{"title":"Serie Koraka | SHAN ZU","description":"","products":[{"product_id":"koraka-series-shan-zu-couteau-a-fileter-7-pouces","title":"Serie Koraka | SHAN ZU Coltello da Sfilettare 7 Pollici","description":"\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"636\"\u003e\u003cstrong\u003e[Acier en poudre – Couteau japonais à désosser]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"154\" data-end=\"157\"\u003eIl coltello da sfilettare SHAN ZU per pesce è realizzato in acciaio giapponese in polvere ad alto tenore di carbonio, con una durezza di 63 HRC, superiore al 99% degli acciai comuni. Questo coltello giapponese, forgiato con una tecnologia metallurgica avanzata, garantisce durata e longevità eccezionali. Flessibile, eccelle nello sbucciare la pelle del pesce e nel tagliare la carne, offrendo un'esperienza culinaria confortevole a un ottimo rapporto qualità-prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"638\" data-end=\"1065\"\u003e\u003cstrong\u003e[Lame ultra-tranchante et précise]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"672\" data-end=\"675\"\u003eL'affilatura è fondamentale per ogni coltello, e ci assicuriamo di offrirti la lama più affilata sul mercato. La sua lama spessa 2 mm, lucidata a mano da artigiani esperti, mantiene un taglio duraturo e una precisione ottimale per tutte le tue esigenze di taglio. Con un angolo di lama di 12°, questo coltello da disossare è più affilato e scorrevole per un taglio efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1535\"\u003e\u003cstrong\u003e[Couteau à fileter de précision]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1099\" data-end=\"1102\"\u003eQuesto coltello da disossare è uno strumento da cucina versatile dotato di una punta leggermente curva per separare senza sforzo carne, pollame e pesce dall'osso. Perfetto per disossare, affettare e sfilettare, questo coltello per pesce è dotato di una guardia inclinata tra la lama e il manico per un migliore equilibrio, maggiore stabilità e riduzione della pressione sul polso, permettendoti di tagliare il pesce senza fatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1537\" data-end=\"1959\"\u003e\u003cstrong\u003e[Motif gravé au laser élégant]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1567\" data-end=\"1570\"\u003eIl coltello per pesce SHAN ZU è ideale per sfilettare e pulire. Questo coltello da sfilettatura giapponese professionale combina un'estetica tradizionale con elementi moderni. Un motivo testurizzato elegante è inciso al laser sulla superficie della lama, conferendo al coltello da disossare e sfilettare un aspetto di alta gamma e raffinato. NOTA: NON SI TRATTA DI UN COLTELLO DA CUCINA DAMAS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1961\" data-end=\"2458\"\u003e\u003cstrong\u003e[Manche ergonomique en bois de Pakkawood]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2002\" data-end=\"2005\"\u003eMiglior coltello per sfilettare il pesce. Perfettamente integrato con la lama affilata, il manico ergonomico in Pakkawood offre una presa ideale e confortevole. La sua forma ergonomica garantisce un buon equilibrio tra il manico e la lama sottile per un utilizzo agevole. Realizzato in legno di Pakkawood durevole, noto per la sua grande resistenza, il manico dispone di proprietà antiscivolo e di un equilibrio ergonomico per un uso professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-0.jpg?v=1748492485\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-1.jpg?v=1748499540\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-2_438ebf78-2b07-4a34-a413-94ce5df44b9d.jpg?v=1748492772\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-3.jpg?v=1748492773\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-6.jpg?v=1748492734\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-5.jpg?v=1748492735\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-7.jpg?v=1748492734\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-4.jpg?v=1748492735\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-8.jpg?v=1748492734\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51762549096762,"sku":"SZCS-2024-005E","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/1_d9eddc0a-4d3f-4e10-ae10-2af06182aeea.jpg?v=1757642768"},{"product_id":"koraka-series-shan-zu-couteau-de-chef-de-cuisine","title":"Serie Koraka | SHAN ZU Coltello da Chef da Cucina","description":"\u003cp