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Shan al cuchillo de deshuesado de la serie de 6 pulgadas de la serie - Shan también
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  • SKU: SZCS-2017-014

Cuchillo de deshuesado de 6 pulgadas de la serie Classic de Shan Zu

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€29,99 €59,99
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Campeón de deshuesado- El cuchillo de deshuesado de Shan Zu de 6 pulgadas es para cualquier chef o carnicero profesional. Masterentemente diseñado para el trabajo de carnicería fino y preciso, este cuchillo sobresale en deshuesado, filetear, desprendimiento, recorte y mariposa.

Super nitidez y maniobrabilidad.- Hoja curva delgada y estrecha de 35 mm de ancho y 165 mm de longitud, con un borde de corte de bisel doble extremadamente delgado de 15 ° ± 1 °, garantiza la asombrosa nitidez y la maniobrabilidad. Puede navegar sin esfuerzo a lo largo de los contornos de los huesos y rebanar la carne con facilidad.

Refuerzo completo- El refuerzo completo entre la cuchilla y la manija funciona como un protector de los dedos, al tiempo que proporciona un ejercicio adicional por un equilibrio perfecto. Es más seguro usar especialmente para principiantes.

Mango ergonómico de Pakkawood- El asa es ergonómicamente diseñada para un uso cómodo. Está hecho de Pakkawood, que se ve hermosa y se siente bien. Tiene un tang esqueleto que está asegurado con tres remaches plateadas para un excelente equilibrio y calidad. El endcap en relieve agrega peso y equilibrio. Un gracioso 膳 en él como una marca de Shan Zu Cutlery.

Peso ligero- Este cuchillo de deshuesado profesional es liviano y bien equilibrado que reduce la tensión y la tensión en su muñeca. Te permite cortar alimentos como una brisa.

Facil mantenimiento --La hoja está hecha de acero inoxidable de 1.4116 premium alemán calificado a una dureza de 55-57HRC para una gran resistencia a la oxidación y facilidad de mantenimiento. Menos tiempo necesario para el mantenimiento de la cuchilla.

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