SHAN ZU CLASSIC

14-teiliger Küchenmesserblock aus deutschem Stahl | Klassische Serie

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Klingenmaterial: Deutscher Edelstahl DIN 1.4116

Klingenhärte: HRC 58~60

Klingenkante: 15 Grad pro Seite nach der traditionellen Honbazuke-Methode in 3 Schritten

Klingentyp: Doppelschneide

Griffmaterial: Griff aus Pakkaholz

Grifffarbe: Schwarz

Griffdesign: Ergonomische Griffform

Kochmesser ×1
Klingenlänge: 8 Zoll / 204 mm
Gesamtlänge: 14,2 Zoll / 360 mm

Brotmesser ×1
Klingenlänge: 8 Zoll / 204 mm
Gesamtlänge: 13,6 Zoll / 347,7 mm

Santokumesser ×1
Klingenlänge: 7 Zoll / 178 mm
Gesamtlänge: 12,5 Zoll / 317 mm

Allzweckmesser ×1
Klingenlänge: 6 Zoll / 150 mm
Gesamtlänge: 10,7 Zoll / 275 mm

Tomatenmesser ×1
Klingenlänge: 5 Zoll / 130 mm
Gesamtlänge: 9,2 Zoll / 240 mm

Schälmesser ×1
Klingenlänge: 3,75 Zoll / 95 mm
Gesamtlänge: 8,5 Zoll / 215 mm

Steakmesser ×6
Klingenlänge: 5 Zoll / 130 mm
Gesamtlänge: 9,2 Zoll / 240 mm

Schärfstab ×1
Schärflänge: 8 Zoll / 205 mm
Gesamtlänge: 13,2 Zoll / 336 mm

Holzmesserblock ×1
Länge: 8,07 Zoll/20,5 cm
Breite: 5,7 Zoll/14,5 cm
Höhe: 9,4 Zoll/23,8 cm

VERSANDBEDINGUNGEN

Versand nach Österreich, Deutschland, Italien, Frankreich, Schweden, Vereinigtes Königreich, Niederlande, Spanien, Belgien, Zypern, Dänemark, Finnland, Griechenland, Ungarn, Island, Irland, Liechtenstein, Litauen, Norwegen, Polen, Portugal, Rumänien, Schweiz, Vereinigte Staaten.

  • Die oben genannten Länder genießen kostenlosen Versandservice und wir können keine Bestellungen an Kunden in anderen Ländern liefern Regionen.
  • Versandvorlaufzeit 5-20 Werktage.
  • Bitte beachten Sie, dass alle Pakete von SHAN ZU versendet werden. Auf unsere Produkte fällt keine zusätzliche Steuer an, was bedeutet, dass Sie nur bezahlen müssen der endgültige Verkaufspreis, wenn Sie bei SHAN ZU kaufen.

Erfahren Sie mehr über die Versandbedingungen.

RÜCKGABEBEDINGUNGEN

Nach Erhalt des Produkts prüfen Sie bitte, „ob das Produkt defekt ist“ und „ob es mit dem Inhalt der Bestellung übereinstimmt“. Wenn eines der oben genannten Probleme auftritt, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail: shanzu@shanzuchef.com. Wir werden Ihnen innerhalb von 48 Stunden nach dem Absenden Ihrer Rücksendeanfrage antworten.

WICHTIG: Bei Artikeln, die beschädigt oder defekt ankommen, MÜSSEN SIE Fotos/Videos zur Verfügung stellen, um Ihre Aussage über den Artikel zu untermauern beschädigt oder fehlerhaft angekommen ist. Wenn ein Kunde die Zusendung von Fotos/Videos eines angeblich beschädigten oder nicht ordnungsgemäß funktionierenden Artikels verweigert oder unterlässt, wird eine solche Rücksendung als „Reue des Käufers“ behandelt und der Kunde trägt die alleinige Verantwortung für den erneuten Versand des Artikels. Der Kunde muss außerdem eine Wiedereinlagerungsgebühr von 15 % sowie die vom Verkäufer zu tragenden Versandkosten zahlen. Wenn ein Kunde behauptet, ein Artikel sei defekt/beschädigt, muss er ausnahmslos vor der Rücksendung einen Nachweis erbringen. Verwenden Sie das Kontaktformular, um Fotos/Videos für Ihre Rückgabeanfrage einzureichen.

