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Perfecto para los recortes de detalle.- Esta cuchilla de pelado pequeño de 3,75 pulgadas es ideal para la peladura de mano, corte de precisión, cortadoras y recortes de detalle. Perfecto para el desarrollo de camarones, eliminando las semillas de los chiles y el desollado o cortando pequeñas embarques con precisión y velocidad.
Nitidez y precisión excepcionales -El núcleo de la cuchilla está hecho de acero japonés AUS-10V de alta carbono calificado a una dureza de 60-62HR, que garantiza una retención sin esfuerzo y una retención de borde largo. El borde sorprendentemente delgado de 15 ° ± 1 ° de bisel doble sobresale en los cortes finos. Con una alta nitidez y precisión, pares, núcleos, adornos y decoran sin esfuerzo.
Impresionante gota de lluviaPatrón --La hoja, forjada con 67 capas de acero, presenta un impresionante patrón de lluvia de lluvia con alto valor artístico que sirve como una buena decoración en la cocina. El patrón es permanente y resistente a la oxidación.
Asa ergonómica --El asa tiene una buena forma de media luna que termina con una curva suave en el trasero, que se ajusta como un guante, proporcionando un control seguro y un control seguro. Está hecho de material G10 que no se deformará, por lo tanto, garantiza una durabilidad de por vida.
Facil mantenimiento --66 capas de revestimiento de acero inoxidable sobre el núcleo de la cuchilla producen resistencia a la corrosión excepcional y resistencia a la óxida. Menos tiempo necesario para el mantenimiento.
