SHAN ZU CLASSIC

<tc>SHAN ZU</tc> 7" Hackmesser | Classic-Serie

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Substance de la lame : acier inoxydable allemand

Dureté de la lame : HRC 55 ~ 57

Bord de la lame : 21 degrés de chaque côté

Type de lame : à double tranchant

Manche de substance : manche en bois de pakka

Poignée de couleur : noir

Poignée design : forme de poignée ergonomique

Mode de fabrication : forgé

Traversin: plein traversin

Couteau couperet classique 7" | La série de couteaux allemands comprend :

One Piece of Cleaver Butcher Knife 7"

Poids : 16,00 livres
Longueur de la lame : 7,00 po / 178 mm
Longueur de la poignée : 5,70 po / 146 mm
Longueur totale : 12,80 po / 324 mm

VERSANDBEDINGUNGEN

Lieferung nach Österreich, Deutschland, Italien, Frankreich, Schweden, Vereinigtes Königreich, Niederlande, Spanien, Belgien, Zypern, Dänemark, Finnland, Griechenland, Ungarn, Island, Irland, Liechtenstein , Litauen, Norwegen, Polen, Portugal, Rumänien, Schweiz, Vereinigte Staaten.

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RÜCKGABEBEDINGUNGEN

Nach Erhalt Überprüfen Sie bitte, ob das Produkt defekt ist und ob es mit dem Inhalt des Befehls übereinstimmt. Wenn eines der oben genannten Probleme auftritt, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail: shanzu@shanzuchef.com. Wir werden Ihnen innerhalb von 48 Stunden nach dem Absenden Ihrer Rücksendeanfrage antworten.

WICHTIG: Bei Artikeln, die beschädigt oder defekt ankommen, MÜSSEN SIE Fotos/Videos zur Verfügung stellen, um Ihre Aussage über den Artikel zu untermauern beschädigt oder fehlerhaft angekommen ist. Wenn ein Kunde die Zusendung von Fotos/Videos eines angeblich beschädigten oder fehlerhaften Artikels verweigert, wird eine solche Rücksendung als „Reue des Käufers“ behandelt und der Kunde ist allein für den erneuten Versand des Artikels verantwortlich. Der Kunde muss außerdem eine Wiedereinlagerungsgebühr von 15 % sowie die vom Verkäufer zu tragenden Versandkosten zahlen. Wenn ein Kunde behauptet, ein Artikel sei defekt/beschädigt, muss er ausnahmslos vor der Rücksendung einen Nachweis erbringen. Verwenden Sie das Kontaktformular, um Fotos/Videos für Ihre Rückgabeanfrage einzureichen.

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BESONDERHEITEN

Diese klassische Messerversion ist für alle Kochbegeisterten geeignet.

Die CLASSIC-Serie von SHAN ZU ist die erste Messergeneration von SHAN ZU und die Messerlinie im europäischen Stil, die einem breiten Publikum auf der ganzen Welt zugänglich gemacht wird. Mit langlebigem, exquisit poliertem deutschem Edelstahl, einem durchgehenden Kropf als Fingerschutz und einem ergonomischen Griff aus Pakkaholz, der mit schönen Nieten verziert ist, bietet die CLASSIC-Serie die elegante Kontrolle für präzises Schneiden.

Wir haben es aus Deutschland hergestellt Edelstahl, der Sie viele Jahre lang begleiten wird. Das stilvolle Design macht das Kochen bequem und macht Spaß. Die leichten Messer liegen perfekt in der Hand und die scharfen Kanten schneiden problemlos selbst die problematischsten Stücke.

  • 【Material】:Dieses Messer besteht aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt deutscher Herkunft. Die Härte dieses Stahls liegt bei etwa HRC55, was höher ist als bei durchschnittlichem Stahl
  • 【Design unserer Messer】 : Die Länge der Messerklinge beträgt 178 mm, die Gesamtlänge des Messers beträgt etwa 324 mm, die Dicke beträgt etwa 2,8 mm, der Winkel der Klinge beträgt 17 Grad pro Seite, Sie müssen sich also keine Gedanken darüber machen, ob Sie es gewohnt sind, das Messer mit der rechten oder der linken Hand zu verwenden!
  • 【Ergonomischer Pakkawood-Griff】 : Der Pakkawood-Griff ist ergonomisch gestaltet für eine komfortable Nutzung und ein schönes Aussehen. Es verfügt über einen skelettartigen Erl, der mit drei silbernen Nieten befestigt ist, was für hervorragende Balance und Qualität sorgt. Die Zehenkappe sorgt für mehr Gewicht und Balance. Die BesteckmarkeSHAN ZU ist elegant auf dem Messer angebracht.
  • 【Ein nützliches Messer】 : Chinesisches Metzgermesser ist in chinesischen Familien ganz normal, es ist ein notwendiges Messer für jede chinesische Familie, die 80,5 mm breite Klinge kann viele Lebensmittel, insbesondere Knoblauch und Tomaten, leicht zerkleinern. Wenn Sie dieses Messer haben, wird es Ihnen die Arbeit in Ihrer Küche erleichtern, Sie müssen die Messer nicht so oft wechseln, sondern genießen Sie einfach das Kochen!
  • 【Kauf ohne Risiko】 : Ohne Angabe von Gründen können Sie Ihr unbeschädigtes Produkt und die Verpackung innerhalb von 30 Tagen zurückgeben. Wir bieten 12 Monate Herstellergarantie für Qualitätsprobleme.


