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7-Piece Knife Block Set | Damascus | Rolling Wave Pattern |  GYO Series | SHAN ZU
7-Piece Knife Block Set | Damascus | Rolling Wave Pattern |  GYO Series | SHAN ZU
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7-Piece Knife Block Set | Damascus | Rolling Wave Pattern |  GYO Series | SHAN ZU
7-Piece Knife Block Set | Damascus | Rolling Wave Pattern |  GYO Series | SHAN ZU
  • UGS : SZT-2021-004

7-Piece Knife Block Set | Damascus | Rolling Wave Pattern | GYO Series | SHAN ZU

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€279,00 EUR €399,90 EUR
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SHAN ZU GYO Series is a fashionable version of the SHAN ZU knife series.

A real kitchen essential. Quality guaranteed! 

Clean-cut shape, cool pattern and more sophisticated craftsmanship are what make it distinctive from SHAN ZU Pro series and any other kitchen knives in the market.

GYO means Honor in Japanese. SHAN ZU takes this name to carry a good blessing for its customers -- start a career with full respect, and end up gaining an honor from your profession. Cooking is anything but insignificant things.Always believe that you are doing something big, and in the end you will be part of the honorable history and the proud profession of cooking.

GYO means the teeth of the shark, same sharp as the collection of these knives. Its unusual design proves its sharp edges for everyone that wants to have a little more professional knives. The knives fit perfectly into every large or little hand providing long, comfortable cutting and peeling. This collection should be found in the kitchen for professionals as for demanding amateurs.


  • 【High Performance】:The blades are precision forged from premium Japanese AUS-10V Damascus steel for excellent rust resistance; the edge is hand polished to a 15° per side for precise cutting and the handles are ergonomically and triple riveted designed to provide comfortable grip and maximum maneuverability.
  • 【Professional Honing】:The honing steel is a professional tool to keep the blade edge perfectly aligned and in peak form. With regular use, it makes the blades always ready to operate at maximum performance with zero compromise and extends the life of the blade. It works on all types of knife blades.
  • 【Safe Storage】:The sturdy Acacia wood knife block provides a safe storage for the knives and keep the kitchen clean. The thoughtful rotatable design gives an easy access to the knives by just rotating the block.

7-Piece set Includeds:

This well-equipped 7-piece set is created to meet the demanding work of a busy kitchen. It includes 5 functional knives for dealing with all kinds of raw ingredients, cooked food, breads and fruits, a honing steel for daily maintenance and a rotatable knife block for professional storage.

  • An 8.3’’ Chef’s knife
  • An 8’’ Bread knife
  • A 7’’Santoku knife
  • A 6’’ Utility knife
  • A 3.75’’ Paring knife
  • An 8’’ Honing steel 
  • A knife block
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