Wetstone - SHAN ZU
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Shan Zu Whetstone 1000/6000 Grit

Prezzo di listino€65,00 EUR
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Master per affilatura del coltello- Shan Zu Whetstone è progettato per rendere il rasoio dei tuoi coltelli tagliente, e fornire un polacco extra fine sulle lame. Questo ti garantisce, fetta, taglia il cibo con facilità.

2-in-Destere- Il cordone bianco whetstone con 2 diversi lati - un lato grossolano (1000 grana) e un lato più fine (6000 grana). 1000 Grit Late è in grado di ripristinare la lama più noiosa a un tagliente tagliente e dritto, e il lato 6000 con la grana aiuta ad affinare e lucidare quel bordo alla forte nitidezza.

Base anti-skid- Il gel di silice antiscivolo e la base di bambù contiene la pietra affilatura in posizione saldamente, garantendo la massima sicurezza durante l'affilatura.

AngoloGuide.ioncluso- Per una migliore esperienza di affilatura, una guida dell'angolo è inclusa per mantenere l'angolo di affilatura e risparmiare energia allo stesso tempo.

Specifiche di whetstone.- il lato rosso è 1000 grana; Lato bianco è 6000 grana. La dimensione totale della pietra è di 180 * 60 * 27mm.

Nota:La guida angolare è adatta per i principianti. Questo strumento può causare graffi sulla superficie della lama se si affila con noncuranza. Se ti dispiace, per favore non usarlo.

L'affilacoltelli completo di pietra per affilare include:
Pietra ad acqua a grana 2 in 1#1000/6000
Supporto in silicone
Base in bambù
Base in silicone antiscivolo
Guida angolare

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E-mail: shanzu@shanzuchef.com

Tel: +86 15937951755

Indirizzo commerciante:

2503, 25/F, edificio del centro Shangmei,

Qinghu Road, Comunità Qinghua, Longhua Street,

Distretto di Longhua, Shenzhen, Guangdong, Cina

recensioni dei clienti

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S
Sibastien WILLIOT
Perfetto

Perfetto

J
Jean Francois MILLE
Buon prodotto

Soddisfatto del prodotto. La grinta è sicuramente apprezzata (puoi dividerla quasi per 3). Non do 5 stelle perché lavorano con Amazon per la consegna e odio dare soldi a loro.

Ciao, grazie per il tuo feedback, intendi la consegna di Amazon chiedere la mancia?

g
gerry mcnamee

Sembra buono ma lo trovo difficile da usare. Aiuto.

guarda questo video: https://youtu.be/5MULASQtguM

E
Eva Alexaniana
Ottimo strumento!

Aiuta ad affilare i coltelli! Grande ! Compralo !

Z
A PARTIRE DALenografia
Dimentica gli altri: QUESTO è quello che ti serve. Sul serio.

Quindi, prima di iniziare questa recensione, penso sia importante notare che questa pietra è un articolo standard venduto da un'azienda diversa e semplicemente marchiato con il marchio "SHAN ZU". Detto questo, consiglierei di prenderne uno fornito con la guida angolare, di cui parleremo più dettagliatamente più avanti nella recensione.

Ok con quel disclaimer fuori mano, questa è una pietra per affilare davvero eccellente. La guida angolare inclusa è un punto di svolta: la parte di gran lunga più difficile dell'affilatura dei coltelli è mantenere l'angolo coerente, e questa piccola cosa lo rende estremamente semplice. Ne ho preso uno per mia madre, che non aveva mai affilato un coltello in vita sua. Dopo aver trascorso circa 5 minuti con esso, era pronta e funzionante.

Abbiamo anche avuto un buon banco di prova per questo - dal momento che non aveva mai affilato un coltello prima, i suoi coltelli erano così smussati che non potevi ferirti con uno se ci provavi. Non sono letteralmente in grado di tagliare la buccia di un pomodoro, anche dopo aver segato vigorosamente avanti e indietro: dovresti prima perforarlo con la punta. Abbiamo preso uno di questi coltelli completamente smussati e l'abbiamo lavorato con questa pietra probabilmente per 45 minuti e mentre ci vuole più tempo per ottenere un coltello da 100% opaco a affilato come un rasoio, la differenza era abbondantemente chiara a tutti. Era ancora una volta un vero coltello in grado di tagliare facilmente le verdure.

Se non hai familiarità con l'affilatura dei coltelli, questa è un'introduzione perfetta a causa della guida angolare e le pietre per affilare sono molto più efficaci degli affilacoltelli, quindi questo è ciò che dovresti ottenere. Se sei sul recinto se hai bisogno di affilare i tuoi coltelli, lo fai. Prendi uno di questi e renderà la cottura molto più semplice e onestamente molto più sicura, dal momento che le possibilità che un coltello scivoli via da qualcosa che stai cercando di tagliare e tra le dita siano molto più basse quando il coltello è abbastanza affilato da mordere invece di scivolare .

