Generale

I coltelli SHAN ZU sono fabbricati nella terza città mondiale di coltelli: Yangjiang, Cina. Vengono lavorati in una struttura all'avanguardia, da alcuni degli esperti più qualificati, con la tecnologia più avanzata. Sono il risultato della tradizione, del tempo, della sapienza e della tecnologia.

In generale, i prodotti SHAN ZU vengono venduti allo stesso prezzo su tutti i siti di e-commerce online, ad eccezione di festival o eventi speciali. Puoi iscriverti alla newsletter SHAN ZU in modo da essere informato in tempo sulle offerte speciali.

Puoi acquistare i coltelli SHAN ZU dal sito ufficiale SHAN ZU e dai negozi online SHAN ZU su Amazon.

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Dipende dalle tue preferenze personali. Soprattutto un coltello da chef è di solito un must in ogni cucina. Per informazioni dettagliate su vari coltelli con diversi scopi dedicati, visitare il nostro sito Web: www.shanzuchef.com

Ogni forma di lama culinaria è stata sviluppata nel corso degli anni per soddisfare esigenze e usi specifici. Alcuni, come il coltello da chef e lo spelucchino, sono coltelli multiuso di cui ogni cucina e ogni cuoco ha bisogno. Altri, come il coltello per disossare e la mannaia, sono per cuochi con esigenze particolari; in questo caso lavorando molto con le carni. La descrizione del prodotto per ogni coltello sul sito Web SHAN ZU fornisce informazioni sugli usi chiave per ogni particolare coltello.

Le micro scheggiature possono essere evidenziate su un coltello d'acciaio anche molto duro con una tecnica del coltello scadente e un uso improprio su cibi sbagliati. Un cuoco che non ha familiarità con la durezza dei coltelli giapponesi può usare un coltello per tagliare ossa o altro cibo molto più duro, o abbattere con forza contro un tagliere, in modo da provocare scheggiature sul bordo della lama. Il danno sarà ancora più pronunciato durante il taglio su ceramica, vetro o marmo.

Microscheggiature nel bordo della lama possono anche verificarsi se si sviluppa una macchia di ruggine sul bordo estremamente sottile a causa della scarsa manutenzione del coltello. Assicurati che il coltello sia completamente asciutto prima di riporlo, le possibilità di scheggiatura si riducono enormemente.

Naturalmente, se c'è un problema con i materiali o con la produzione stessa, ci occuperemo anche di questo. Contattaci per una valutazione.