{"product_id":"gyo-series-8-inch-japanese-aus-10v-damascus-bread-knife","title":"SHAN ZU GYO | Damas-Brotmesser 8' + Magnetischer Messerhalter","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"208\"\u003e\u003cstrong\u003e【Doppelseitige Klinge】 :\u003c\/strong\u003e Die Schneide ist von Hand auf etwa 15° auf jeder Seite geschliffen. Egal, ob Sie Links- oder Rechtshänder sind, sie ist einfach zu benutzen. Die doppelseitige Klinge ist außerdem leicht zu schärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"210\" data-end=\"405\"\u003e\u003cstrong\u003e【Perfektes Gleichgewicht】 :\u003c\/strong\u003e Eine scharfe Klinge, ein angeschliffener Erl und Rücken sowie ein ergonomischer Griff aus G10 sorgen für ein perfekt ausbalanciertes Messer und einen komfortablen Pinzettengriff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"407\" data-end=\"698\"\u003e\u003cstrong\u003e【Einfache Pflege】 :\u003c\/strong\u003e Aus einem Stück hochwertigem japanischem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt 10Cr15MoV geschmiedet für hervorragende Schärfe, dann mit 66 Lagen Edelstahl beschichtet für außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit. Lange Schnitthaltigkeit und einfaches Nachschärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"700\" data-end=\"1235\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e【Spektakuläres wellenförmiges Damaszener-Muster】 :\u003c\/strong\u003e Die Damaszener-Klingen von SHAN ZU werden aus 67 Lagen Stahl geschmiedet — 66 Lagen Edelstahl umgeben einen Kern aus 10Cr15MoV — mittels fortschrittlicher Sandwich-Laminierungstechnologie. Diese Konstruktion bietet hohe Leistung: Der harte Kern sorgt für den Schnitt, während die äußeren Lagen Korrosionsbeständigkeit und Flexibilität bieten. Sie garantiert nicht nur eine außergewöhnliche Schärfe, sondern auch eine einfache Pflege. Das Muster ist dauerhaft und rostbeständig.\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39562998874157,"sku":"SZPCS-2018-024\/SZDQ-2025-003","price":66.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/32_58e9fa69-c417-4b38-8b5c-ed067ce05768.jpg?v=1774427758","url":"https:\/\/www.shanzuchef.com\/de\/products\/gyo-serie-8-zoll-japanese-aus-10v-damaskus-break","provider":"SHAN ZU","version":"1.0","type":"link"}