Sharp per garantire che de-BUSING, de-ridimensionamento, il rifornimento, la pelle, il taglio, il taglio e la farfalla del pesce e del pollame siano più facili, più efficienti e soddisfacenti.
Super nitidezza e precisione- Doppio tagliente a doppio sottile sottile 15 ° ± 1 ° consente di facilitare e precisione durante il rifornimento di pesce. La punta tagliente penetra attraverso il corpo del pesce all'istante. La lama stretta si muove in modo pulito lungo le ossa e le fette uniformemente lungo la pelle, rimuovendola senza sforzo dalla carne.
Bolster completo protettivo- Il pieno raffreddamento tra la lama e la maniglia funziona come una protezione delle dita fornendo un ulteriore grado per un perfetto equilibrio. È più sicuro usare in condizioni bagnate e scivolose, specialmente per i principianti.
Maniglia ergonomica Pakkawawood.- L'impugnatura Pakkawood è progettata ergonomicamente per un uso confortevole e un bell'aspetto. Ha un Tang scheletrato che è fissato con tre rivetti in argento per un superbo equilibrio e qualità. L'endcap aggiunge peso ed equilibrio. Un grazioso 膳 su di esso come un segno di Shan Zu Posate.
Peso leggero- Questo coltello di filetto professionale è leggero e ben bilanciato che riduce la tensione e la tensione sul polso. Ti consente di raccogliere il pesce come una brezza.
Manutenzione facile -La lama è in acciaio inox premium tedesco 1.4116 valutato con durezza 55-57hrc, producendo una qualità altamente corrosiva e resistente alle macchie, ideale per lavorare intorno all'acqua.