Erfahren Sie mehr über die Rückerstattungs- und Rückgabebedingungen.

SHAN ZU Der 14-teilige Küchenmesserblock aus deutschem Stahl ist ein sehr einfach zu verwendendes Küchenmesserset für Anfänger. Dieses Set umfasst alle Arten von Basismessern, die zu Ihren kleinen Helfern in der Küche werden.

Bloc de couteaux de cuisine en acier allemand 14 pièces. Ensemble complet tout-en-un pour tous vos besoins.

Ultrascharfe Klinge

Jede Klinge in diesem deutschen Messerset ist aus hochwertigem deutschen Edelstahl gefertigt und bietet eine hervorragende Beständigkeit gegen Rost, Kratzer und Flecken. Die von Experten geschmiedete und polierte Klinge wird sorgfältig von Hand auf 15 ± 1 Grad auf jeder Seite geschärft, um optimale Schärfe und präzise Schneidergebnisse zu gewährleisten.

Bloc de couteaux de cuisine en acier allemand 14 pièces  | Série Classique

Klassischer ergonomischer Griff

  • Eine glatte Linie und eine moderne geometrische Form
  • Sehr angenehm zu halten
  • Vollseidendesign zur Gewichtsreduzierung
  • Einfache Kontrolle, gut ausbalanciert
  • 58 HRC Härte, robuster und langlebiger
  • Material mit hoher Dichte ohne Risse
  • Rutschfester Griff, langlebig und komfortabel
Bloc de couteaux de cuisine en acier allemand 14 pièces. Ensemble complet tout-en-un pour tous vos besoins.

Schmiedeprozess

Das SHAN ZU-Messer weist Spuren des Handschmiedeprozesses auf, was ihm ein schönes Finish verleiht und verhindert, dass Essensreste an der Klinge haften bleiben.

  • Hohe Härte
  • Hohe Zähigkeit
  • Beständigkeit gegen Verschleiß und Korrosion
  • Ausgezeichnete Schnitthaltigkeit

Bloc de couteaux de cuisine en acier allemand 14 pièces. Ensemble complet tout-en-un pour tous vos besoins.

Einfache Wartung

Die oberen und unteren Schlitze der Messer sind zur Belüftung gekreuzt, sodass die Messer schnell abtropfen können und trocken bleiben. Allerdings sollten Sie jedes Messer nach der Reinigung mit einem weichen Tuch abtrocknen, da dies die Lebensdauer dieser Block-Küchenmessersets verlängert.

Pflegehinweise

  • Spülen Sie das Messer beim ersten Mal nach dem Gebrauch aus, damit es lange scharf bleibt.
  • Denken Sie daran, es nach der Reinigung mit einem weichen Tuch zu trocknen, um Rost und Beschädigungen zu vermeiden.
  • Unsere Messer können in der Spülmaschine gereinigt werden, häufiges Waschen verkürzt jedoch tendenziell ihre Lebensdauer.
  • Die Klinge ist extrem scharf, testen Sie sie nicht mit den Fingern und bewahren Sie sie außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
  • Regelmäßiges Schärfen ist der Schlüssel. Ein scharfes Messer ist ein sicheres Messer. Je schärfer das Messer, desto geringer ist das Risiko, sich zu schneiden.
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Versand

Schnelle und kostenlose Lieferung überall auf der Welt

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Einfache Rückgabe und Rückerstattung innerhalb von 30 Tagen

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Messerqualität garantiert

Lebenslange Haltbarkeit

Les Gens Adorent CE Set de Couteaux

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couteau de cuisine shan zu haute qualité
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Mehrzweck-Arbeitshaus

Entwickelt für Profiköche und Hobbyköche! Dieses Messerset mit Messerhalter ist für Profi- und Hobbyköche unverzichtbar. Das SHANZU Küchenmesserset eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Brot, Obst, Gemüse, Meeresfrüchten und vielem mehr.