L'avis de Nos Chefs Pros

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Classique en Acier Allemand

Créer de la chaleur, de la beauté et de la joie dans chaque parcelle de la vie.



couteau de cuisine shan zu haute qualité
couteau de cuisine shan zu haute qualité
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Super scharf

Die Schärfe ist das Schlüsselmerkmal des SHAN ZU-Messers. Mit seiner ultradünnen 2-mm-Klinge und dem 15°-Schnittwinkel erreicht es maximale Schärfe.

Klingenmaterial

Präzisionsgeschmiedet aus einem einzigen Stück eisgehärtetem, kohlenstoffreichen deutschen Edelstahl bei einer Temperatur von 58+ Rockwell.

Einfache Wartung

Leicht zu reinigen, selbst ein Ketchupfleck würde sagen: Das ging schnell!

Customer Reviews

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S
Steffen
Einfach Geil

Ein Geiles Fleischbeil, ich hoffe es hält auch lange Scharf ohne frühes Nachschärfen!!

J
Jean francois JOBLOT
Parfait

Prise en main et équilibre parfait, un vrai tranchant avec force et précision

I
Istvan Fodor
Szuper kések

Nagyon elegedett vagyok, a szallitas gyors es a kesek fantasztikus minoseguek. Jo vastag kezre allo markolattal remek ellel.

O
Olivier Damiens
Tr¨¨s beau travail !

Une belle r¨¦alisation ¨¤ manier avec prudence¡­

D
Dallas
Couteau Cuisine tres pratique

Constraint a la maison (Covid) j'ai du commencer cuisiner pour moi-meme. L'achat de ce genre de couteau que j'ai vu chez mes amis Chinois m'a resolu pas mal de problemes, cela coupe vraiment quasi tout, tomates, courges, raclette, persil, oignons, viande ,meme du pain devenu dur.. tres universel. Mais attention, cela peut aussi couper les doits ! Afin de le mettre rapidement en securite, j'ai bricole un petit support en bois (photo) megasimple, cela n'abime pas la lame et ne prend pas la place. Pour ranger la pierre d'affutage (option) me sert un evaporatuer d'eau ceramique, un win-win car la pierre ajoute a la capacite d'evaproation d'eau...

R
Rifat Gursel
Excellent product

The price / quality ratio is very good.

M
Margaret Hutchings
Margaret

Unable to review at this time as knives were purchased as a present and are not in use yet.

F
Frans Beer
top cleaver

this is the cleaver I have always looked for. Excellent steel and a sturdy handle. Beautifull craftsmanship.

Was Ihnen am wichtigsten ist

Kostenlose Standardlieferung für alle Bestellungen. SHAN ZU Küchenmesser weltweit im Angebot.

*Die folgenden Regionen sind ausgenommen: Vereinigtes Königreich, Irland, Australien, Kanada, Afrika, Naher Osten.

SHAN ZU Küchenmesser weltweit im Angebot.

*Die folgenden Regionen sind ausgenommen: Vereinigtes Königreich, Irland, Australien, Kanada, Afrika, Naher Osten.

Die Lieferzeit hängt vom Zielort ab. Im Allgemeinen dauert es zwischen 3 und 14 Tagen. Internationaler Versand ist in die meisten Länder möglich. Wenn wir nicht in Ihr Land liefern können, werden wir Sie kontaktieren. Darüber hinaus benachrichtigen wir Sie über Ihre Bestellung, indem wir Ihnen nach der Bestellung eine „Bestellbestätigung“ und eine „Versandbenachrichtigung“ zusenden.

Rücksendungen werden gemäß unserer Rückerstattungsrichtlinie 30 Tage lang ab Lieferdatum akzeptiert. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail und wir sagen Ihnen, was zu tun ist.

Offizielle E-Mail von SHANZU: shanzu@shanzuchef.com

Um Ihr Messer zu reinigen und zu pflegen, gehen Sie am besten wie folgt vor: Reinigen Sie zunächst die Klinge mit warmem Wasser und Spülmittel. Achten Sie darauf, die Klinge gut abzuspülen und zu trocknen, damit sie nicht rostet. Als nächstes verwenden Sie einen Wetzstahl, um die Klinge zu schärfen.

Als nächstes verwenden Sie einen Wetzstahl, um die Klinge zu schärfen. Dadurch bleibt die Schärfe erhalten und die Funktionsfähigkeit des Messers ist gewährleistet.

