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SHAN ZU PRO Series 7-inch Damascus Santoku Knife - SHAN ZU
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  • SKU: SZPCS-2017-004

Shan zu Pro Series 7-Zoll Damaskus Santoku-Messer

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€79,99 €149,99
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Allround-Messer- eine Alternative zu einem Chefmesser. Santoku bedeutet "drei Tugenden" auf Japanisch, das ist, das auf Schneid-, Würfel- und Mincing auszubilden.

Push-C.UT-Meister- Das 7-Zoll-Santoku-Messer ist typischerweise kürzer als ein Chefmesser mit spürbar andersem Blade-Geometrie mit einer Sheep-Fuß-abgerundeten Spitze und einer geraden Kante, die den Schneidbereich erhöht und nach unten zeichnet, wodurch es ein Push-Cut-Master ist. Die gleichmäßig beabstandeten Hohlrückdeckungen an der Klinge verhindern, dass Nahrung daran haften.

Außergewöhnliche Schärfe und Präzision -Der Klingenkern besteht aus japanischen AUS-10V-Hoher Kohlenstoffstahl, der bei 60-62HRC-Härte bewertet ist, um ein müheloses Schneiden und lange Retention zu gewährleisten. Die schockierend dünne 15 ° ± 1 ° Doppelkegelkante zeichnet sich an feine Schnitte aus. Mit hoher Schärfe und Präzision schneidet es Nahrung wie eine Brise.

Atemberaubender RegentropfenMuster --Die mit 67 Stahlschichten geschmiedete Klinge präsentiert ein atemberaubendes Regentropfenmuster mit hohem künstlerischen Wert, der dauerhaft und rostfrei ist.

Ergonomischer Griff --Der Griff hat eine schöne Halbmondform, die mit einer glatten Kurve am Hintern endet, die wie ein Handschuh passt, der sichere Griffe und eine selbstbewusste Steuerung bietet. Es besteht aus G10-Material, das nicht verformen wird, somit garantiert eine lebenslange Haltbarkeit.

Einfache Wartung -66 Schichten aus Edelstahlverkleidung über den Bladekern erzeugen außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit und Rostbeständigkeit. Weniger Zeit für die Wartung erforderlich.

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