Gebaut für Leistung

Hergestellt aus hochwertigem deutschem Edelstahl 1.4116 mit einer Härte von 55–57 HRC. Sehr beständig gegen Hitze, Kälte und Feuchtigkeit. Es hat eine schöne Oberfläche und verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben.

Komplettes All-in-One-Paket für alle Ihre Bedürfnisse

Was Ihnen am wichtigsten ist

Kostenlose Standardlieferung für alle Bestellungen. SHAN ZU Küchenmesser weltweit im Angebot.

*Die folgenden Regionen sind ausgenommen: Vereinigtes Königreich, Irland, Australien, Kanada, Afrika, Naher Osten.

SHAN ZU Küchenmesser weltweit im Angebot.

*Die folgenden Regionen sind ausgenommen: Vereinigtes Königreich, Irland, Australien, Kanada, Afrika, Naher Osten.

Die Lieferzeit hängt vom Zielort ab. Im Allgemeinen dauert es zwischen 3 und 14 Tagen. Internationaler Versand ist in die meisten Länder möglich. Wenn wir nicht in Ihr Land liefern können, werden wir Sie kontaktieren. Darüber hinaus benachrichtigen wir Sie über Ihre Bestellung, indem wir Ihnen nach der Bestellung eine „Bestellbestätigung“ und eine „Versandbenachrichtigung“ zusenden.

Rücksendungen werden gemäß unserer Rückerstattungsrichtlinie 30 Tage lang ab Lieferdatum akzeptiert. Schicken Sie uns einfach eine E-Mail und wir sagen Ihnen, was zu tun ist.

Offizielle E-Mail von SHANZU: shanzu@shanzuchef.com

Um Ihr Messer zu reinigen und zu pflegen, gehen Sie am besten wie folgt vor: Reinigen Sie zunächst die Klinge mit warmem Wasser und Spülmittel. Achten Sie darauf, die Klinge gut abzuspülen und zu trocknen, damit sie nicht rostet. Als nächstes verwenden Sie einen Wetzstahl, um die Klinge zu schärfen.

Als nächstes verwenden Sie einen Wetzstahl, um die Klinge zu schärfen. Dadurch bleibt die Schärfe erhalten und die Funktionsfähigkeit des Messers ist gewährleistet.

Wenn die Klinge stark verschmutzt ist oder Essensreste daran haften, können Sie sie mit einer weichen Bürste sanft reinigen. Tragen Sie nach dem Reinigen und Schärfen der Klinge eine dünne Schicht Öl auf die Klinge und den Griff auf. Tragen Sie nach dem Reinigen und Schärfen der Klinge eine dünne Schicht Öl auf die Klinge und den Griff auf, um Rost vorzubeugen und das Messer in gutem Zustand zu halten. Bewahren Sie das Messer abschließend an einem sicheren und trockenen Ort auf, fern von Hitze und Feuchtigkeit. Bewahren Sie das Messer abschließend an einem sicheren, trockenen Ort auf, fern von Hitze und Feuchtigkeit. Ein Messerblock oder ein Messerschubladen-Organizer ist eine gute Option, da er die Klinge schützt und Unfälle verhindert.

Um ein Messer zu schärfen, benötigen Sie einen SHANZU-Schleifstein oder einen Messerschärfer. Um einen Schleifstein zu verwenden, weichen Sie den Stein zunächst etwa 10 Minuten lang in Wasser ein. Als nächstes legen Sie das Messer flach auf den Stein und neigen die Klinge so, dass sie einen Winkel von 10 bis 15 Grad mit dem Stein bildet. Bewegen Sie die Klinge mit langen, gleichmäßigen Bewegungen hin und her über den Stein und achten Sie dabei darauf, den Winkel der Klinge beizubehalten. Bewegen Sie die Klinge nach einigen Strichen auf die andere Seite des Steins und wiederholen Sie den Vorgang. Sie müssen die Klinge über die gesamte Länge schärfen und den Vorgang möglicherweise mehrmals wiederholen, um den gewünschten Schärfegrad zu erreichen.