Wenn die Klinge stark verschmutzt ist oder Essensreste daran haften, können Sie sie mit einer weichen Bürste sanft reinigen. Tragen Sie nach dem Reinigen und Schärfen der Klinge eine dünne Schicht Öl auf die Klinge und den Griff auf. Tragen Sie nach dem Reinigen und Schärfen der Klinge eine dünne Schicht Öl auf die Klinge und den Griff auf, um Rost vorzubeugen und das Messer in gutem Zustand zu halten. Bewahren Sie das Messer abschließend an einem sicheren und trockenen Ort auf, fern von Hitze und Feuchtigkeit. Bewahren Sie das Messer abschließend an einem sicheren, trockenen Ort auf, fern von Hitze und Feuchtigkeit. Ein Messerblock oder ein Messerschubladen-Organizer ist eine gute Option, da er die Klinge schützt und Unfälle verhindert.

Um ein Messer zu schärfen, benötigen Sie einen SHANZU-Schleifstein oder einen Messerschärfer. Um einen Schleifstein zu verwenden, weichen Sie den Stein zunächst etwa 10 Minuten lang in Wasser ein. Als nächstes legen Sie das Messer flach auf den Stein und neigen die Klinge so, dass sie einen Winkel von 10 bis 15 Grad mit dem Stein bildet. Bewegen Sie die Klinge mit langen, gleichmäßigen Bewegungen hin und her über den Stein und achten Sie dabei darauf, den Winkel der Klinge beizubehalten. Bewegen Sie die Klinge nach einigen Strichen auf die andere Seite des Steins und wiederholen Sie den Vorgang. Sie müssen die Klinge über die gesamte Länge schärfen und den Vorgang möglicherweise mehrmals wiederholen, um den gewünschten Schärfegrad zu erreichen.

Was ist Damaststahl?

Der Ursprung des Namens „Damaststahl“ ist umstritten: Zwei islamische Gelehrte, Al-Kindi und Al-Biruni (ca. 800–873 n. Chr.). ), schrieben beide über Schwerter und Schwertstähle anhand ihres Aussehens, des geografischen Standorts, an dem sie hergestellt oder geschmiedet wurden, oder des Namens des Schmieds. Beide Autoren erwähnen teilweise auch die Begriffe „Dammszene“ oder „Damaskus“, wenn sie die Schwerter beschreiben.

Basierend auf diesen Referenzen gibt es drei mögliche Quellen, aus denen der Begriff „herkommt“. Damaskus“ im Kontext aus Stahl:

Al-Kindi bezeichnet Schwerter, die in Damaskus in Sibirien geschmiedet wurden, als „Damaszener“, aber es ist wichtig zu beachten, dass diese Schwerter nicht als welliges Aussehen auf der Stahloberfläche beschrieben werden.Al -Biruni bezieht sich auf einen Schwertschmied namens Damaskus, der Tiegelstahlschwerter herstellte. Auf Arabisch bedeutet das Wort „Damaskus“ „bewässert“, und Damaskusklingen werden oft mit einem Wassermuster auf ihrer Oberfläche beschrieben.

Am häufigsten Eine gängige Erklärung ist, dass der Stahl nach der Hauptstadt Syriens, Damaskus, benannt ist, der größten der antiken Städte der Levante. Die häufigste Erklärung ist, dass der Stahl nach der Hauptstadt Syriens, Damaskus, benannt ist, der größten Stadt in der antiken Levante. Dabei kann es sich um Schwerter handeln, die direkt in Damaskus hergestellt oder verkauft werden, oder einfach um das Aussehen der typischen Muster im Vergleich zu Damaststoffen, die ebenfalls den Namen Damaskus tragen.

Qu Ist deutscher Stahl?

Deutsche Messer bestehen in der Regel aus Edelstahl, der eine Rockwell-Bewertung zwischen 56 und 58 aufweist. Edelstahl enthält Chrom. Dies senkt den Rockwell-Index. Der Vorteil besteht darin, dass die Messerklinge korrosions- und rostbeständig ist.

Köche sind sich im Allgemeinen einig, dass deutsche Messerklingen aus rostfreiem Stahl stärker sind als Carbonklingen. Japanische Art. Köche sind sich im Allgemeinen einig, dass Messerklingen aus rostfreiem Stahl im deutschen Stil stärker sind als Klingen im japanischen Stil. Aufgrund seiner Haltbarkeit können Sie es für häufigere Schneid- und Hackaufgaben verwenden.

Die weichere Eigenschaft von Stahl ermöglicht immer noch eine scharfe Kante, bei Edelstahl müssen Sie ihn jedoch häufiger schärfen und trimmen. Durch den weicheren Stahl lässt sich die Klinge auch leichter schärfen, allerdings verliert ein deutsches Messer bei einer Klinge aus rostfreiem Stahl schneller seine Schärfe als sein japanisches Gegenstück, das aus kohlenstoffreichem Stahl besteht.

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