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Mejor cuchillo / Yanagi BA Knifepara filetear- El cuchillo de filete de Shan Zu 7-pulgada es delgado, flexible, afilado de afeitar para garantizar que el desahono, la desalicatura, el filetear, el desprendimiento, el recorte y la mariposa del pescado y las aves de corral son más fáciles, más eficientes y satisfactorias.
Super Nitidez y precisión- Borde de corte doble de 15 ° ± 1 ° de 15 ° ± 1 ° permite facilitar y precisión mientras filetean peces. La punta afilada se perfora a través del cuerpo de pescado al instante. La hoja estrecha se mueve limpiamente a lo largo de los huesos y las rebanadas de manera uniforme a lo largo de la piel, eliminándole sin esfuerzo de la carne.
Bolster completo protector- El refuerzo completo entre la cuchilla y la manija funciona como un protector de los dedos, al tiempo que proporciona un ejercicio adicional por un equilibrio perfecto. Es más seguro usar en condiciones húmedas y resbaladizas, especialmente para principiantes.
Mango ergonómico de Pakkawood- El mango de Pakkawood está diseñado ergonómicamente para un uso cómodo y una hermosa mirada. Tiene un tang esqueleto que está asegurado con tres remaches plateadas para un excelente equilibrio y calidad. El endCap agrega peso y equilibrio. Un gracioso 膳 en él como una marca de Shan Zu Cutlery.
Peso ligero- Este cuchillo profesional de filete es liviano y bien equilibrado que reduce la tensión y la tensión en su muñeca. Te permite filtrar los peces como una brisa.
Facil mantenimiento --La cuchilla está hecha de acero inoxidable de 1,4116 premium alemán, con una dureza de 55-57HRC, produciendo una calidad altamente corrosiva y resistente a las manchas, ideal para trabajar alrededor del agua.
