{"title":"professionale","description":"","products":[{"product_id":"koraka-series-shan-zu-set-de-21-couteaux-de-cuisine","title":"Serie Koraka | SHAN ZU Set di 21 coltelli da cucina","description":"\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"576\"\u003eQuesto set di 21 pezzi SHAN ZU include tutti gli strumenti essenziali per la cucina quotidiana, tra cui un coltello da chef da 20 cm, un coltello da pane da 20 cm, un santoku da 18 cm, un coltello da affettare da 20 cm, un coltello per verdure da 18 cm, un coltello da sfilettare da 18 cm, un coltello multiuso da 15 cm, oltre a sei coltelli da bistecca da 11,5 cm, e molto altro ancora.\u003cbr data-start=\"482\" data-end=\"485\"\u003eOgni pezzo è accuratamente riposto in un blocco di legno robusto che combina acacia e pino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"849\"\u003eChe si tratti di affettare, tagliare a dadini, tritare, disossare, sfilettare, sbucciare o eseguire lavori di precisione, questo set offre un supporto completo per tutte le attività culinarie, rendendo la preparazione dei pasti più semplice ed efficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_2_a3678626-54aa-443f-b5c4-53fe424211a9.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-2_adf9f420-4d19-4af1-ac97-89d628f060d2.jpg?v=1748504985\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-4_08761fd1-1e59-4593-aeee-5074f095973e.jpg?v=1748504986\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"49\" data-end=\"100\"\u003e\u003cstrong data-start=\"53\" data-end=\"98\"\u003eManico in legno ergonomico e confortevole\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"494\"\u003eLa lama del coltello da cucina è perfettamente integrata in un manico confortevole, offrendoti una presa ideale. La sua forma ergonomica assicura un equilibrio ottimale tra il manico e la lama sottile, garantendo una maneggevolezza agevole. Realizzato in \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"377\"\u003elegno pakkawood durevole\u003c\/strong\u003e, noto per la sua solidità e resistenza, il manico è robusto e perfettamente bilanciato dal punto di vista ergonomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"501\" data-end=\"537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"535\"\u003eLame affilate e durevoli\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"836\"\u003eL'affilatura è essenziale per un set di coltelli da cucina. Lucidate a mano da artigiani esperti, le nostre lame presentano un \u003cstrong data-start=\"676\" data-end=\"720\"\u003eangolo ultra-preciso di 12° su ogni lato\u003c\/strong\u003e, offrendo un taglio netto e facile. Questa eccezionale affilatura è adatta sia per destrorsi che per mancini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_3_7586a3f9-4ad8-46ed-b468-8719e787b17b.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-6_f81e8cae-2b21-4c98-8cdf-287cc9f6864e.jpg?v=1748504986\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_4_e6c0fb31-25c6-4466-bc96-be5ca60cd49c.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"843\" data-end=\"894\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"892\"\u003eAcciaio giapponese in polvere di alta qualità\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"895\" data-end=\"1248\"\u003eIl set di coltelli SHAN ZU è realizzato in \u003cstrong data-start=\"938\" data-end=\"992\"\u003eacciaio giapponese in polvere ad alto tenore di carbonio\u003c\/strong\u003e, con una durezza di \u003cstrong data-start=\"1013\" data-end=\"1023\"\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e, più resistente del 99% degli acciai standard. Grazie a tecniche metallurgiche avanzate, questi coltelli garantiscono una durata e una longevità eccezionali, assicurandoti anni di utilizzo affidabile in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1255\" data-end=\"1302\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1300\"\u003eMotivo inciso al laser in stile moderno\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1596\"\u003eQuesto set di coltelli da cucina professionali combina un'estetica tradizionale con tocchi moderni. Il motivo testurizzato elegante inciso al laser sulla superficie della lama conferisce al coltello da chef un aspetto più raffinato e alla moda.\u003cbr data-start=\"1545\" data-end=\"1548\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1596\"\u003eNOTA: QUESTO NON È UN COLTELLO IN DAMASCO.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_1_147ce2cf-1819-443f-9dac-0447791b5c68.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU Koraka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52196176953658,"sku":"SZCST-2024-027","price":289.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/1_7ef99310-6584-4ee4-b3b8-1bbfb7971d1b.jpg?v=1764744968"},{"product_id":"shan-zu-serie-pro-ensemble-de-couteaux-9-pieces-avec-bloc-magnetique-7-couteaux-a-steak","title":"Serie PRO| Set di coltelli da 9 pezzi con blocco magnetico + 7 coltelli da bistecca","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"127\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/7_757a6a75-7512-49d0-a851-f92d2f4bf050.jpg?v=1768986268\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"321\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"99\" data-end=\"136\"\u003e1. Acciaio damasco giapponese premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"136\" data-end=\"139\"\u003eRealizzato in acciaio damasco giapponese 10Cr15MoV (62 HRC), questo set offre un'affilatura eccezionale, grande durata e ottima resistenza alla corrosione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/6_750631e4-4f43-4a6d-90dd-e20425ced2b3.jpg?v=1768986269\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"310\" data-end=\"527\"\u003e\u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"358\"\u003e2. Vero motivo damasco “goccia di pioggia”\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"358\" data-end=\"362\"\u003eOgni lama è forgiata in acciaio al carbonio multistrato con piegatura tradizionale e trattamento termico. Il motivo naturale è autentico, senza incisione laser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"567\"\u003e3. Set completo da 15 pezzi\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"567\" data-end=\"571\"\u003eInclude 8 coltelli da cucina essenziali, 6 coltelli da bistecca, un affilatore, un blocco per coltelli da bistecca e un blocco magnetico in acacia — ideale per la preparazione e il servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"885\"\u003e\u003cstrong data-start=\"692\" data-end=\"727\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/8_54616c50-d092-4e69-b87c-f14fdeefe351.jpg?v=1768986268\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"755\" data-end=\"997\"\u003e\u003cstrong data-start=\"755\" data-end=\"794\"\u003e4. Taglio preciso e facile affettatura\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"794\" data-end=\"798\"\u003eI coltelli da cucina sono perfettamente bilanciati per l'uso quotidiano. I coltelli da bistecca combinano lama liscia e microdentellata per un taglio netto e una migliore conservazione dei succhi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1001\" data-end=\"1192\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1001\" data-end=\"1040\"\u003e5. Conservazione elegante \u0026amp; regalo ideale\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1040\" data-end=\"1044\"\u003eI blocchi premium in acacia garantiscono un'organizzazione compatta e ordinata. Presentazione curata, perfetta per matrimoni, feste e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/9_17690c0f-f128-4647-a33c-052cc96f84cd.jpg?v=1768986268\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52925313810746,"sku":"SZPCST-2025-002-14","price":349.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/2_16b78d63-12d7-4aa7-a657-fd3300ceb213.jpg?v=1769051562"}],"url":"https:\/\/www.shanzuchef.com\/it\/collections\/professional.oembed","provider":"SHAN ZU","version":"1.0","type":"link"}