Valentine's Day Special OfferValentine's Day Special Offer
Valentine's Day Special OfferValentine's Day Special Offer
Valentine's Day Special OfferValentine's Day Special Offer

💕Valentine's Day

Special Offer

Shop and Get a FREE honing steel!

Filtrar

    cuchillo de carnicero

    Compra unacalidad cuchillo de carnicero eso no romperá el banco? No busque más allá de nuestra selección de cuchillos de carnicero aquí en SHAN ZU. Nuestros cuchillos están fabricados con materiales de la más alta calidad y están diseñados para sopotar incluso las tareas de cocina más rigurosas. Tanto si eres un chef profesional como si acabas de empezar en la cocina, tenemos el perfecto cuchillo de carnicero para usted. ¡Ven a vernos hoy y compruébalo po ti mismo!

    Cuál es el Cleaver Knife?

    A cleaver es grande knife que varía en su foma, pero po lo general se asemeja a una hoja rectangular hacha. Se utiliza en gran medida como un cocina o cuchillo de carnicero y está destinado principalmente a dividir grandes trozos de huesos blandos y cotar trozos gruesos de carne. El lado ancho del cuchillo también se puede utilizar para triturar preparación de comida (como el ajo) y también se puede usar para recoger elementos picados.

    Herramientas descritas como cuchillas han estado en uso desde el Achelense período. "Cleaver" se deletreaba comúnmente inteligente a finales del siglo XVII.[1]

    A diferencia de otros cuchillos de cocina, la cuchilla tiene una especial pese bode destinado a resistir golpes repetidos directamente en carne gruesa, cartílago denso, hueso y la tabla de cotar debajo. Esta resiliencia se logra mediante el uso de un acero más blando y más estricto y una hoja más gruesa, ya que el acero más rígido o la hoja más delgada podrían fracturarse o dañarse. hebilla bajo uso duro.

    En uso, se balancea como un ablandado de carnes o martillo: el diseño del cuchillo se basa en el impulso puro para cotar de manera eficiente; para cotar directamente en lugar de rebanar con un movimiento de sierra. Parte del impulso se deriva de la fuerza con la que el usuario mueve la cuchilla y la otra parte del peso de la cuchilla. Debido a esto, el bode de un cuchillo de carnicero no necesita ser particularmente afilado; de hecho, un bode afilado como un cuchillo en un cuchillo de carnicero no es deseable. El triturar para una cuchilla de carnicero, a aproximadamente 25°, es mucho más contundente que para otros Cuchillos de cocina[2]