data-start=\"169\" data-end=\"497\"\u003e\u003cstrong\u003e[Acier en poudre – Couteau de chef japonais]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"213\" data-end=\"216\"\u003eIl coltello da cucina SHAN ZU è realizzato in acciaio giapponese in polvere ad alto tenore di carbonio, con una durezza di 63 HRC, superiore al 99% degli acciai ordinari. Grazie a una tecnologia metallurgica avanzata, questo coltello garantisce durata e longevità eccezionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"499\" data-end=\"977\"\u003e\u003cstrong\u003e[Lame ultra-tranchante et précise]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"533\" data-end=\"536\"\u003eL’affilatura è fondamentale per ogni coltello da chef, e ci impegniamo a offrirti la lama più affilata sul mercato. Forgiata con uno spessore di 2 mm, la lama del nostro coltello garantisce precisione ed efficacia in tutte le tue preparazioni. Lucidata a mano da artigiani esperti, assicura un’affilatura duratura per tutte le tue esigenze di taglio. Il suo angolo di 12° rende il coltello da chef ancora più affilato e fluido da usare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"979\" data-end=\"1270\"\u003e\u003cstrong\u003e[Motif gravé au laser élégant]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1009\" data-end=\"1012\"\u003eQuesto coltello da chef professionale unisce estetica tradizionale ed elementi moderni. Un motivo testurizzato raffinato è inciso al laser sulla lama, conferendo al coltello uno stile di alta gamma ed elegante. NOTA: QUESTO NON È UN COLTELLO DA CUCINA DAMASCO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1272\" data-end=\"1670\"\u003e\u003cstrong\u003e[Manche ergonomique et confortable en bois]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1315\" data-end=\"1318\"\u003eLa lama del coltello si integra perfettamente con un manico ergonomico, offrendo una presa ideale e confortevole. La sua forma studiata assicura un equilibrio perfetto tra il manico e la lama sottile, facilitando la maneggevolezza. Realizzato in legno di Pakkawood durevole, noto per la sua resistenza, il manico è solido, antiscivolo ed ergonomicamente bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"2074\"\u003e\u003cstrong\u003e[Couteau polyvalent \u0026amp; Service client]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1709\" data-end=\"1712\"\u003eIl coltello da chef da 8 pollici è progettato per rimanere affilato, resistere all’usura e prevenire la ruggine. Il coltello SHAN ZU ti accompagna in tutte le tue attività quotidiane in cucina: tritare, affettare, sminuzzare e tagliare frutta, verdura, pesce, carne e pollame.\u003cbr data-start=\"1989\" data-end=\"1992\"\u003eIn caso di domande, il nostro servizio clienti è disponibile 24 ore su 24 per assisterti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-1_ac8986b1-3937-4f08-94bb-b8e1b1f806b6.jpg?v=1748502594\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/60X450-2.jpg?v=1748502594\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-3_89a846fa-530f-4b05-87b4-a90d5803fdbc.jpg?v=1748502593\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-4_f6c75e0a-affa-4413-a7e0-db85fbb7600e.jpg?v=1748502594\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-5_64290c22-f82e-4b5a-8751-e9888d96966a.jpg?v=1748502594\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-6_3d0401cc-b2aa-4371-b74c-bfab548b610a.jpg?v=1748502593\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-7_7f4eac7c-1693-45b9-8728-4d1f4635f921.jpg?v=1748502594\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-8_38794d60-f119-41ae-b019-1afa75c799a0.jpg?v=1748502594\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-9.jpg?v=1748502593\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51762576195898,"sku":"SZCS-2024-001","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/1_25dd4c1f-5ad9-455f-aecf-213c9d8a2c70.jpg?v=1774520493"},{"product_id":"koraka-series-shan-zu-set-de-21-couteaux-de-cuisine","title":"Serie Koraka | SHAN ZU Set di 21 coltelli da cucina","description":"\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"576\"\u003eQuesto set di 21 pezzi SHAN ZU include tutti gli strumenti essenziali per la cucina quotidiana, tra cui un coltello da chef da 20 cm, un coltello da pane da 20 cm, un santoku da 18 cm, un coltello da affettare da 20 cm, un coltello per verdure da 18 cm, un coltello da sfilettare da 18 cm, un coltello multiuso da 15 cm, oltre a sei coltelli da bistecca da 11,5 cm, e molto altro ancora.