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7 pulgadas japonesa 67 capas Damasco de acero Santoku Cuchillo con mango G10 - Shan Zu
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  • SKU: SZPCS-2018-007

Cuchillo de Santoku de acero japonés de 7 pulgadas Damasco con mango G10

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€89,99 €179,99
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Cuchillo- Una alternativa a un cuchillo de chef. Santoku significa "Tres virtudes" en japonés, es decir, sobresaliendo en la cortada, el cálculo y la picadilla.

Empujar-CMaster- El cuchillo Santoku de 7 pulgadas es típicamente más corto que el cuchillo de un chef con una geometría de cuchillas notablemente diferentes, con una punta redondeada de un pie de oveja y un borde recto que aumenta el área de corte y sobresale en el corte hacia abajo, lo que lo convierte en un maestro de corte. Las muescas de tierra hueca espaciadas uniformemente en la hoja evitan que los alimentos se peguen.

Nitidez y precisión excepcionales -El núcleo de la cuchilla está hecho de acero japonés AUS-10V de alta carbono calificado a una dureza de 60-62HR, que garantiza un corte sin esfuerzo y una retención de borde largo. El extremo delgado delgado de 15 ° ± 1 ° borde bisel doble sobresale en los recortes finos. Con una alta nitidez y precisión, corta alimentos como una brisa.

AsombrosoOnda rodantePatrón --La hoja, forjada con 67 capas de acero, presenta un impresionante patrón de onda rodante con alto valor artístico que sirve como una buena decoración en la cocina. El patrón es permanente y resistente a la oxidación.

Confort triangularEncargarse de --El asa cuenta con una forma triangular sorprendente con exquisita textura negra. Se siente cómodo y no es fácil de deslizarse. Está hecho de material G10 que no se deformará, por lo tanto, garantiza una durabilidad de por vida.

Facil mantenimiento --66 capas de revestimiento de acero inoxidable sobre el núcleo de la cuchilla producen resistencia a la corrosión excepcional y resistencia a la óxida. Menos tiempo necesario para el mantenimiento.

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