Ah un'altra cosa: il pacchetto non include le istruzioni su come utilizzare la guida angolare, quindi le aggiungerò qui. Prendi la punta del coltello e falla scorrere nell'estremità della guida angolare, quindi usa le guide in ceramica per far scorrere la guida angolare fino in fondo sul corpo del coltello, in modo che la punta sporga dall'altra estremità. Ora, all'interno della guida c'è un po' di gioco: se metti il coltello/guida sulla pietra e fletti il manico, guardandola di lato, vedrai che il coltello può appoggiarsi contro la parte superiore o inferiore della plastica all'interno la guida. Consiglierei di tenerlo appoggiato contro il fondo. L' * unico * modo in cui puoi sbagliare non è mantenere l'angolo in modo coerente durante l'affilatura, quindi assicurati di tenerlo d'occhio. Mentre tieni il manico, assicurati di esercitare pressione su di esso in modo tale che il coltello rimanga piatto contro il fondo della parte interna della guida angolare. Oltre a ciò, provaci, muovendo il coltello avanti e indietro sulla pietra. Per il resto puoi cercare i tutorial della pietra per affilare su YouTube.

Un'altra cosa. Mentre affili un coltello su una pietra, sia il coltello che la pietra vengono molati via. Ciò significa che, nel tempo, la superficie della tua cote passerà dall'essere piatta a essere irregolare. È estremamente importante, tuttavia, che la superficie della pietra per affilare sia perfettamente piana per affilare accuratamente un coltello. Quindi, se hai intenzione di mantenere i tuoi coltelli affilati a lungo termine, avrai anche bisogno di quella che viene chiamata una "pietra appiattita". La mia ricerca ha indicato che l'utilizzo di una piastra diamantata per questo produrrà i migliori risultati, tuttavia, ci sono molti altri tipi di pietre appiattite su amazon con buone recensioni che costano meno di una piastra diamantata, quindi se vuoi sperimentare, fallo . In effetti, c'è un altro elenco che vende questa stessa pietra anche con una "pietra da appiattimento", a un prezzo inferiore al prezzo di questo articolo: Pietra per affilare coltelli professionale - Pietra per affilare a due grane 1000/6000 - Coltello da cucina, coltello da chef e strumento per modellare Sistema - Il kit include base in bambù antiscivolo, guida angolare, pietra per appiattire e istruzioni .

La cattiva notizia è che ci sono molte diverse pietre appiattite in molte fasce di prezzo diverse. La buona notizia è che puoi sperimentare - è abbastanza facile verificare se la tua pietra è effettivamente perfettamente piatta - basta prendere qualsiasi altra superficie perfettamente diritta (bordo di un pezzo di carta, righello, livello, qualsiasi tipo di squadra da costruzione, ecc. ), accovacciati in modo che i tuoi occhi siano all'altezza del livello della pietra e muovi il bordo dritto sulla superficie, cercando eventuali spazi vuoti. Per essere estremamente precisi, metti una luce dietro di essa, così vedrai la luce passare attraverso eventuali spazi vuoti.
Oook questo è tutto per questa mega-recensione, spero che questo sia stato utile!

Instagram Post -shanzu chef knife

We Get It, Trust Takes Time

Go ahead and Google “SHAN ZU Knife.” We’ve been around for more than few years and have sold millions of pieces of knifeware. But we know that buying online can feel a little risky. So we make it easier and less stressful.

Spedizione prioritaria e gratuita

SHAN ZU non lascia nulla di intentato quando si tratta di garantire che ogni ordine venga consegnato.

Qualità professionale a un prezzo amatoriale

Stiamo rendendo gli strumenti premium accessibili agli chef di tutto il mondo. siamo in grado di mantenere i nostri prezzi più bassi rispetto ai nostri concorrenti che uno dei motivi per cui gli chef professionisti di tutto il paese scelgono SHAN ZU per vestire i loro ristoranti.

Periodo di garanzia di 180 giorni

La fiducia richiede tempo. Soprattutto su Internet. Prova questo coltello a casa. Se non ti piace, rimandalo indietro. Zero domande poste.

Coltello Chef Pro Prove SHAN ZU
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Continuerò la mia collezione di coltelli Shan Zu.

Nome dell'autore

Ho deciso che oggi volevo una bistecca, quindi l'ho preparata rapidamente durante la pausa pranzo.

SHAN ZU x paolamarsella78
Paola Marsiglia

Shan zu gyo è carino e shaaaaaaarp oggi! Sarà una grande giornata! Goditi la giornata fam!

Fulvio

La scuola è ricominciata.. Per me sarà un anno importante.. In bocca al Lupo!!❤️

SHAN ZU x lacucinadimammaanna
lacucinadimammanna

Per fare un ottimo lavoro servono validi collaboratori e SHAN ZU lo è!!!

Weberson

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