{"title":"SÉRIES KORAKA","description":"","products":[{"product_id":"koraka-series-shan-zu-couteau-a-fileter-7-pouces","title":"Koraka Series | SHAN ZU Couteau à Fileter 7 Pouces","description":"\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"636\"\u003e\u003cstrong\u003e[Acier en poudre – Couteau japonais à désosser]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"154\" data-end=\"157\"\u003eLe couteau à fileter SHAN ZU pour poisson est fabriqué en acier japonais en poudre à haute teneur en carbone, avec une dureté de 63 HRC, supérieure à 99 % des aciers ordinaires. Ce couteau japonais, forgé grâce à une technologie métallurgique avancée, garantit une durabilité et une longévité exceptionnelles. Flexible, il excelle dans l’épluchage de la peau du poisson et la découpe de la viande, offrant une expérience culinaire confortable à un excellent rapport qualité-prix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"638\" data-end=\"1065\"\u003e\u003cstrong\u003e[Lame ultra-tranchante et précise]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"672\" data-end=\"675\"\u003eLa netteté est primordiale pour tout couteau, et nous veillons à vous offrir la lame la plus tranchante du marché. Sa lame de 2 mm d’épaisseur, polie à la main par des artisans expérimentés, conserve un tranchant durable et une précision optimale pour tous vos besoins de découpe. Avec un angle de lame de 12°, ce couteau à désosser est plus affûté et plus fluide pour une découpe efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1067\" data-end=\"1535\"\u003e\u003cstrong\u003e[Couteau à fileter de précision]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1099\" data-end=\"1102\"\u003eCe couteau à désosser est un outil de cuisine polyvalent doté d’une pointe légèrement courbée pour séparer sans effort la viande, la volaille et le poisson de l’os. Parfait pour désosser, trancher et fileter, ce couteau à poisson est équipé d’une mitre inclinée entre la lame et le manche pour un meilleur équilibre, une stabilité accrue et une réduction de la pression au poignet, vous permettant de découper le poisson sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1537\" data-end=\"1959\"\u003e\u003cstrong\u003e[Motif gravé au laser élégant]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1567\" data-end=\"1570\"\u003eLe couteau à poisson SHAN ZU est idéal pour fileter et nettoyer. Ce couteau de filetage japonais professionnel combine une esthétique traditionnelle avec des éléments modernes. Un motif texturé élégant est gravé au laser sur la surface de la lame, donnant au couteau à désosser et à fileter un aspect haut de gamme et raffiné. REMARQUE : IL NE S’AGIT PAS D’UN COUTEAU DE CUISINE DAMAS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1961\" data-end=\"2458\"\u003e\u003cstrong\u003e[Manche ergonomique en bois de Pakkawood]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2002\" data-end=\"2005\"\u003eMeilleur couteau à fileter pour le poisson. Parfaitement intégré à la lame tranchante, le manche ergonomique en Pakkawood offre une prise en main idéale et confortable. Sa forme ergonomique assure un bon équilibre entre le manche et la lame fine pour une utilisation aisée. Fabriqué en bois de Pakkawood durable, reconnu pour sa grande résistance, le manche dispose de propriétés antidérapantes et d’un équilibre ergonomique pour un usage professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-0.jpg?v=1748492485\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-1.jpg?v=1748499540\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-2_438ebf78-2b07-4a34-a413-94ce5df44b9d.jpg?v=1748492772\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-3.jpg?v=1748492773\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-6.jpg?v=1748492734\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-5.jpg?v=1748492735\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-7.jpg?v=1748492734\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-4.jpg?v=1748492735\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-8.jpg?v=1748492734\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51762549096762,"sku":"SZCS-2024-005E","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/1_d9eddc0a-4d3f-4e10-ae10-2af06182aeea.jpg?v=1757642768"},{"product_id":"koraka-series-shan-zu-couteau-de-chef-de-cuisine","title":"Koraka Series | SHAN ZU Couteau de