{"title":"professional","description":"","products":[{"product_id":"koraka-series-shan-zu-set-de-21-couteaux-de-cuisine","title":"Koraka Series | SHAN ZU Set de 21 Couteaux de Cuisine","description":"\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"576\"\u003eCet ensemble de 21 pièces SHANZU comprend tous les outils essentiels pour la cuisine quotidienne, notamment un couteau de chef de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm, un santoku de 18 cm, un couteau à trancher de 20 cm, un couteau à légumes de 18 cm, un couteau à fileter de 18 cm, un couteau utilitaire de 15 cm, ainsi que six couteaux à steak de 11,5 cm, et bien plus encore.\u003cbr data-start=\"482\" data-end=\"485\"\u003eChaque pièce est soigneusement rangée dans un bloc en bois robuste combinant acacia et pin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"849\"\u003eQu’il s’agisse de trancher, couper en dés, hacher, découper la viande, lever des filets, éplucher ou réaliser des travaux de précision, cet ensemble offre un soutien complet pour toutes les tâches culinaires, rendant la préparation des repas plus simple et plus efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_2_a3678626-54aa-443f-b5c4-53fe424211a9.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-2_adf9f420-4d19-4af1-ac97-89d628f060d2.jpg?v=1748504985\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-4_08761fd1-1e59-4593-aeee-5074f095973e.jpg?v=1748504986\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"49\" data-end=\"100\"\u003e\u003cstrong data-start=\"53\" data-end=\"98\"\u003eManche en bois ergonomique et confortable\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"101\" data-end=\"494\"\u003eLa lame du couteau de cuisine est parfaitement intégrée à un manche confortable, vous offrant une prise en main idéale. Sa forme ergonomique assure un équilibre optimal entre le manche et la lame fine, garantissant une maniabilité aisée. Fabriqué en \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"377\"\u003ebois pakkawood durable\u003c\/strong\u003e, reconnu pour sa solidité et sa résistance, le manche est robuste et parfaitement équilibré sur le plan ergonomique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"501\" data-end=\"537\"\u003e\u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"535\"\u003eLames affûtées et durables\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"836\"\u003eL’affûtage est essentiel pour un ensemble de couteaux de cuisine. Polies à la main par des artisans expérimentés, nos lames présentent un \u003cstrong data-start=\"676\" data-end=\"720\"\u003eangle ultra-précis de 12° de chaque côté\u003c\/strong\u003e, offrant une coupe nette et facile. Cette netteté exceptionnelle convient aussi bien aux droitiers qu’aux gauchers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_3_7586a3f9-4ad8-46ed-b468-8719e787b17b.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/600X450-6_f81e8cae-2b21-4c98-8cdf-287cc9f6864e.jpg?v=1748504986\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_4_e6c0fb31-25c6-4466-bc96-be5ca60cd49c.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"843\" data-end=\"894\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"892\"\u003eAcier japonais en poudre de haute qualité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"895\" data-end=\"1248\"\u003eLe set de couteaux SHAN ZU est fabriqué en \u003cstrong data-start=\"938\" data-end=\"992\"\u003eacier japonais en poudre à haute teneur en carbone\u003c\/strong\u003e, avec une dureté de \u003cstrong data-start=\"1013\" data-end=\"1023\"\u003e63 HRC\u003c\/strong\u003e, plus résistant que 99 % des aciers standards. Grâce à des techniques métallurgiques avancées, ces couteaux garantissent une durabilité et une longévité remarquables, vous assurant des années d'utilisation fiable en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1255\" data-end=\"1302\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1300\"\u003eMotif gravé au laser au style moderne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1596\"\u003eCet ensemble de couteaux de cuisine professionnels combine esthétique traditionnelle et touches modernes. Le motif texturé élégant gravé au laser sur la surface de la lame donne au couteau de chef une apparence plus haut de gamme et tendance.\u003cbr data-start=\"1545\" data-end=\"1548\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1596\"\u003eREMARQUE : CE N’EST PAS UN COUTEAU EN DAMAS.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/1200X900_1_147ce2cf-1819-443f-9dac-0447791b5c68.jpg?v=1764659440\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU Koraka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52196176953658,"sku":"SZCST-2024-027","price":289.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/1_7ef99310-6584-4ee4-b3b8-1bbfb7971d1b.jpg?v=1764744968"},{"product_id":"shan-zu-serie-pro-ensemble-de-couteaux-9-pieces-avec-bloc-magnetique-7-couteaux-a-steak","title":"PRO Series| Ensemble de couteaux 9 pièces avec bloc magnétique + 7 couteaux à steak","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"127\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/7_757a6a75-7512-49d0-a851-f92d2f4bf050.jpg?v=1768986268\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"321\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"99\" data-end=\"136\"\u003e1. Acier damassé japonais premium\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"136\" data-end=\"139\"\u003eFabriqué en acier damassé japonais 10Cr15MoV (62 HRC), cet ensemble offre un tranchant exceptionnel, une grande durabilité et une excellente résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/6_750631e4-4f43-4a6d-90dd-e20425ced2b3.jpg?v=1768986269\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"310\" data-end=\"527\"\u003e\u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"358\"\u003e2. Véritable motif damassé “goutte de pluie”\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"358\" data-end=\"362\"\u003eChaque lame est forgée à partir d’acier carbone multicouche avec pliage traditionnel et traitement thermique. Le motif naturel est authentique, sans gravure laser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"567\"\u003e3. Ensemble complet de 15 pièces\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"567\" data-end=\"571\"\u003eComprend 8 couteaux de cuisine essentiels, 6 couteaux à steak, un aiguiseur, un bloc à couteaux à steak et un bloc magnétique en acacia — idéal pour la préparation et le service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"885\"\u003e\u003cstrong data-start=\"692\" data-end=\"727\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/8_54616c50-d092-4e69-b87c-f14fdeefe351.jpg?v=1768986268\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"755\" data-end=\"997\"\u003e\u003cstrong data-start=\"755\" data-end=\"794\"\u003e4. Tranchant précis et coupe facile\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"794\" data-end=\"798\"\u003eLes couteaux de cuisine sont parfaitement équilibrés pour un usage quotidien. Les couteaux à steak combinent lame lisse et micro-dentelée pour une coupe nette et une meilleure conservation des jus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1001\" data-end=\"1192\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1001\" data-end=\"1040\"\u003e5. Rangement élégant \u0026amp; cadeau idéal\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1040\" data-end=\"1044\"\u003eLes blocs premium en acacia assurent un rangement organisé et compact. Présentation soignée, parfaite pour mariages, fêtes et occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/1885\/1294\/files\/9_17690c0f-f128-4647-a33c-052cc96f84cd.jpg?v=1768986268\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SHAN ZU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52925313810746,"sku":"SZPCST-2025-002-14","price":349.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0390\/9081\/5021\/files\/2_16b78d63-12d7-4aa7-a657-fd3300ceb213.jpg?v=1769051562"}],"url":"https:\/\/www.shanzuchef.com\/collections\/professional.oembed","provider":"SHAN ZU","version":"1.0","type":"link"}