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Couteaux de désossage de Damas de 6 pouces pour chef principal - Shan Zu
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Épuisé
  • SKU: SZPCS-2018-003

Couteaux de désalage de Damas de 6 pouces pour chef maître

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€69,99 €139,99

DésossationChampion- Un couteau de désalage essentiel de 6 '' pour tout chef professionnel ou boucher. Mislicalement conçu pour des travaux de boucherie précis fine, ce couteau excelle à désonfort, à la filetage, à la peau, à la rupture et à la papillon

Vitesse et précision- La lame présente une pointe japonaise Kirsuke, capable de fileter du poisson et de la viande facilement, car la pointe passe fortement et précisément.

UniqueModèleEt forme- Le couteau est en forme géométriquement pour un look à la mode et la lame présente un magnifique motif de requins caché avec une valeur artistique, ce qui en fait une pièce unique debout d'autres couteaux sur le marché.

Entretien facile- Forgé à partir d'une seule pièce d'acier AUS-10V de haut en carbone japonais haut de gamme pour une netteté supérieure, puis recouvert d'acier inoxydable de 66 couches pour une résistance à la corrosion exceptionnelle. Rétention longue et facilité d'affûtage.

Lame double biseau- Le bord est poli à la main à environ 15 ° par côté. Que vous soyez un handeur de gauche ou un authériste, vous pouvez facilement l'utiliser. La lame double biseau est facile à affûter.

 


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