Chef de Cuisine","description":"\u003cp data-start=\"169\" data-end=\"497\"\u003e\u003cstrong\u003e[Acier en poudre – Couteau de chef japonais]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"213\" data-end=\"216\"\u003eLe couteau de cuisine SHAN ZU est fabriqué en acier japonais en poudre à haute teneur en carbone, avec une dureté de 63 HRC, supérieure à 99 % des aciers ordinaires. Grâce à une technologie métallurgique avancée, ce couteau garantit une durabilité et une longévité exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"499\" data-end=\"977\"\u003e\u003cstrong\u003e[Lame ultra-tranchante et précise]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"533\" data-end=\"536\"\u003eLa netteté est primordiale pour tout couteau de chef, et nous veillons à vous offrir la lame la plus tranchante du marché. Forgée avec une épaisseur de 2 mm, la lame de notre couteau assure précision et efficacité dans toutes vos préparations. Polie à la main par des artisans expérimentés, elle garantit un tranchant durable pour tous vos besoins en découpe. Son angle de 12° rend le couteau de chef encore plus affûté et fluide à utiliser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"979\" data-end=\"1270\"\u003e\u003cstrong\u003e[Motif gravé au laser élégant]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1009\" data-end=\"1012\"\u003eCe couteau de chef professionnel allie esthétique traditionnelle et éléments modernes. Un motif texturé raffiné est gravé au laser sur la lame, conférant au couteau un style haut de gamme et élégant.REMARQUE : CE N’EST PAS UN COUTEAU DE CUISINE DAMAS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1272\" data-end=\"1670\"\u003e\u003cstrong\u003e[Manche ergonomique et confortable en bois]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1315\" data-end=\"1318\"\u003eLa lame du couteau s’intègre parfaitement à un manche ergonomique, offrant une prise en main idéale et confortable. Sa forme étudiée assure un équilibre parfait entre le manche et la lame fine, facilitant la maniabilité. Fabriqué en bois de Pakkawood durable, reconnu pour sa résistance, le manche est solide, antidérapant et ergonomiquement équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"2074\"\u003e\u003cstrong\u003e[Couteau polyvalent \u0026amp; Service client]\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1709\" data-end=\"1712\"\u003eLe couteau de chef de 8 pouces est conçu pour rester tranchant, résister à l’usure et prévenir la rouille. Le couteau SHAN ZU vous accompagne dans toutes vos tâches quotidiennes en cuisine : hacher, trancher, ciseler et découper fruits, légumes, poissons, viandes et volailles.\u003cbr data-start=\"1989\" data-end=\"1992\"\u003eEn cas de question, notre service client est disponible 24h\/24 pour vous assister.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-1_ac8986b1-3937-4f08-94bb-b8e1b1f806b6.jpg?v=1748502594\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/60X450-2.jpg?v=1748502594\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-3_89a846fa-530f-4b05-87b4-a90d5803fdbc.jpg?v=1748502593\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-4_f6c75e0a-affa-4413-a7e0-db85fbb7600e.jpg?v=1748502594\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-5_64290c22-f82e-4b5a-8751-e9888d96966a.jpg?v=1748502594\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-6_3d0401cc-b2aa-4371-b74c-bfab548b610a.jpg?v=1748502593\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-7_7f4eac7c-1693-45b9-8728-4d1f4635f921.jpg?v=1748502594\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-8_38794d60-f119-41ae-b019-1afa75c799a0.jpg?v=1748502594\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-9.jpg?v=1748502593\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51762576195898,"sku":"SZCS-2024-001","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/1_25dd4c1f-5ad9-455f-aecf-213c9d8a2c70.jpg?v=1774520493"},{"product_id":"koraka-series-shan-zu-set-de-21-couteaux-de-cuisine","title":"Koraka Series | SHAN ZU Set de 21 Couteaux de Cuisine","description":"\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"576\"\u003eCet ensemble de 21 pièces SHANZU comprend tous les outils essentiels pour la cuisine quotidienne, notamment un couteau de chef de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm, un santoku de 18 cm, un couteau à trancher de 20 cm, un couteau à légumes de 18 cm, un couteau à fileter de 18 cm, un couteau utilitaire de 15 cm, ainsi que six couteaux à steak de 11,5 cm, et bien plus encore.