\u003cbr data-start=\"482\" data-end=\"485\"\u003eOgni pezzo è accuratamente riposto in un blocco di legno robusto che combina acacia e pino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"849\"\u003eChe si tratti di affettare, tagliare a dadini, tritare, disossare, sfilettare, sbucciare o eseguire lavori di precisione, questo set offre un supporto completo per tutte le attività culinarie, rendendo la preparazione dei pasti più semplice ed efficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_2_a3678626-54aa-443f-b5c4-53fe424211a9.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-2_adf9f420-4d19-4af1-ac97-89d628f060d2.jpg?v=1748504985\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-4_08761fd1-1e59-4593-aeee-5074f095973e.jpg?v=1748504986\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"49\" data-end=\"100\"\u003e\u003cstrong data-start=\"53\" data-end=\"98\"\u003eManico in legno ergonomico e confortevole\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"494\"\u003eLa lama del coltello da cucina è perfettamente integrata in un manico confortevole, offrendoti una presa ideale. La sua forma ergonomica assicura un equilibrio ottimale tra il manico e la lama sottile, garantendo una maneggevolezza agevole. Realizzato in \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"377\"\u003elegno pakkawood durevole\u003c\/strong\u003e, noto per la sua solidità e resistenza, il manico è robusto e perfettamente bilanciato dal punto di vista ergonomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"501\" data-end=\"537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"535\"\u003eLame affilate e durevoli\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"836\"\u003eL'affilatura è essenziale per un set di coltelli da cucina. Lucidate a mano da artigiani esperti, le nostre lame presentano un \u003cstrong data-start=\"676\" data-end=\"720\"\u003eangolo ultra-preciso di 12° su ogni lato\u003c\/strong\u003e, offrendo un taglio netto e facile. Questa eccezionale affilatura è adatta sia per destrorsi che per mancini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_3_7586a3f9-4ad8-46ed-b468-8719e787b17b.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-6_f81e8cae-2b21-4c98-8cdf-287cc9f6864e.jpg?v=1748504986\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_4_e6c0fb31-25c6-4466-bc96-be5ca60cd49c.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"843\" data-end=\"894\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"892\"\u003eAcciaio giapponese in polvere di alta qualità\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"895\" data-end=\"1248\"\u003eIl set di coltelli SHAN ZU è realizzato in \u003cstrong data-start=\"938\" data-end=\"992\"\u003eacciaio giapponese in polvere ad alto tenore di carbonio\u003c\/strong\u003e, con una durezza di \u003cstrong data-start=\"1013\" data-end=\"1023\"\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e, più resistente del 99% degli acciai standard. Grazie a tecniche metallurgiche avanzate, questi coltelli garantiscono una durata e una longevità eccezionali, assicurandoti anni di utilizzo affidabile in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1255\" data-end=\"1302\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1300\"\u003eMotivo inciso al laser in stile moderno\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1596\"\u003eQuesto set di coltelli da cucina professionali combina un'estetica tradizionale con tocchi moderni. Il motivo testurizzato elegante inciso al laser sulla superficie della lama conferisce al coltello da chef un aspetto più raffinato e alla moda.\u003cbr data-start=\"1545\" data-end=\"1548\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1596\"\u003eNOTA: QUESTO NON È UN COLTELLO IN DAMASCO.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_1_147ce2cf-1819-443f-9dac-0447791b5c68.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU Koraka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52196176953658,"sku":"SZCST-2024-027","price":289.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/1_7ef99310-6584-4ee4-b3b8-1bbfb7971d1b.jpg?v=1764744968"}],"url":"https:\/\/www.shanzuchef.com\/it-it\/collections\/koraka-series-shan-zu.oembed","provider":"SHAN ZU","version":"1.0","type":"link"}