Was ist Damaststahl?

Der Ursprung des Namens „Damaststahl“ ist umstritten: Zwei islamische Gelehrte, Al-Kindi und Al-Biruni (ca. 800–873 n. Chr.). ), schrieben beide über Schwerter und Schwertstähle anhand ihres Aussehens, des geografischen Standorts, an dem sie hergestellt oder geschmiedet wurden, oder des Namens des Schmieds. Beide Autoren erwähnen teilweise auch die Begriffe „Dammszene“ oder „Damaskus“, wenn sie die Schwerter beschreiben.

Basierend auf diesen Referenzen gibt es drei mögliche Quellen, aus denen der Begriff „herkommt“. Damaskus“ im Kontext aus Stahl:

Al-Kindi bezeichnet Schwerter, die in Damaskus in Sibirien geschmiedet wurden, als „Damaszener“, aber es ist wichtig zu beachten, dass diese Schwerter nicht als welliges Aussehen auf der Stahloberfläche beschrieben werden.Al -Biruni bezieht sich auf einen Schwertschmied namens Damaskus, der Tiegelstahlschwerter herstellte. Auf Arabisch bedeutet das Wort „Damaskus“ „bewässert“, und Damaskusklingen werden oft mit einem Wassermuster auf ihrer Oberfläche beschrieben.

Am häufigsten Eine gängige Erklärung ist, dass der Stahl nach der Hauptstadt Syriens, Damaskus, benannt ist, der größten der antiken Städte der Levante. Die häufigste Erklärung ist, dass der Stahl nach der Hauptstadt Syriens, Damaskus, benannt ist, der größten Stadt in der antiken Levante. Dabei kann es sich um Schwerter handeln, die direkt in Damaskus hergestellt oder verkauft werden, oder einfach um das Aussehen der typischen Muster im Vergleich zu Damaststoffen, die ebenfalls den Namen Damaskus tragen.

Qu Ist deutscher Stahl?

Deutsche Messer bestehen in der Regel aus Edelstahl, der eine Rockwell-Bewertung zwischen 56 und 58 aufweist. Edelstahl enthält Chrom. Dies senkt den Rockwell-Index. Der Vorteil besteht darin, dass die Messerklinge korrosions- und rostbeständig ist.

Köche sind sich im Allgemeinen einig, dass deutsche Messerklingen aus rostfreiem Stahl stärker sind als Carbonklingen. Japanische Art. Köche sind sich im Allgemeinen einig, dass Messerklingen aus rostfreiem Stahl im deutschen Stil stärker sind als Klingen im japanischen Stil. Aufgrund seiner Haltbarkeit können Sie es für häufigere Schneid- und Hackaufgaben verwenden.

Die weichere Eigenschaft von Stahl ermöglicht immer noch eine scharfe Kante, bei Edelstahl müssen Sie ihn jedoch häufiger schärfen und trimmen. Durch den weicheren Stahl lässt sich die Klinge auch leichter schärfen, allerdings verliert ein deutsches Messer bei einer Klinge aus rostfreiem Stahl schneller seine Schärfe als sein japanisches Gegenstück, das aus kohlenstoffreichem Stahl besteht.

Customer Reviews

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J
Jessica Aime
Perfect !

Joli cadeau pour la future cuistot! Un plaisir d'utilisation et très beaux couteaux! Le bloc en bois donne encore plus de charme à ces ustensiles !

L
L.Lep

A beautiful object. Saled as gift, not used

J
James Reed
A must for your kitchen

Just what you need for your kitchen with each knife for different tasks.

D
Didier Vergnon
Très belle série

Bloc bois et série de couteaux de très bonne qualité. Très agréable à manipuler, très efficace dans les tâches culinaires ! Un grand merci !

G
GUY VELLA
Très beau matériel

Belle collection de couteaux et bloc de belle facture. Tout ce qu'il faut pour équiper une cuisine et réaliser des bons petits plats. Délais respectés.

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