\u003cbr data-start=\"482\" data-end=\"485\"\u003eChaque pièce est soigneusement rangée dans un bloc en bois robuste combinant acacia et pin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"849\"\u003eQu’il s’agisse de trancher, couper en dés, hacher, découper la viande, lever des filets, éplucher ou réaliser des travaux de précision, cet ensemble offre un soutien complet pour toutes les tâches culinaires, rendant la préparation des repas plus simple et plus efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_2_a3678626-54aa-443f-b5c4-53fe424211a9.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-2_adf9f420-4d19-4af1-ac97-89d628f060d2.jpg?v=1748504985\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-4_08761fd1-1e59-4593-aeee-5074f095973e.jpg?v=1748504986\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"49\" data-end=\"100\"\u003e\u003cstrong data-start=\"53\" data-end=\"98\"\u003eManche en bois ergonomique et confortable\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"494\"\u003eLa lame du couteau de cuisine est parfaitement intégrée à un manche confortable, vous offrant une prise en main idéale. Sa forme ergonomique assure un équilibre optimal entre le manche et la lame fine, garantissant une maniabilité aisée. Fabriqué en \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"377\"\u003ebois pakkawood durable\u003c\/strong\u003e, reconnu pour sa solidité et sa résistance, le manche est robuste et parfaitement équilibré sur le plan ergonomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"501\" data-end=\"537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"535\"\u003eLames affûtées et durables\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"836\"\u003eL’affûtage est essentiel pour un ensemble de couteaux de cuisine. Polies à la main par des artisans expérimentés, nos lames présentent un \u003cstrong data-start=\"676\" data-end=\"720\"\u003eangle ultra-précis de 12° de chaque côté\u003c\/strong\u003e, offrant une coupe nette et facile. Cette netteté exceptionnelle convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_3_7586a3f9-4ad8-46ed-b468-8719e787b17b.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-6_f81e8cae-2b21-4c98-8cdf-287cc9f6864e.jpg?v=1748504986\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_4_e6c0fb31-25c6-4466-bc96-be5ca60cd49c.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"843\" data-end=\"894\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"892\"\u003eAcier japonais en poudre de haute qualité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"895\" data-end=\"1248\"\u003eLe set de couteaux SHAN ZU est fabriqué en \u003cstrong data-start=\"938\" data-end=\"992\"\u003eacier japonais en poudre à haute teneur en carbone\u003c\/strong\u003e, avec une dureté de \u003cstrong data-start=\"1013\" data-end=\"1023\"\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e, plus résistant que 99 % des aciers standards. Grâce à des techniques métallurgiques avancées, ces couteaux garantissent une durabilité et une longévité remarquables, vous assurant des années d'utilisation fiable en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1255\" data-end=\"1302\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1300\"\u003eMotif gravé au laser au style moderne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1596\"\u003eCet ensemble de couteaux de cuisine professionnels combine esthétique traditionnelle et touches modernes. Le motif texturé élégant gravé au laser sur la surface de la lame donne au couteau de chef une apparence plus haut de gamme et tendance.\u003cbr data-start=\"1545\" data-end=\"1548\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1596\"\u003eREMARQUE : CE N’EST PAS UN COUTEAU EN DAMAS.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_1_147ce2cf-1819-443f-9dac-0447791b5c68.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU Koraka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52196176953658,"sku":"SZCST-2024-027","price":289.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/1_7ef99310-6584-4ee4-b3b8-1bbfb7971d1b.jpg?v=1764744968"}],"url":"https:\/\/www.shanzuchef.com\/fr-it\/collections\/koraka-series-shan-zu.oembed","provider":"SHAN ZU","version":"1.0","type":"link"}